離乳食インストラクター中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

離乳食・幼児食レシピ2500突破‼︎一般社団法人離乳食インストラクター協会代表理事で中田家庭保育所施設長の中田馨が教える“和の離乳食”レシピブログ。かつおと昆布から作る“和の離乳食”は、五感を刺激し子どもの舌を育て、心と身体を幸せにします。カンタンで美味しい離乳食・幼児食レシピをお届けします!
離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

幼児食前半【家庭保育所の幸せ和の給食】2017年3月21日

ちいちゃい家庭保育所の幸せ和の給食
~和の離乳食・和の幼児食~
0歳から2歳の5人までのちいちゃい家庭保育所。
食べるだけで幸せになる、黄金色のかつお昆布だしで作る
美味しい和の給食を、毎日更新します


                    



2017年3月21日(金)の給食 幼児食前半


DSCN3998

・ご飯

・マグロ豆腐団子スープ

(だし400 マグロ20 豆腐20 玉ねぎ10 にんじん10 ほうれん草5 片栗粉小1

・マグロ ミンチ状に包丁でたたく

・玉ねぎ、にんじん 1cm幅スライス(千切り)

・ほうれん草 ゆがいてみじん切り

1.豆腐とマグロとほうれん草と片栗粉を混ぜ混ぜ

2.鍋にだしを入れ、にんじん⇒玉ねぎの順に煮る

3.1を団子にして煮る

4.しょう油 極少しで風味づけ 

 

・かぼちゃとひじき煮

(だし300 かぼちゃ20 ひじき少し)

・かぼちゃ種ワタ皮をむき、2cm

・乾燥ひじき 水につけ5m

1.だしでかぼちゃを煮る

2.ひじきを入れてコトコト

3.しょう油 極少しで風味づけ 

 

・いちご

(イチゴ30

 

=  =  =  =  =  =  =  =  =  =  

【おやつ】

・さつまいも団子

(さつまいも100 片栗粉大1 水40㏄ きな粉少々)

1.さつまいもの皮をむいて蒸す

2.つぶして鍋に戻し、水溶き片栗粉と一緒に混ぜながら弱火で煮詰める

3.団子状にする

4.きな粉をまぶす

 


離乳食インストラクター協会1・2級通信講座詳細は
↓  ↓ こちらをクリック ↓  ↓
podhaishin

えんどう豆のおにぎり『毎日★和の離乳食』メールマガジン【vol.160】

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

~和の離乳食で子どもの舌を育て、和食力をつける~
離乳食インストラクター中田馨の
『毎日★和の離乳食』メールマガジン【vol.160】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
一般社団法人 離乳食インストラクター協会オフィシャルサイト

http://babyfood-instructor.com/

中田馨ブログ

http://www.babyfoodqa.com/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


皆さん。こんにちは。
離乳食インストラクターの中田馨です。
この連休は、東京で離乳食インストラクター養成講座を2クラス行っていました。
新しい離乳食インストラクターが6月には25名誕生予定です(#^.^#)!


今日は、春の音連れを感じる
<えんどう豆のおにぎり>

を紹介しますね!!


【材料】

軟飯60g 
さやえんどう5g 
すりごま少し


【作り方】

1.軟飯を入れて炊く

2.えんどう豆をゆがき薄皮をむく

3.出来上がったらすりごまを混ぜ合わせる

4.ラップでおにぎりを作る

5.器に盛る時、ラップから取り外す

えんどう豆は苦手なお子さんもいると思います。

・試しに少しずつ
・ゴマの風味も加えて

これがポイントかな。
5gが多ければ、もっと少しにしていいですよ(#^.^#)!




==========================================
ポッドキャスト(無料ネットラジオ)毎週金曜日配信中!
【こころが幸せになる和の離乳食教室】
==========================================

・iPhone、iPad、iTunesはこちら
https://goo.gl/xXhjC9
・Androidはこちら(無料アプリCastBox)
https://goo.gl/4qk0mA
・Web版はこちら
http://podcast5.kiqtas.jp/kaori/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
メルマガ登録フォーム
http://babyfood-instructor.com/mailmag/acc.cgi?id=14476000034258
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━



【発行者】一般社団法人 離乳食インストラクター協会
本メルマガの著作権は離乳食インストラクター協会に帰属します

ディズニーシー・ジブリの森美術館

先日。東京に出張したとき。
息子と娘、姪っ子、甥っ子も一緒に行きました。


4日間の間、2日は私は仕事。
残りの2日は、東京を満喫しました!


