赤ちゃんからはじめる和食育☆離乳食インストラクター中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

離乳食は、離乳食初期、離乳食中期、離乳食後期、離乳食完了期の4つの時期に分かれています。「離乳食はいつから?」「離乳食の進め方のルールは?」「離乳食を時短で作るには?」。カンタンだけど美味しく赤ちゃんが喜ぶ離乳食を保育士歴20年以上の離乳食インストラクター中田馨がお伝えします。離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

コンプレックスを乗り越えて今の私の笑顔がある?

こんにちは!離乳食インストラクターの中田馨です。


昨日、モデルのお友達 松原立恵さんのご紹介で
プロフィール写真を取りに行ってきました。


メイクをたかみよしみさんにしていただいて
カメラマン 塚本ダイさんに写真を撮っていただきました!


なんとなんと
キッチンじゃないところがキッチンに変身!!
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モデルさんのようなポーズしてみたり
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いつもとは違う撮影にびっくりの連続!
楽しかったです (^^)


私が一番お気に入りは
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思いっきり笑うと
歯茎までしっかり見えてしまうこの口が
私のコンプレックスだったのですが

大人になってから
「それがいいんだよ」
って教えてもらって
「そうか。これでいいんだ」
と思ってから、写真でも大笑いできるようになりました


自分ではコンプレックスと思っている部分って
実は、その人のチャームポイントだったりするんでしょうね。


ということで、
大いに化けた中田馨の写真集でした。
お付き合いありがとうございます。


そして、立恵さん、ダイさん、よしみさん
ありがとうございました

離乳食インストラクター協会 第6回研修会 その2です!

離乳食インストラクター協会 第6回研修会 その2です!

2部は午後から
赤ちゃんも食べられるパンと
子どものためのアイスクリーム作り
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講師は2期の 村中千奈津先生と松本恵理子先生

お二人はかんたんおやつマイスターの資格もお持ちです

手軽にできるパン作り
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とっても楽しそうです。
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アイスクリーム作りも
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みんなで協力しながら
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子どもたちも一緒に
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作りました
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できました~
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『もっと細くしてカリカリに焼いたらビールにも合いそう!』
っと、赤ちゃんのパンなのにすぐ飲むことを考えてしまう私、、、、

ほんまに美味しかったです!
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美味しすぎて子どもたちの手と口が止まらない!


最後は全員ではいチーズ
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あ、チョット中途半端なのでもう一度


はいチーズ!
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ハイいい笑顔!


次回7回目は何しようかな(#^.^#)
みんなお楽しみに!



◆あなたも離乳食インストラクターになりませんか?
離乳食インストラクターになるには
①離乳食インストラクター協会2級講座
②離乳食インストラクター協会1級講座
③離乳食インストラクター養成講座
と3ステップ!

2018年11月に、年に1回の養成講座が開催されます
◆兵庫 残席2名
◆名古屋 残席3名
◆東京 残席4名
≫ 養成講座の詳細

11月の養成講座に間に合わせようと思ったら
◆東京
2級 2018/10/14 (日) 10:00 - 14:00(残席2)
2級 2018/10/14 (日) 15:00 - 19:00 
1級 2018/10/20 (土) 10:00 - 17:00(残席2)

◆名古屋 
2級 2018/10/20 (土) 10:30 - 14:30(残席5)
1級 2018/10/28 (日) 10:30 - 17:30

2018年9月17日に第6回離乳食インストラクター研修会を行いました その1

こんにちは!離乳食インストラクターの中田馨です

2018年9月17日に第6回離乳食インストラクター研修会を行いました
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今回は大阪で開催。
2部に分けて学びます。


1部は 離乳食インストラクター3期生 権かおり先生のお口の機能のお話
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歯科衛生士で、学校で学生さんを指導されている権先生の分かりやすいお話でした。

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みんなめっちゃ真剣です。
うちの離乳食インストラクターさんたち

ほんまにほんまに勉強熱心な方々ばかりで。
私ね、いつも『もっと私頑張らな。勉強せな!』
って思うんですよね。



頭をしっかりフルに使った後は
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お弁当で昼食!

続きは明日!




◆あなたも離乳食インストラクターになりませんか?

離乳食インストラクターになるには
①離乳食インストラクター協会2級講座
②離乳食インストラクター協会1級講座
③離乳食インストラクター養成講座
と3ステップ!

2018年11月に、年に1回の養成講座が開催されます
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11月の養成講座に間に合わせようと思ったら
◆東京
2級 2018/10/14 (日) 10:00 - 14:00(残席2)
2級 2018/10/14 (日) 15:00 - 19:00 
1級 2018/10/20 (土) 10:00 - 17:00(残席2)

◆名古屋 
2級 2018/10/20 (土) 10:30 - 14:30(残席5)
1級 2018/10/28 (日) 10:30 - 17:30

新講座!赤ちゃんと参加できる!離乳食インストラクター協会2級講座

一般社団法人 離乳食インストラクター協会の
離乳食インストラクター協会2級講座が
赤ちゃんと一緒に受講できるようになりました!

