赤ちゃんからはじめる和食育☆離乳食インストラクター中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

離乳食は、離乳食初期、離乳食中期、離乳食後期、離乳食完了期の4つの時期に分かれています。「離乳食はいつから?」「離乳食の進め方のルールは?」「離乳食を時短で作るには?」。カンタンだけど美味しく赤ちゃんが喜ぶ離乳食を保育士歴20年以上の離乳食インストラクター中田馨がお伝えします。離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

離乳食完了期★鶏の筑前煮【和の給食レシピ】2018年10月4日

和の給食レシピ
5人だけの小さい小さい保育所の
おだしの美味しい和の離乳食



今日のメニューは離乳食完了期のお子さん用の鶏の筑前煮のメニューをご紹介!


2018年10月4日


【材料】
鶏むね肉 15g
大根 15g
にんじん 15g
しいたけ 5g
三度豆 5g
かつお昆布だし 200ml
しょう油 0.3ml

【作り方】

・鶏むね肉は皮と脂肪を取り除き5㎜
・大根にんじんは1㎝角
・しいたけ三度豆は5㎜

1.かつお昆布だしで、大根、にんじん⇒鶏肉、しいたけ、さんどまめの順に煮る

2.しょう油で風味をつける




これは、大人の取り分けメニューにもなりますね!
鶏とかつお昆布だしでうまみがたっぷりのこのメニュー
子どもたちパクパクパクパクあっという間にいただいちゃいましたよ!!

 



【和の離乳食パクパクセミナー】
パクパク

離乳食は人生80年の食生活の始まりです。離乳食って何なんだろう?離乳食をどう進めていけばいいのだろう?どんな離乳食を食べさせたらいいんだろう?はじめての離乳食はわからないことだらけです。和の離乳食パクパクセミナーは、中田馨の離乳食メソッドを盛り込んだ公式テキストを使い「離乳食の進め方」の知識や「ママのこころえ」などを学び、黄金色のかつお昆布だしで作った「和の離乳食のおいしさ」を体験していただいています。
詳細・全国の開催地域


皆さんのお越しをお待ちしております!
 


離乳食完了期・豆腐とニラのスープ【和の給食レシピ】2018年10月4日

和の給食レシピ
5人だけの小さい小さい保育所の
おだしの美味しい和の離乳食



今日のメニューは

離乳食完了期のお子さん用の豆腐とニラのスープ

2018年10月4日 (6)


【材料】

絹ごし豆腐 15g
もやし 5g
ニラ 5g
かつお昆布だし 100ml

【作り方】

・絹ごし豆腐は1cm に切る
・ニラもやしは5㎜に切る

1.かつお昆布だしで食材を煮る

2.味噌を0.5g入れる



離乳食完了期になりたてのお子さんなので
豆腐は1㎝ですが、ニラともやしは5㎜にしました


今回一緒にいただいたおかずは
2018年10月4日
色鮮やかな筑前煮とトマト
スープが緑色なのでいい感じな色合いです
2018年10月4日 (1)

明日は、筑前煮の作りかたです(#^.^#)💛



「離乳食講座を受けた夜に教わった離乳食をつくったら食べてくれたんです!」

食べない子が食べるようになる
座学と調理実習の実践を交えての4時間の講座だから
作るのが不安だったママが自信をもって作れるようになる
離乳食開始前に学んだから不安なく離乳食期が終わった
パパの汁物の飲みっぷりが凄すぎてビックリする

◆一般社団法人 離乳食インストラクター協会2級講座◆
【和の離乳食教室】http://babyfood-instructor.com/2.html
2019年も好評開催します!


中田馨 ベビーカレンダーニュース記事2018年11月ラインナップ

中田馨はベビーカレンダーさんで長年ニュース記事を書かせていただいています(#^.^#)
11月はこんな感じのラインナップ!


赤ちゃん用ジュースはどれくらい飲ませていい?離乳食のプロが答えます!