いつも東京へは、


新幹線で行って、セミナー会場へ行って、ホテルに行って、新幹線で帰る。


このコースなんです。
全く遊ばないんですね。
ここ3年、ほぼ毎月東京に行っているのに、
東京の地理が全く頭に入っていない。

という私です。
ですので、この東京観光は、とっても楽しみにしていたんですよ(#^.^#)♡

姪っ子と娘とディズニーシー
(男たちは鉄道博物館)
IMG_6308

娘と被り物をかぶって
IMG_6313

娘、怪しいぞ
IMG_6315

翌日は、イタリアンレストランのアルポルトさんでランチ(#^.^#)♡
IMG_6325

美味しい!!美味しすぎる!
IMG_6332
シェフの片岡護さんにもお会いできて感動でした(#^.^#)♡


そのあとは、ジブリの森美術館へ
IMG_6340
子どもたちは特に、東京を満喫した4日間でした!


兄ちゃんが、中学生になるので、
こんな旅行はもうそろそろなくなるのかな。
って、感じた旅行でもありました。

離乳食インストラクター協会1級講座 横浜 2017年3月21日

離乳食インストラクター協会1級講座 横浜 2017年3月21日
17-03-23-22-39-31-582_deco

初の横浜開催を担当させていただきました田中佳代子です。
平日にも関わらず満員御礼!しとしと雨が降る足元の悪い中いらっしゃって下さり終始賑やか()?にあっという間の4時間でした。
今回も遠方より3時半に起きていらしてくださった方や、お子さんを預けて我が子の為に勉強するために来てくださったママさん、原点回帰のために学びに来たという保育士さん。11人が目的をもって受講していただいたことに、私自身が触発されました。

座学でも沢山の疑問や、気付きを見つけて下さいました。
五感の話をさせていただいた中の話には皆さんの目が更にまん丸でしたね!そして、離乳食を誰よりも楽しみながら、ワクワクしながら始めるのはママさんです。その楽しさが赤ちゃんには必ず伝わります。食べる為の練習期間。離乳食の約1年ちょっとの期間を是非楽しんでくださいね。
1490272933901


そして、お待ちかねの調理実習。
1490272928863


お出汁の美味しさで感動。
1490272926279

赤ちゃんの気持ちになって実験、試食。4種のとろみ料理には目からうろこ!こんなに1人ではできないけれどみんなで作って色々な意見も出ましたね。
DSC_0672

ほんの少しの、ひと手間で赤ちゃんもママもハッピーになれるのです。最後にみんなでsay cheese!♡今回も沢山の愛に包まれました。サポートの恵美子先生、まよさん、りささんありがとうございました!

17-03-23-22-39-31-582_deco

●受講生さんの感想

まず、とても楽しかったです!まだ保育士をしても経験も浅く以前勉強していたことも、あいまいな覚え方でしたが、楽しく・わかりやすく体験することができました。赤ちゃんにとって、どのくらい大切なことかも実感しました。そしてさらに知りたいと思いました。お預かりするお子さんだけでなく、自分の子どもが出来た時にも活かしたいです。先生・サポートのみなさん、充実した時間をありがとうございました^^

自分の知識よりも、更に奥深くとても勉強になりました。赤ちゃんの味覚は大人よりも、もっと敏感であることがわかりました。様々な環境で生活スタイルも十人十色ではありますが基本かわらないと言うことは実感できました。多くのことを学べました。本当に勉強になりました。

現在0.1.2歳の給食を作っているのですが今日の講座を受講して、味付けは本当に風味程度で良いのだ、と思いました。自分の子どもが赤ちゃんのころの離乳食とは、また少し違った感じがして、今日あらためて勉強できて良かったです。子ども達は成長しましたが、もう一度原点に戻って、お出汁の味を生かして料理をしたいと思いました。本日はありがとうございました。(けいこさん)

 

短い時間でしたが自身の興味のあった部分の知識が深められたと思います。終始楽しい雰囲気の中でクイズ形式で一つ一つが印象に残りました。9ヶ月の息子に対してスパルタごはんだったなぁと反省したと同時に今後の食のすすめ方を改めて考える良い機会になりました。来週東京で1級を受講したいです。(牛垣 純花さん)