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これまで、長時間の調理を伴うため「お子さん連れはお断り」してきた、離乳食インストラクター協会の2級講座が、赤ちゃんと一緒に受講できるようになりました!これまで赤ちゃんがいるから受講できなかったママさん。赤ちゃんと一緒に参加してみませんか?もちろん、お一人での参加もOKです!


受講の流れ
1.実際に会場にお越しいただいて受講します
2.3時間の座学を受けていただきます
通常の講座は調理実習をしますが、この講座は調理実習はせず動画を見ながら講師が調理の方法解説します

3.会場によっては、だしの試飲とカンタンなデモンストレーションを行います
4.自宅に帰って、調理の課題を行います
5.課題を提出されると2週間を目安に修了書が自宅に届きます


通常の講座と同じところ
・座学は全く同じ!
・調理実習はしないけれど調理の説明も普段と同じ!
・疑問があればその都度、講師に質問できる!


通常の講座と違うところ
・赤ちゃんと参加できる!
・普段より受講時間が短い(普段は4時間ですが3時間の講座です)
・当日は調理をしない
・調理部分だけ課題提出がある
・修了書は後日発行

2級講座 どんな講座? ≫離乳食インストラクター協会のHPを見てね


【講師】 各地の認定離乳食インストラクター

【受講料金】 13,000円(税込み14,040円)

【対象者】  不問
・離乳食期のお子さんをお持ちの方
・子ども関係のお仕事をしている方
・食のお仕事をしている方
・離乳食に興味のある方
・離乳食インストラクターを目指している方 など

【持ち物】 筆記用具、ご自分のお飲み物、お子さんとお越しの方はお子さんに必要なもの


【定員】 20名程度(会場によって異なります)



開催情報

◇東京都 会場:




◇兵庫県西宮市 会場:まんまるみかん
12月17日(月)10時~13時 

・銀行振り込みでのお申し込みの場合 ≫コチラ
・クレジット/コンビニ払いでのお申し込み ≫コチラ

●兵庫の担当講師は代表理事中田馨

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調理実習付きの講座をご希望の方は ≫コチラをクリック
通信講座をご希望の方は ≫コチラをクリック
もっと気軽に和の離乳食パクパクセミナーをご希望の方は ≫コチラをクリック



●よくあるQ&A (リアル)
Q:キャンセル返金はありますか?
A:受講生の都合での返金は行っておりません。後日の講座にお振替してください(振り替えは原則1回)

Q:天災などの場合はどうなりますか?
A:当日判断をし、開催不可能となった場合、振替となります。

Q:返金対象になる場合はありますか?
A:講師の都合による講座中止の場合のみです

Q:都合が悪くなったので2級通信講座に振替はできますか??
A:申し訳ありません。通信講座へのお振替は行っておりません。リアル講座にお振替をお願いしております

Q:お昼ごはんは必要ですか?
A:必要であればお持ちください。

Q:
何分前に行けばいいですか?
A:会場は15分前からです。開始5分前には、会場にお越しください

Q:修了書がもらえるのですか?
A:課題提出後にお渡しします。後日書きなおしは行っておりませんので、お書きする氏名(漢字)でお申込みしてください。漢字表記のない方はひらがなになります。

Q:2級講座を受講したら離乳食インストラクターになれるのですか?
A:離乳食インストラクターになるには、40時間の離乳食インストラクター養成講座を受講する必要があります

Q:1・2級講座を受講したことを、プロフィールに書きたいのですがどうすればいいですか?
A:離乳食インストラクター協会2(1)級講座受講とお書きください






決め手はかつお昆布だし!おみそ汁をカレーうどんに変身の巻き

こんにちは。離乳食インストラクターの中田馨です

昨日。包丁で指を切りました
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これね、ざっくりだったんです。
かなり。。。。


しかも、何かを切っていた時ではなく
洗い終わった包丁を滑らせてしまい。。。。
ああ、痛い。


土曜日の夕方だったため
病院へは行けず。
今日は日曜日なので病院には行かず。


きっと縫う感じの傷です。
とりあえず、いいお値段の例のテープ貼って
落ち着きました。


でもね。
昨晩はさすがに夕食作る気がせず
朝作った具だくさんみそ汁に
かつお昆布だし足して
ミンチ入れて
ニラ入れて
うどん入れて
カレー粉入れて
カレーうどんに変身させて食べました。
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これがね。
激うまでした。

途中、うどんが足りなくなって
コンビニに冷凍うどんを買いに走ったほど。


決め手は、かつお昆布だし。
やっぱりおだし。




★黄金色のかつお昆布だしをカンタンに作れるようになる講座

あなたのおみそ汁の定番を
【手作りかつお昆布だし】にしませんか?
≫ 離乳食と黄金色のかつお昆布だしを学べる講座はこちら

ファミリアさんで離乳食セミナー!離乳食初期、離乳食中期 2018年9月15日(土)

ファミリアさんで離乳食セミナー!2018年9月15日(土)
行ってきましたよ!