玄米はいつから食べられるの?離乳食インストラクターが答えます!


保育士が教えます!新生児赤ちゃんの不思議な体のこと7つ


離乳食インストラクターが推奨!離乳食に旬の食材を使うときのポイント


皆さんの少しでもお役立ちになればと思います
ちなみにですが、私の記事の一覧はコチラですよ!

ベビーカレンダー中田馨記事一覧

ポッドキャスト配信中!離乳食インストラクターの中田馨の和の離乳食レッスン122回目から124回目

ポッドキャスト配信中!
離乳食インストラクターの中田馨の
和の離乳食レッスン
アートワーク01

〇第122目
『産後にしていて良かったこと』
赤ちゃんが産まれると、これまでとは違う忙しい毎日が訪れます。日々大きくなっていく赤ちゃんにだからこそ、産後にやっていて良かったことを話します。


〇第123回
『赤ちゃんが寝るときの環境づくりや注意点は何?』
赤ちゃんが寝る部屋は、赤ちゃんが居心地よく寝ることができるのがいいですよね。今日は保育現場で気にかけていいる、寝る部屋の環境づくりと寝るときの注意点を話します。


〇第124回
『赤ちゃんが遊ぶときに気を付ける部屋の環境づくり』
赤ちゃんとの生活が始まると、これまでの夫婦二人だけの生活ががらりと変わります。特に、寝返りやハイハイで動き始めると部屋の環境を変えないといけなくなります。今日は赤ちゃん目線の部屋の環境づくりの話です。


最近はね。
保育士の話もちょこちょこ話しています。
やっぱり私は20年以上保育士をしていますから。
生まれてからずっと0歳児と関わってきた環境で育ってきていますから
その立場でのお話は、外せないんです。


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離乳食インストラクター養成講座4期生 2018年東京1日目

離乳食インストラクター養成講座4期生 2018年
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こんにちは。離乳食インストラクターの中田馨です。
今年も開始です!離乳食インストラクター養成講座
0期生からスタートし今年で5回目の養成講座です


昨日名古屋講座で本日東京講座
2日連続の旅芸人です。


朝からホテルでしっかり朝食をいただいて
元気モリモリで東京講座に向かいます
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朝から何故だか大笑いの受講生のみなさん
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楽しい雰囲気の中スタートできて嬉しいです!



今日も私がデモンストレーションを行ったのですが。
講座中こんな大口開けて笑っているんだと
我ながらびっくりした1枚でした
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でも、皆が楽しそうだからOKですね(#^.^#)💛



東京1日目終了。
みんな、5日目まで楽しく頑張ろうね!




離乳食インストラクターになるには、
まずは2級講座から受講しましょう!!
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離乳食インストラクター協会2級講座
離乳食の基本を学んだら
毎日の離乳食づくりが格段に楽になる!

ファミリア神戸本店さん 1000daysプログラム 離乳食セミナー 2018年11月

こんにちは!離乳食インストラクターの中田馨です。
今日のファミリア神戸本店さんの講座は
離乳食中期、後期でした


今日はうっかり。
写真を撮り忘れました。



毎回1時間半という短い講座なんですが
本当にじっくりとさせていただいています



今日は。
終わってから久々に神戸の高架下に行きました
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学生の時は
ここでよくお買い物したんだけど。
子どもが生まれてから
ほぼいかなくなりました。


やっぱり楽しくて
素敵なお店も見つけちゃって
自分のためにお洋服を久々に買って
ウキウキで帰宅でした!