基本的な知識はもっていても、それを毎日の献立をたてる際のバリエーションを増やす事を難しく感じていました。子どもには色々な食材を食べさせたいという思いはあっても料理生活の一部なので毎日手をかけ続けることも苦痛になると思います。今回の講座を受け、難しく考えなくても、とろみづけの材料を変えるだけで基本的な食材がいくつもの料理に変化することを学び、いちいち離乳食のレシピを見ながらでなくても、献立を考えることができるような気がしました。

おだしによって引き出されるおいしさ、素材のおいしさにあらためて気付いた。また、身近な食材をつかっての様々なとろみのつけ方、味の違いがよくわかった。離乳食を通して少ない食材、風味付けだけでも味が広がるおもしろさを楽しむことができた。今回の講座を受講し、あいまいだったり、わからなかった部分がすこしずつわかり、保育にたずさわる者として自信を盛ってアドバイスできるように思う。本日はお忙しい中おもしろいお話を伺うことができ良かったです。ありがとうございました。(S.Kさん)


離乳食の大切さは、わかっていたはずでしたが改めて大切さを知りました。保育士として出来ることも、1から知ることができたので今後に活かしていきたいです。保育園で食べてきた離乳食。こんなに、おいしいと初めて感じました。この1つ1つを、自分の将来や今、関わっている保護者、伝えられる人に伝えていきたいと思いました。本当にありがとうございました。(H.Tさん)

 

食材の形態によって味が変わったり食べやすさが変わったりととても興味深かったです。実際に試食したり自分の5感で感じながら楽しく学べました。 (K.Kさん) 

 

現在、保育士として勤めていますが、なかなか離乳食に触れる機会や離乳食について知る機会が少なかったので、今回講座を受けてみて離乳食とは何なのかという所から初めて知る事も沢山で、とても為になる講座となりました。実際に離乳食を作ることも初めてで、また食べることも初めてでした!!食べ比べでは調理方法によって食感の違いなど感じ驚きました。もっと離乳食について知りたいと思いました。ありがとうございました。

 

●私自身、子どもがいるわけでもなく、保育士のような職でもないですが身内の赤ちゃんや子どもたちが、きちんとした食事をしていなく教える知識もありませんでした。しかし今回の講座のおかげで子ども用のジュースにでさえ、あんなにたくさんの砂糖が入っていることも知らなくて驚きでした。調理実習に関しては素材そのものの甘さや特徴が舌でわかり、また離乳食はたくさんのアレンジがあったので作る側も楽しむことができそうで良かったです。私は小学生~大人の間に、タコ、イカ、ウニ、パイナップル、キウイのアレルギーが出ましたが、あせらず様子をみながら将来の自分の子どもに接していける気がします。最後の自分へのありがとうは泣きそうでした!!!素敵なお話をありがとうございました。もっと自分に言いたいです()今日はどうもありがとうございました。



●離乳食インストラクター協会1・2級講座は●

東京・横浜・名古屋・兵庫・岡山・福岡で開催中!
podhaishin

しらすのうどんのお焼き【子どものおやつ】

子どものおやつ
子どもにとっておやつとは
4・5回目の食事
食事の代わりになるものを
用意してあげられるといいですね



しらすのうどんのお焼き
2017年3月17日 (1)

【材料】

うどん50 
卵1/3 
しらす3g 
青のり極少し

【作り方】

・うどん みじん切り

・しらす湯がいて塩抜き

1.すべての材料をボウルに入れて混ぜ合わせる

2.フライパンで両面焼く



青のりの風味と、しらすのほんの少しの塩分が美味しいねえ(#^.^#)
保育所の子どもたちも先生も大好きな
保育所定番中の定番のおやつです!

お昼ごはんにもなりますよ!

小学校6年生の息子の卒業式


こんにちは。離乳食インストラクターの中田馨です。

少し前になりますが、小学校6年生の息子の卒業式がありました。
卒業式 (4)
息子は、ギリギリまで、スーツにするか袴にするか悩んでしたのですが、
「袴にする!」っと。

そこでレンタルしようと西宮市の貸衣装屋さんすべてに電話したのですが、すべてダメ!!
きゃあああ!どうしよう!
と思ってかけた隣の隣の神戸市の貸衣装屋さん。
卒業式が次の週だったので、ありましたあああ!!よかった!


