赤ちゃんからはじめる和食育☆離乳食インストラクター中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

離乳食は、離乳食初期、離乳食中期、離乳食後期、離乳食完了期の4つの時期に分かれています。「離乳食はいつから?」「離乳食の進め方のルールは?」「離乳食を時短で作るには?」。カンタンだけど美味しく赤ちゃんが喜ぶ離乳食を保育士歴20年以上の離乳食インストラクター中田馨がお伝えします。離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

離乳食レシピ167日目2回目(10ヶ月)鮭と豆腐とさつまいものおじや

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ167日目2回目
   (10ヶ月・カミカミ期)
カミカミ期からは味付けを始めます。
使う調味料はしょう油と味噌だけ。量はほんのちょっとだけね。


2回目
8月10日1回目2回目鮭豆腐さつまいもにんじんおじや
鮭と豆腐とさつまいものおじや
   5倍かゆ、鮭、豆腐、さつまいも、にんじん、しょう油


鮭と豆腐とさつまいものおじやの作り方
1.かつお昆布だしにさつまいも、にんじんを入れて煮ます。
2.沸騰したら鮭を入れて煮ます。
3.切ります。
4.おかゆと豆腐としょう油と一緒に、再び鍋に入れて炊きます。


朝と同じメニューです。
‘かあか、最近手抜きなんちゃう
と言うあ~やの声が聞こえそうです・・・。

                  2009年8月10日

離乳食レシピ167日目1回目(10ヶ月)鮭と豆腐とさつまいものおじや

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ167日目1回目
   (10ヶ月・カミカミ期)
カミカミ期からは味付けを始めます。
使う調味料はしょう油と味噌だけ。量はほんのちょっとだけね。


1回目
8月10日1回目2回目鮭豆腐さつまいもにんじんおじや
鮭と豆腐とさつまいものおじや
   5倍かゆ、鮭、豆腐、さつまいも、にんじん、しょう油


鮭と豆腐とさつまいものおじやの作り方
1.かつお昆布だしにさつまいも、にんじんを入れて煮ます。
2.沸騰したら鮭を入れて煮ます。
3.切ります。
4.おかゆと豆腐としょう油と一緒に、再び鍋に入れて炊きます。


今日は、大忙しで、簡単におじやのみ。
イロイロ入れてみました。
                  2009年8月10日

離乳食レシピ166日目3回目(10ヶ月)ささみと野菜のおじや

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ166日目3回目
   (10ヶ月・カミカミ期)
カミカミ期からは味付けを始めます。
使う調味料はしょう油と味噌だけ。量はほんのちょっとだけね。


3回目
8月9日2回目3回目ささみほうれん草玉ねぎおじや
ささみと野菜のおじや
   5倍かゆ、ささみ、ほうれん草、玉ねぎ、しょう油


ささみと野菜のおじやの作り方
1.かつお昆布だしにと玉ねぎを入れて煮ます。
2.沸騰したら、ささみとほうれん草を入れて煮ます。
3.切ります。
4.おかゆ、しょう油と一緒に再び鍋に入れて、炊きます。


お昼と同じメニューです。
おじやって作りすぎてしまいません
な~んて言って、手抜きなんですけどおおお(;一_一)

                  2009年8月9日

離乳食レシピ166日目2回目(10ヶ月)ささみと野菜のおじや

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ166日目2回目
   (10ヶ月・カミカミ期)
カミカミ期からは味付けを始めます。
使う調味料はしょう油と味噌だけ。量はほんのちょっとだけね。


2回目
8月9日2回目3回目ささみほうれん草玉ねぎおじや
ささみと野菜のおじや
   5倍かゆ、ささみ、ほうれん草、玉ねぎ、しょう油


ささみと野菜のおじやの作り方
1.かつお昆布だしにと玉ねぎを入れて煮ます。
2.沸騰したら、ささみとほうれん草を入れて煮ます。
3.切ります。
4.おかゆ、しょう油と一緒に再び鍋に入れて、炊きます。


                  2009年8月9日

離乳食レシピ166日目1回目(10ヶ月)豆腐と鮭の味噌あんかけがゆ

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ166日目1回目
   (10ヶ月・カミカミ期)
カミカミ期からは味付けを始めます。
使う調味料はしょう油と味噌だけ。量はほんのちょっとだけね。


1回目
8月9日1回目
豆腐と鮭の味噌あんかけがゆ
   5倍かゆ、豆腐、鮭、玉ねぎ、味噌、水溶き片栗粉


豆腐と鮭の味噌あんかけがゆの作り方
1.かつお昆布だしに玉ねぎを入れて煮ます。
2.沸騰したら鮭を入れます。
3.切ります。
4.崩した豆腐と味噌と一緒に再び鍋に入れます。
5.片栗粉でとろみを付けておかゆにかけます。


