保育士・離乳食インストラクター中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

離乳食は、離乳食初期、離乳食中期、離乳食後期、離乳食完了期の4つの時期に分かれています。「離乳食はいつから?」「離乳食の進め方のルールは?」「離乳食を時短で作るには?」。カンタンだけど美味しく赤ちゃんが喜ぶ離乳食を保育士歴20年以上の離乳食インストラクター中田馨がお伝えします。離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

子どもの苦手。 何が原因かをよくよく見みると。 見えてくるものがありますね。

こんにちは。
中田馨です。
我が家の息子ね。
カレーが苦手なの。
夏休みなんて特に、カレーがあったら母大助かりなのに。
でもカレーが苦手なの。
身体が受け付けないみたいなので、かわいそうなくらい。


だからしばらく、カレーを封印していました。
でもやっぱり私はカレーが食べたい。
で、息子を見ていると。
インドカレーは外で食べられる。
給食の小麦粉からのカレーも食べられる。

そうか。
ルーが苦手なんだ。


ってことで。

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カレー粉、ウスターソース、塩、こしょう
シンプルに作ったカレーにチャレンジ。
すると、まあ、文句言いつつ食べられるように。
しょっちゅうはできないけどね。


今回は、キーマカレー。
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子どもの苦手。
何が原因かをよくよく見みると。
見えてくるものがありますね。





神戸っ子の娘は、神戸好き。

こんにちは。
保育士の中田馨です。

先日。
久しぶりのお墓参りに行きました。


神戸の山の上にあるうちのお墓から眺めるこの風景が。
好きです。

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奥に見えるのは神戸の街とポートアイランド。そして海。


父が神戸っ子でしたので。
やっぱり神戸は好きだし、
心がホッとしますね。



そして、姉と。
2人で芦屋でランチ。
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さすが芦屋っす
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普段、味わえない。
ゆったりとした時間を過ごしました。




手づかみ食べと取り分け離乳食のコツを伝授!離乳食ミニ講座★無料です★(対象:8~11カ月ごろの赤ちゃんをお持ちの親御さん)

【子どもの遊び】氷あそび 1・2歳児@中田家庭保育所

こんにちは。
保育士の中田馨です。


暑くて暑くて。
なかなか外遊びもしにくい夏です。
保育所でも、室内で遊べる遊びを取り入れています。



今回紹介するのは
氷あそび。
ただの氷ではありませんよ!

じゃじゃ~ん

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ブロックを中に仕込ませた氷です。


この氷は、2ℓのペットボトルの中で凍らせました。

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1層ブロック入れて凍らせて
2層目入れて凍らせて
3層目。。。。っと合計4層。

完全に凍ってからじゃないと、
前の層のブロックが浮き上がるので次の層がうまく凍りません。
結構時間がかかります。

でもね。
子どもたちが
キャーキャー大喜びする姿みると
時間かけてでも【また来週もしよう!】
って思えるんですよね~

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タライの中だとつるつる滑るので、
下にタオルなどすべり止めを敷く必要あり。
冷たければ、お湯を足すのもあり。

自由にお遊びください!




今月のオンライン・通信 離乳食講座のお知らせ
≫こちらをご覧ください

【講座募集】手づかみ食べと取り分け離乳食のコツを伝授!離乳食ミニ講座★無料です★

こんにちは!
離乳食インストラクターの中田馨です。

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離乳食ミニ講座。
好評につき、ブログでも募集させていただきます。
少しでも多くの方に、お届けできますように!


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離乳食後期(9から11カ月ごろ)に、聞いておきたい!!
・手づかみ食べ
・取り分け離乳食の作り方のコツ
を離乳食インストラクターがお教えします!


◆対象
8~11カ月ごろの赤ちゃんをお持ちの親御さん
保育士さん、栄養士さんももちろんOK!

<日時>
2020/09/28 (月)
10:00 - 10:40 


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【講座募集】離乳食スタート!離乳食ミニ講座 2020/09/16 (水)開催します

こんにちは!
離乳食インストラクターの中田馨です。

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離乳食ミニ講座。
好評につき、ブログでも募集させていただきます。
少しでも多くの方に、お届けできますように!


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離乳食スタート!離乳食ミニ講座
★無料です★
対象:3~5カ月ごろの赤ちゃんをお持ちの親御さん


離乳食スタート前に、聞いておきたい!!
・離乳食の基本
・離乳食の作り方のコツ
を離乳食インストラクターがお教えします!