2日前に取りに行って、
着付けの練習して。
当日を迎えました。


まずはかーちゃんたちの着付け。
息子が臨月の時まで習っていた着付け。
人の着付けはできるけど、
自分の着付けが・・・
手が後ろに回らなくて(固くなってる!!)
苦労しました"(-""-)"
卒業式 (3)
おたいこは、少しかわいく仕上げました。
卒業式 (6)


続いて息子たち
卒業式 (1)
 
友人も一緒に(#^.^#)
卒業式 (9)


友人のとーちゃんも一緒に登校
卒業式 (7)


息子たち、卒業おめでとう!!
卒業式 (4)

ひじきと米粉のお焼き【子どものおやつ】

子どものおやつ
子どもにとっておやつとは
4・5回目の食事
食事の代わりになるものを
用意してあげられるといいですね


ひじきと米粉のお焼き

2017年3月9日 (5)

【材料】

米粉25 
豆乳50 
乾燥ひじき少し 
すりごま少し

【作り方】

・乾燥ひじき 水につけてみじん切り

1.材料をすべて混ぜ入れる

2.フライパンで両面焼く


普段、ひじきを嫌がる子も、
おやきに混ぜるとパクパク食べてくれました(#^.^#)!

3月12日開催!時短調理で満点晩ごはん!つよいカラダをつくる子どもごはん

2017年3月12日兵庫県西宮市甲子園のまんまるみかんさんで

管理栄養士で
離乳食インストラクターの木下麗子さんの

時短調理で満点晩ごはん!つよいカラダをつくる子どもごはん

講座が行われました!
BlogPaint


麗子さんの食に対する思い。
私、いつも尊敬しているんです。


軟らかい雰囲気の中に
ゆるぎない芯を持った麗子さんの講座レポはコチラ。
☞ ☞【開催レポ3/12】時短調理で満点晩ごはん!つよいカラダをつくる子どもごはん


とっても魅力的な講座を開催されているので
ぜひご参加くださいね(#^.^#)♡

離乳食インストラクター協会1・2級講座★最新情報

仙台、東京、千葉、横浜、名古屋、兵庫、岡山、福岡で開催!!

黄金だしで作る【和の離乳食】で五感をはぐくみ 舌を育てる
キチンと学ぼう。赤ちゃんの食事のことを。
一般社団法人 離乳食インストラクター協会主催 
離乳食インストラクター協会1・2級講座
PNGバナー協会長方形

*2016年6月、名称が【離乳食インストラクター協会1・2級認定講座】から【離乳食インストラクター協会1・2級講座】に変わりました。講座の内容はこれまでと同じです



IMG_0589


講座開始から2年で、
のべ700人の方が受講してくださいました!
どこの会場も、毎回【満員御礼!】
離乳食インストラクター協会の大人気講座です!

中田馨 (6)

母の代から43年続く家庭的保育所の所長で 
現役保育士の中田馨が 
18年の保育士経験と 
わが子の離乳食の失敗と成功の経験から生み出した 
和の離乳食メソッド


離乳食ってこんなに美味しいんだ!
黄金色のかつお昆布だしってカンタンなんだ!!
離乳食のことが良く分かった!


中田馨 (5)


和の離乳食とは
和食を基本にした離乳食のこと

離乳食インストラクター協会では
黄金色のかつお昆布だしから作られる
和の離乳食を基本にして

離乳食の進め方
離乳食の作り方
手作りだしの美味しさ
こころが幸せになるママのこころえ


をお伝えしています。

中田馨 (2)

これまで

0・1歳の赤ちゃんのママやパパ
保育士さん
栄養士さん
赤ちゃんや子どもに関わるお仕事をされている方
離乳食インストラクターを目指す方


などが、多く受講されています!


・離乳食の進め方が分からない
・離乳食が美味しく感じない
・赤ちゃんが離乳食を食べない
・周りにアドバイスをもらえない
・情報が多すぎてどうすればいいか悩んでいる

など、お悩みの方。
解決の糸口が見つかるかもしれませんよ!