次回の講座は?
●2018年12月1日(土)
 ・11時15分~ 初期
 ・13時30分~ 完了期
●12月4日(火)
 ・11時15分~ 中期
 ・14時30分~ 後期
●12月15日(土)
 ・11時15分~ 初期
 ・14時30分~ 完了期


お申し込みは、ファミリア神戸本店さんの公式サイトまで。
≫ ファミリア神戸本店公式HP
(予約サイト)


1000daysプログラムとは?
お腹の中から生まれて2歳までの1000日間を大切にして、さまざまな体験をしましょうという、ファミリアさんの思いがたくさん詰まったプログラムです。離乳食レッスン以外も多数、楽しい教室があります。
神戸本店以外にも
対象:銀座本店・代官山店・新宿髙島屋店・玉川髙島屋店・横浜元町店・柏の葉T-SITE店・阪急うめだ本店・大阪髙島屋・京都髙島屋店・西宮阪急店・名古屋ラシック店・ジェイアール名古屋タカシマヤ店など多くの店舗で開催されています
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離乳食インストラクター養成講座4期生 2018年 名古屋1日目

離乳食インストラクター養成講座4期生 2018年

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こんにちは。離乳食インストラクターの中田馨です。
今年も開始です!離乳食インストラクター養成講座
0期生からスタートし今年で5回目の養成講座です

今回は東京、名古屋、兵庫で23名
仲間が集まってくれました


まず最初は名古屋での講座です
名古屋は6名の仲間
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まずは座学からスタートします
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はじめましての皆さんに
こころをほぐしていただくためのワーク
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一気に笑顔になりました
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夕方近くまでじっくり座学でワークをして
夕方からは中田馨の離乳食講座実践です
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中田の思いを
少しでも心にと思い、
気持ちを込めてさせていただきました
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エネルギーを使った8時間。
エネルギーを使ったけど
皆さんのエネルギーをいただいて
元気モリモリです!!

さあ、翌日は東京講座です!!




離乳食インストラクターになるには、
まずは2級講座から受講しましょう!!
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離乳食インストラクター協会2級講座
離乳食の基本を学んだら
毎日の離乳食づくりが格段に楽になる!

子どもたちが朝ごはんを作ってくれた!

こんにちは!離乳食インストラクターの中田馨です。
こないだね。
息子と娘が朝食を作ってくれました。
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食パンにバナナとツナとチーズをのせただけ。
超シンプルなんだけど。
起きたときにできていたので
母超感動。

ありがとうね(#^.^#)💛





和の離乳食もおやつも学べる
離乳食インストラクター協会2級講座と1級講座

パクパク感想だよ

まずは基本の和の離乳食講座
★離乳食インストラクター協会2級講座

次に和の離乳食の応用編と簡単おやつも学ぼう!
★離乳食インストラクター協会1級講座


中学生男子のお弁当★

こんにちは!離乳食インストラクターの中田馨です。
今日は、息子のお弁当日。
昨日の中連体の予備日でした



育ち盛りの息子
お弁当に入れる具材は気を使います
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と言いつつ
野菜がたくさんです。

・手作りチキンナゲット
・茹で卵
・かぼちゃ蒸し
・ブロッコリー
・小松菜としめじのお浸し

かなりシンプルですねええ。
お弁当詰めるのってセンスがあるよね。
私には相変わらずセンスがない、、、、


これ、学びたいことの一つ。
学びたい。
うん。学ぼう!!

中学生男子のお弁当★2018年西宮市中学連合体育会 初めて保護者としていきました!

こんにちは!離乳食インストラクターの中田馨です!!
今日は、うちの息子の中連体!


中連体とは?
西宮市の公立中学校の子どもたちが甲子園球場に集まって体育会をするんですが。
今日は、いつも給食なんだけど
お弁当日でした。


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息子がね
お弁当開いてびっくりしたのがこの白い塊。
ハンバーグにチーズかぶせただけなんだけど。
超びっくりしたらしい(笑)
母の適当さが分かる一品です


ということで今日のお弁当ンのメニューは?
・鶏ひき肉のチーズハンバーグ
・小松菜とにんじんのお浸し
・かぼちゃとレーズンのサラダ
・とまと
・ブロッコリー

などなどです


中連体で息子を探そうと思ったんだけど
一瞬であきらめる
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広がっても一緒。
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全く分からない。。。。。

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