今回は、離乳食初期、離乳食中期ということで、
午前午後に分かれて講座をさせていただきました!



じゃじゃ~ん
ファミリア神戸本店さんです!
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新店舗です。
これ、店内をまた紹介しますが。
めっちゃいいですよ。

ほんまにほんまに。


ドキドキの新店舗1回目の講座は
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午前 離乳食初期 8組の親子さん
午後 離乳食中期 6組の親子さん


毎度毎度のことながら私のボケもたまに入り
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楽しく和やかに講座をすることができました


来てくださった皆さん。ありがとうございます!


次回は
9月21日(金)
11時30分 離乳食後期
14時 離乳食完了期

10月5日(金
11時30分 離乳食初期
14時 離乳食中期

10月6日(土)
11時30分 離乳食初期
14時 離乳食中期

10月12日(金)
11時30分 離乳食後期
14時 離乳食完了期

●10月13日(土)
11時30分 離乳食後期
14時 離乳食完了期


お申し込みはコチラから ≫ familiar 1000daysプログラム


取り分け離乳食レシピづくり 試作中!

こんにちは。
離乳食インストラクターの中田馨です。


今日は、取り分け離乳食レシピづくり(試作)をしてみました。
煮込みハンバーグと
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とろりスープ
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これはね、大人用なんですけど
これにそれぞれ、初期中期後期完了期メニューがつきます。


大人用が自画自賛ですが、、、、美味しかった~!
皆さんのお手元に届けるまではもうしばらくかかりそうですが。
頑張って試作に試作を重ねます~(#^.^#)💛



◆大人のごはんからのとりわけ離乳食も学べる◆

離乳食インストラクター協会の「和の離乳食パクパクセミナー後期完了期編」
≫ 全国の離乳食インストラクターが開催していますよ


おみそ汁は母の味

息子のひとこと。


こんばんは、離乳食インストラクターの中田馨です。

今日はね。
息子の一言に感動したんです。
それをブログに。


今日していた<モニタリング>という番組で

・母の味
・嫁の味
・スーパーの味

の順位付けがありました。
「こんなん、絶対母の味やんな。これは奥さんには酷な勝負やわ。。。」
と、13歳の息子に言うと

「おかあさんのみそ汁やったら絶対わかる」

と言われました。


この10年以上。
だしにこだわって
何があっても、おみそ汁だけはしっかり作ってきた私ですから。
感動してしまいました!
10.しらすとなめこのみそ汁 (1)

彼はいつも、私に何かを気づかせてくれます。
24. 豚肉とかぼちゃのみそ汁

TVの結果は。。。。
やっぱり、母の味が1位でした。

母の味ってほんまに生きること、幸せにつながってるよね。




ヨーグルトにきなこをかけたもの。シンプルなこどものおやつ

こんにちは。
離乳食インストラクターの中田馨です。



先日、ふと。

赤ちゃんの時に娘が好きだったおやつを作りました。
めっちゃ簡単なおやつです。
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プレーンヨーグルトにきなこをかけたもの


これが彼女の大好物でした。
『きなこきなこ!』
毎日せがまれました。


今日はこれにバナナを切って入れて少し豪華に!



こういったシンプルなおやつの方が
子どもは集中して食べたりするんですよね。
子どものおやつはシンプルでいいですよ。



●中田馨に会いに来ませんか?
2018年12月17日 兵庫県西宮市で
中田馨が離乳食講座を行います!
あかちゃんと一緒でOKな講座ですよ
お待ちしております!
≫ 中田馨の離乳食講座 2018年12月17日
≫ 東京と名古屋と大阪の講座はコチラです


赤ちゃんや幼児さんにぶどうを与えるときの注意点

こんにちは。離乳食インストラクターの中田馨です。


今日の給食にぶどうが出ました。
いやああ、秋の味覚ですね。
秋は私の好きな果物がたくさん出てきます。


その中でも私は柿が大好きすぎて。
子どものころは毎日最低1個食べていました。


それだけ食べると人間飽きてくるようで。。。。
最近は、あれだけ好きだった柿をあまり食べたくない衝動が!!
嫌いじゃないんですよ。
でも、そんなにいらないんです、、、、


食べものは何でも食べすぎは注意ですね。



さて、最初に出てきたぶどうの話。
赤ちゃんや幼児さんにぶどうを与えるときは
まるい、そのままを与えるのではなく
小さく切ってあげることが大切。


つるんと、そのままお口の中に入って
気管をふさいでしまっては怖いですから。

ちなみにこれ
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幼児さん用のぶどうです。
1/4にカットしました。


こういうひと手間も最初は大切。
まんまるのぶどうを食べられるようになってからは

よく噛むんだよ
大きかったら前歯で噛みちぎってもいいんだよ

っていうことを伝えて
大人がそばで見守りながら食べてくださいね!




★離乳食インストラクター協会2級講座が赤ちゃんと一緒に受けられるようになった!
 ⇒詳細はコチラ
*赤ちゃんと一緒OKの日とそうでない日がありますので、ご確認くださいね


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