IMG_5307


講座は3ステップになっています。
順に受けていただくことで、
離乳食を深く知ることができます


ステップ1. 離乳食インストラクター協会2級講座
離乳食の正しい作り方と進め方の基礎の基礎を学びます。離乳食を理解し、ご自分のお子さんの離乳食のために生かすための講座です。座学は1時間30分  調理実習は2時間半 離乳食の基本から、離乳食完了期までの離乳食レシピを作ります。そのメニュー数は、だし2種類と離乳食レシピ18種類!の合計20種!!大満足の離乳食講座です!*1・2級講座を受講しても、離乳食インストラクターにはなれません

【講師】  離乳食インストラクター協会 代表理事 中田馨 又は協会認定離乳食インストラクター
【受講料金】  13,000円
【対象者】  不問
・離乳食期のお子さんをお持ちの方
・子ども関係のお仕事をしている方
・食のお仕事をしている方
・離乳食に興味のある方
・離乳食インストラクターを目指している方 など
【持ち物】  エプロン、タオル、筆記用具、調理器具・用品(まな板、小鍋、裏ごし器など)
【定員】 6名~10名(会場によって異なる)

ステップ2. 離乳食インストラクター協会1級講座
離乳食の基本をより深く学びます。更に、離乳食期から幼児期、学童期、青年期と、人生においての食事のことも考えて学びます。離乳食や食事のことをを深く理解でき、家族の食事に役立てることができます。座学は2時間半 調理実習は4時間半 大人の料理から、取り分け離乳食を作ります。そのメニュー数は、だし3種類と大人用レシピ&離乳食26種類!の合計29種!!大満足の離乳食講座です!

【講師】 離乳食インストラクター協会 代表理事 中田馨 又は 協会認定離乳食インストラクター
【受講料金】 28,000円 
【対象者】  離乳食インストラクター協会2級講座受講者
【持ち物】  エプロン、タオル、筆記用具、調理器具・用品(まな板、小鍋、裏ごし器など)
*会場によって多少変わります
【定員】 6名~8名(会場によって異なる)

ステップ3.離乳食インストラクター養成講座(詳細はコチラをご覧ください
離乳食インストラクターになるための講座です。1年に、限定30名の離乳食インストラクターを養成します
*離乳食インストラクター協会1・2級講座受講した方(する予定の方)が対象です

3期生(受講期間2017年11月~2018年3月)【お申し込み、始まりました!】
東京・名古屋・兵庫で開催!すでにお申込みありです。お早めに!


受講された方からは

・赤ちゃんがよく食べるようになった
・だしをとるってカンタンなんだとわかった!
・家族の汁ものの食べっぷりが変わった!
・パパが家で食べるのを楽しみにしている
・ママの心が軽くなった
・少人数制で良かった
・アットホームな雰囲気でホッとした
・あっという間の4時間(6時間)だった

など、嬉しい感想をいただいています。


IMG_5131


●受講生さんの感想
座学だけでなく実際に作りながら食べて確認できるので参加してとても良かったです。離乳食の本や人から聞いていても、作ってみて食べてみるとまた違った発見があったりより身についたと思います。同じような食材で初期〜大人までのメニューを作ったのは日々の食事作りにとても参考になります。何よりお出汁を使って煮たりしたお野菜は大人にとっても本当に美味しいと思いました。あわよくば仕事を通じて少しでも離乳食の大切さを伝えていけたらと思いますが、まずは我が子や家族の為の食事作りをがんばっていこうと思います。(めぐみさん)  

時期ごとにあわせた取りわけ方を教えていただき大変為になりました。だしを上手に使って口の中全体で味わうことがうま味でも美味しい食事になるんだと実感できました。机上だけでは知ることができなかったことを学べてこれからも頑張ろうと意欲がでました。ありがとうございました。(M.Tさん)

あっという間でした!聞きたいこと沢山で、ずーっと夢中でした。とっても勉強になりました。売っている離乳食の本には載っていない内容ばかりで、きちんとした情報を得ることが出来、今後息子に自信をもって離乳食、家族の食事作りができそうです。ぜひ1級も受けようと思いました!!楽しかったです!!(久美子さん) 



●よくあるQ&A

Q:赤ちゃんは連れて行けますか?
A:保育室がない。調理をするので危険。長時間の講義。という理由で、乳幼児を連れての受講は、お断りしています。

Q:キャンセル返金はありますか?
A:受講生の都合での返金は行っておりません。後日の講座にお振替してください(振り替えは原則1回)