豆腐と鮭の味噌あんかけがゆ。昨晩の残りです。
うまうまよおおお
                  2009年8月9日

離乳食レシピ165日目3回目165日目3回目)豆腐と鮭の味噌あんかけがゆ

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ165日目3回目
   (10ヶ月・カミカミ期)
カミカミ期からは味付けを始めます。
使う調味料はしょう油と味噌だけ。量はほんのちょっとだけね。


3回目
8月8日3回目
豆腐と鮭の味噌あんかけがゆ
   5倍かゆ、豆腐、鮭、玉ねぎ、味噌、水溶き片栗粉
トマト



豆腐と鮭の味噌あんかけがゆの作り方
1.かつお昆布だしに玉ねぎを入れて煮ます。
2.沸騰したら鮭を入れます。
3.切ります。
4.崩した豆腐と味噌と一緒に再び鍋に入れます。
5.片栗粉でとろみを付けておかゆにかけます。


豆腐と鮭の味噌あんかけがゆ。美味しそうなので味見してみました。
うん。大人も行けますよおおお

                  2009年8月8日

離乳食レシピ165日目2回目(10ヶ月)トマトそうめんささみのせ

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ165日目2回目
   (10ヶ月・カミカミ期)
カミカミ期からは味付けを始めます。
使う調味料はしょう油と味噌だけ。量はほんのちょっとだけね。


2回目
8月8日2回目トマトささみそうめん
トマトそうめんささみのせ
   そうめん、ささみ、トマト、しょう油


トマトそうめんささみのせの作り方
1.そうめんを湯がき切ります。
2.トマトを切りそうめんと混ぜます。
3.ささみを湯がきます。
4.切って、鍋の戻してしょう油で味付けします。
5.2にかけます。


今回の大掃除は、あやちゃんも手伝って(邪魔して)くれました。
数か月前もしたのに・・・ゴミってたくさん出ますね。
大掃除しました。

我が家は築50年に近い家です。ずっと住んでいます。
ですので、古うううういお洋服などたくさんあるんですね(;一_一)
イロイロとスッキリさせなくちゃいけないなああと思います。

                  2009年8月8日



離乳食レシピ165日目1回目(10ヶ月)豆腐とポテサラ

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ165日目1回目
   (10ヶ月・カミカミ期)
カミカミ期からは味付けを始めます。
使う調味料はしょう油と味噌だけ。量はほんのちょっとだけね。


1回目
8月8日1回目豆腐とポテサラ
5倍かゆ
豆腐とポテサラ
   豆腐、じゃがいも、にんじん、キュウリ、しらす、卵


豆腐とポテサラの作り方
1.卵は固ゆでして切ります。
2.しらすは軽く湯がいて塩抜きします。
3.きゅうりは、みじん切りします。
4.じゃがいもとにんじんを煮ます。
5.4が軟らかくなったら豆腐、しらすときゅうりを入れて煮ます。
6.水を切って、潰します。
7.卵を混ぜて豆腐と一緒に盛ったら出来上がり。

*トロトロにしたほうが食べやすいかもしれません。だしかお湯でトロトロにしてね。


                  2009年8月8日

離乳食レシピ164日目3回目(10ヶ月)マグロオクラ味噌おじや

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ164日目3回目
   (10ヶ月・カミカミ期)
カミカミ期からは味付けを始めます。
使う調味料はしょう油と味噌だけ。量はほんのちょっとだけね。


3回目
8月7日3回目マグロオクラ味噌おじや
カメマグロオクラ味噌おじや
    5倍かゆ、マグロ、オクラ、みそ
カメイチジク


マグロオクラ味噌おじやの作り方
1. オクラの種を取って刻みます。
2. かつお昆布だしが沸騰したらマグロとオクラを入れ煮ます。
3. マグロを取り出して切ります。
4. また鍋に入れて味噌をおかゆも入れ炊きます。


初のイチジクです
イチジク
スーパーに出ていて、思わず買っていしまいました。
食べるかな・・・

と思いましたが、美味しかったらしく

もっともっと

っと催促していました
種をとって食べましょうね

                   2009年8月7日




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離乳食レシピ164日目2回目(10ヶ月)カレーの具でご飯

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ164日目2回目
   (10ヶ月・カミカミ期)
カミカミ期からは味付けを始めます。
使う調味料はしょう油と味噌だけ。量はほんのちょっとだけね。


2回目
8月6日3回目カレーの具でおかず
カレーの具でご飯
   5倍かゆ、牛赤身肉、にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、しょう油


カレーの具でご飯の作り方
1.かつお昆布だしににんじん、じゃがいも、玉ねぎを入れて煮ます。
2.軟らかくなったら肉を入れます。
3.切ります。
4.再び鍋に入れて、しょう油で味付けます。
5.おかゆにかけます。


昨晩は、カレーライスでした
3大人
前回もいいましたが、作りすぎました。
っで、3食続けてカレーもどきです。
手抜きや~ん


                   2009年8月7日
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