<日時>
2020/09/16 (水)
10:00 - 10:40 


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お盆の朝ごはんは、ツルッと野菜たっぷりにゅうめん

毎日暑くて食欲が落ちていますね。
今朝はツルッと野菜たっぷりにゅうめん。
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昆布と煮干しの出汁に、
大根、にんじん、玉ねぎ、キャベツ、わかめ、鶏ひき肉。
薄口醤油で味付けて最後にごま油ひと回し。
お好みで七味パッパ。



鶏ひき肉入れる前に、
離乳食中期に取り分けられるね。
調味料を少し入れたところで
離乳食後期以降に取り分けられるね。
家族みんなで食べられるってところがいい感じ~(#^.^#)!


私の仕事にはお盆休みがありません(保育所)
なので、普通の金曜日。
でも、今日は金曜日。
明日はお休み~!



さあ、今日も仕事頑張るぞ!



今月のオンライン・通信 離乳食講座のお知らせ
≫こちらをご覧ください

片栗粉水あそび!1・2歳児@中田家庭保育所

こんにちは。保育士の中田馨です。
先日ね。
インスタにあげた子どもの遊びが。
かなり好評で。

ブログでも紹介しますね!


片栗粉水あそび!
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材料は、
片栗粉




分量は。ごめんね~。
とっても適当に作っています。


タライやバケツに片栗粉を入れ、
水を加えます。
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で、混ぜ混ぜ。
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お好みの感触になるまで水を入れます。
今回、水を入れすぎて、逆に片栗粉を追加しました。
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つまんだら
ほら、たらーっと。

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不思議な感触です。


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これで1時間楽しみましたよ!
片栗粉だらけになった身体は、シャワーでスッキリさん!





手づかみ食べと取り分け離乳食のコツを伝授!離乳食ミニ講座★無料です★(対象:8~11カ月ごろの赤ちゃんをお持ちの親御さん)

【高校男子弁当】イカリング。 美味しいですよね。 我が家はイカと言えば天ぷらだったのです

こんにちは。中田馨です。


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・子持ち昆布ごはん
・焼き鮭
・かぼちゃとひじき煮
・味つけうずら
・ブロッコリーのしらす和え
・ほうれん草のおひたし
・ぶどう



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・ゆかりごはん
・イカリング
・ヤングコーンのバター炒め
・煮豆
・オクラのかつお和え
・きゅうりとわかめの酢の物
・トマト
・キウイ



イカリング。
美味しいですよね。
我が家はイカと言えば天ぷらだったのです。
子どもの時の給食で食べられるのが、イカリングでした。
特別感があったなああ。


っと思いながら、作ったイカリングでした。









【離乳食インストラクター養成講座レポ】 6期生 4日目 2グループ目 2020年7月18日

こんにちは。
離乳食インストラクターの中田馨です。


先日、
離乳食インストラクター養成講座 6期生 4日目 2グループ目の講座を行いました。
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今回は3名の受講生と3名の講師(中田、早野直子、辻田美智子)で行いました。
今回も、和の離乳食パクパクセミナーは、4時期の離乳食のテキストに沿って講座を行います。





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皆の落とし込み度が半端なくすごくて。
今回も講師が勉強させていただきました。




離乳食インストラクター養成講座は今回で8回目のメンバーの募集を行います。
2015年0期生からスタートした離乳食インストラクターですが。
2020年11月、7期生を募集させていただきます。


イロイロ、食育の講座がありますが、
うちの講座の詳細を、ぜひ説明会でお聞きください。



  詳細はコチラ  






【高校男子弁当】アスパラの肉巻きは、息子に大好評

こんにちは!
中田馨です。



今日も、息子のある日の弁当。
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・子持ち昆布ごはん
・鮭フライ
・ふかしイモ
・ひじき煮
・なすの炒め物
・デラウェア


朝に、鮭フライを多めに作って。
夜は揚げるだけにしました。
夜は手作りのタルタルソースを作って。
さらにおいしさパワーアップ!



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・ゆかりごはん
・アスパラの肉巻き
・オクラときゅうり和え
・コーンとひじき煮
・トマト、ブロッコリー
・ゴールデンキウイ


アスパラの肉巻き。
息子に大好評。
帰宅してすぐに「アレうまかった!」とのこと。

アスパラをサッと茹でて。
豚肉を巻いて。
焼いて。
小さじ1のしょう油ときび砂糖で味付けです。



超カンタンでおいしいですよ!


中田馨の著書 『いっぺんに作る 赤ちゃんと大人のごはん』好評発売中!
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