Q:天災などの場合はどうなりますか?
A:当日判断をし、開催不可能となった場合、振替となります。

Q:返金対象になる場合はありますか?
A:講師の都合による講座中止の場合のみです

Q:お昼ごはんは必要ですか?
A:離乳食の品数が多いため必要ありません

Q:何分前に行けばいいですか?
A:会場は15分前からです。開始5分前には、会場にお越しください

Q:裏ごし器はどんなものを持って行けばいいですか?
A:赤ちゃん用のものでも、お菓子作り用でも構いません

Q:包丁、まな板はどんなものを持って行けばいいですか?
A:小さいもので構いません

Q:小鍋はどんなものを持って行けばいいですか?
A:ガスコンロから落ちない程度の小鍋をお願いします。兵庫会場(まんまるみかん)は、IH対応があると助かります。

Q:調理器具にないものがあるのですが
A:当日講師にご相談ください。予備があります

Q:修了書がもらえるのですか?
A:はい。お渡しします。後日書きなおしは行っておりませんので、お書きする氏名(漢字)でお申込みしてください。漢字表記のない方はひらがなになります。 

Q:2級講座を受講したら離乳食インストラクターになれるのですか?
A:離乳食インストラクターになるには、40時間の離乳食インストラクター養成講座を受講する必要があります

Q:1・2級講座をを受講したことを、プロフィールに書きたいのですがどうすればいいですか?
A:離乳食インストラクター協会2(1)級講座受講とお書きください


<その他>
・いただいた個人情報は、今後、協会からのお知らせ以外に使用することはありません
・講座中のトラブル、ケガについては一切責任を負うことができません
・離乳食インストラクター協会と離乳食インストラクター協会ロゴは、商標登録済みです




2・1級講座のお申し込みはコチラです
2016年日程
お申し込みの締め切りは、各講座10日前となっております
*以下の情報は、2月18日現在のものです


【東京新宿】会場 greenkitchen
<2級講座2017年日程>
3/25(土) 10時~14時お申し込みはコチラ 満員御礼
4/23(日) 10時~14時 お申し込みはコチラ満員御礼
5/21 (日)10時~14時 お申込みはコチラ 満員御礼
6/25 (日)10時~14時お申し込みはコチラ
<1級講座2017年日程>
5/3(祝日) 10時~17時お申込みはコチラです
5/28(日) 10時~17時お申込みはコチラです



【神奈川県横浜市】会場 優しいイタリアン  アルベロ
<2級講座2017年日程>
3/21(土) 10時~14時お申し込みはコチラ  満員御礼
【神奈川県横浜市】会場 みんなのキッチン
5/11(木) 11時~15時 お申し込みはコチラ



【愛知県名古屋市】会場 
OLIVINO La Cocina(オリヴィノ・ラ・コシナ)
<2級講座2017年日程>
5/13 (土) 10時半~14時半お申し込みはコチラ 満員御礼
6/17 (土) 10時半~14時半お申し込みはコチラ
7/22 (土) 10時半~14時半お申し込みはコチラ
8/26 (土) 10時半~14時半お申し込みはコチラ
9/30 (土) 10時半~14時半お申込みはコチラ
10/21 (土) 10時半-14時半お申し込みはコチラ
<1級講座2017年日程>
3/12 (日) 10時半-17時半お申込みはコチラ 満員御礼
5/20 (土) 10時半-17時半お申込みはコチラ 残席僅か!
8/19 (土) 10時半-17時半お申し込みはコチラ
10/28 (土) 10時半-17時半お申し込みはコチラ

☞ ☞ 会場へのアクセス


【兵庫県西宮市】会場 まんまるみかん
<2級講座2017年日程>
4/9(土) 10時半~14時半お申し込みはコチラ 残席わずか!
5/14 (日) 10時半~15時半お申し込みはコチラ
<1級講座2017年日程>
4/16(日) 10時半~17時半お申し込みはコチラ 満員御礼
6/11 (日) 10時半~17時半お申し込みはコチラ 残席わずか!



【岡山県岡山市】会場 
公益財団法人 岡山市ふれあい公社 北ふれあいセンター
<2級講座2017年日程>
5/3(水・祝) 10時-15時お申し込みはコチラ




【福岡県福岡市】会場 コミュニティールーム パナシェ
<2級講座2017年日程>
3/16(木) 10時~15時
8/26 (日) 10時~15時お申し込みはコチラ
<1級講座2017年日程>
9/19(月祝) 10時~17時お申し込みはコチラ



*講師が1名の会場は5時間設定になっております。内容は同じです。


・会場が遠い
・お子さんをみてくれる人がいない
・日程が合わない
・そんな方には、

離乳食インストラクター協会2級通信講座


離乳食インストラクター協会2級通信講座4月生限定 割引中!

12,000

15,000 ⇒ 

離乳食インストラクター協会1・2級通信講座詳細は
↓  ↓ こちらをクリック ↓  ↓

podhaishin

*1級通信講座も2017年4月に開校します


●代表理事 中田馨(なかた かおり) 兵庫県在住
離乳食_(1)
離乳食インストラクター協会代表理事
中田家庭保育所施設長(認可保育所)
保育士、幼稚園教諭2種、調理師、フードコーディネーター3級
1男1女の母。息子が離乳食を全く食べてくれないことで悩み、離乳食に興味を持つ。
娘の離乳食開始と同時にブログを開設。7年間毎日更新中。
月間最高24万PV Facebookは2万6千いいね!
東京/兵庫を中心に離乳食講座を開催中。毎回満席の人気講座。
クックパッドベビーで離乳食記事、動画記事連載中  
ミキハウス子育て創建記事協力、主婦と生活社コミックエッセー「赤ちゃんといっしょ」監修 
カルチャー教室講師 学校/幼稚園食育講師

離乳食インストラクター一覧



離乳食のことを知りたい
和食を作ってみたい
家族の笑顔あふれる食卓にしたい

そんなあなたのご参加をお待ちしています!


ご依頼をいただければ、あなたの地域にもお伺いします!
・地域の子育てサークルさん
・保育所さん
などなど。受講したい方が5人以上集まれば、開催可能です
*ご依頼の場合、受講費以外に、材料費、会場費、講師交通費など別途必要です

離乳食インストラクター協会中田馨への
お仕事の依頼はコチラをクリック!!↓ ↓
podhaishin
離乳食・幼児食の教室、講演、ライティングなど行います。
<ライティングの実績>
2015年1月からクックパッド/クックパッドbabyで、ニュース記事を連載中


幼児食前半・野菜たっぷり和のキーマカレー【家庭保育所の幸せ和の給食】2017年3月17日

ちいちゃい家庭保育所の幸せ和の給食
~和の離乳食・和の幼児食~
0歳から2歳の5人までのちいちゃい家庭保育所。
食べるだけで幸せになる、黄金色のかつお昆布だしで作る
美味しい和の給食を、毎日更新します


                    



2017年3月17日(金)の給食 幼児食前半


・ご飯

・野菜たっぷり和のキーマカレー

(だし300 鶏ミンチ200 玉ねぎ15 にんじん10 ピーマン1/3 なす5 カレールー2かけ オリーブ油少し)

・野菜すべてみじん切り

・ルー 刻んでおく

1.フライパンにオリーブ油を入れ、鶏ミンチ⇒野菜をしんなりするまで炒める

2.かつお昆布だしを加えてだしが少なくなるまで弱火で煮つめる

3.出来上がり前にカレールーを入れて全体に味をしみこませる

4.ご飯の横に添える

*味をみて、カレールーを調整します

 

・蒸しさつまいも

(さつまいも20

・さつまいも 皮をむいてスティック

1. さつまいもを蒸す

 

・大根ときゅうりのピクルス

(きゅうり10 大根10 酢小1 きび砂糖小1 塩ひとつまみ だし20cc

・きゅうり、大根 スティック状

1.酢、砂糖、塩、だしを温める

2.きゅうりと大根をつけ込む


=  =  =  =  =  =  =  =  =  =  


【おやつ】

・プルーンバナナスコーン

(小麦粉70 バナナ半分 プルーン5g ベーキングパウダー2g 米油大1)

・プルーンお湯に入れてふやかしてから刻む

1.バナナをボウルに入れ、トロトロになるまでつぶす

2.小麦粉とベーキングパウダーを混ぜる。

3.12とゴマを混ぜる。

4.まな板の上に32cmに広げて、2cm角に切り分ける。

5.オーブンで20分焼く


保育所の大人気メニュー!
ですが・・・・・・
*写真の撮り忘れです😢



離乳食インストラクター協会1・2級通信講座詳細は
↓  ↓ こちらをクリック ↓  ↓
podhaishin

離乳食インストラクタ協会HP
podhaishin
お仕事の依頼はコチラ
podhaishin <ライティングの実績>
2015年1月からクックパッド/クックパッドbabyで、月8本以上のニュース記事を連載中
離乳食インストラクター協会1・2級講座日程
毎回満員御礼!! podhaishin
ポッドキャスト配信スタート
podhaishin
フェイスブック
知りたいキーワードで検索
カテゴリ別アーカイブ
月別アーカイブ
livedoor プロフィール
スポンサードリンク