赤ちゃんからはじめる和食育☆離乳食インストラクター中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

離乳食は、離乳食初期、離乳食中期、離乳食後期、離乳食完了期の4つの時期に分かれています。「離乳食はいつから?」「離乳食の進め方のルールは?」「離乳食を時短で作るには?」。カンタンだけど美味しく赤ちゃんが喜ぶ離乳食を保育士歴20年以上の離乳食インストラクター中田馨がお伝えします。離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

ファミリア神戸本店 離乳食レッスンレポ 2018年10月14日 

こんにちは!
離乳食インストラクターの中田馨です。


秋らしい気候になってきましたね。
昨日私の保育所では、『小遠足』に行ってきました。
少し離れた公園へ
一駅分、電車に乗って
歩いていきました。

先生を一人に一人担当をつけたので
自分のしたいところに行けて
子どもたち大はしゃぎ!!

たまにはこんな感じで遊ぶのもいいですね!!
みんな『帰りたくないよおおおお!!』
って感じでしたが、帰りはタクシーだったので。
それはそれで嬉しそうでした(#^.^#)


さてさて、今月最後のファミリアさんでの離乳食レッスン。
今回は離乳食後期完了期です

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かつお昆布だしを使って

IMG_1506
和風な洋食づくりを行います


今回完了期さんは
ママさんたちのお悩みが一致して。
講座の後は離乳食相談会となりました。


お子さんが大きくなるほどに
悩みも増えますね。
私も我が子は悩んでいます。
お話させていただいて
少しでもママさんたちの心が軽くなればいいなと思います!


お片付けして外に出ると

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真っ暗。
日が落ちるのが早くなりましたね。



* ・ * ・ 
* ・ * ・ * ・ * ・ * ・ * ・
今後の講座の予定です

●11月2日(金)
11時15分 離乳食初期
14時30分 離乳食完了期

●11月3日(土)
11時15分 離乳食初期
14時30分 離乳食完了期


●11月6日(火)
11時15分 離乳食中期
14時30分 離乳食後期


お申し込みは、ファミリア神戸本店さんの公式サイトまで。
≫ ファミリア神戸本店公式HP
(予約サイト)


1000daysプログラムとは?
お腹の中から生まれて2歳までの1000日間を大切にして、さまざまな体験をしましょうという、ファミリアさんの思いがたくさん詰まったプログラムです。離乳食レッスン以外も多数、楽しい教室があります。
神戸本店以外にも
対象:銀座本店・代官山店・新宿髙島屋店・玉川髙島屋店・横浜元町店・柏の葉T-SITE店・阪急うめだ本店・大阪髙島屋・京都髙島屋店・西宮阪急店・名古屋ラシック店・ジェイアール名古屋タカシマヤ店など多くの店舗で開催されています
* ・ * ・ * ・ * ・ * ・ * ・ * ・ * ・



 

中田馨のライン@ 
ライン@

中田馨のInstagram

インスタグラム



ファミリア神戸本店 離乳食レッスンレポ 2018年10月12日 


こんにちは!離乳食インストラクターの中田馨です!
さて、今回もファミリア神戸本店さんの離乳食レッスンを行いました!!
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神戸に通うこともだいぶん慣れてきました。


今日はね、電車の中で数年前にお預かりしたお子さんのママとばったり会って!
電車の乗り換えの数分ですがお話しました。
子育ては、イロイロ悩みがあるもので。
ほんの数分ですがママのお悩みをお伺いしていました。


さて、今日は後期完了期。
ということで。

かつお昆布だしで和の離乳食を作ります
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煮干しだしも学びますよ!
コツさえわかれば
離乳食づくりはとっても簡単ですので
ぜひそのコツを学びに来てくださいね!


今日も、笑いの多い楽しい講座でした!


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今後の講座の予定です

●11月2日(金)
11時15分 離乳食初期
14時30分 離乳食完了期

●11月3日(土)
11時15分 離乳食初期
14時30分 離乳食完了期


●11月6日(火)
11時15分 離乳食中期
14時30分 離乳食後期


お申し込みは、ファミリア神戸本店さんの公式サイトまで。
≫ ファミリア神戸本店公式HP
(予約サイト)


1000daysプログラムとは?
お腹の中から生まれて2歳までの1000日間を大切にして、さまざまな体験をしましょうという、ファミリアさんの思いがたくさん詰まったプログラムです。離乳食レッスン以外も多数、楽しい教室があります。
神戸本店以外にも
対象:銀座本店・代官山店・新宿髙島屋店・玉川髙島屋店・横浜元町店・柏の葉T-SITE店・阪急うめだ本店・大阪髙島屋・京都髙島屋店・西宮阪急店・名古屋ラシック店・ジェイアール名古屋タカシマヤ店など多くの店舗で開催されています
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小学館さんのHagukum(はぐくむ)記事執筆

小学館さんのHagukum(はぐくむ
離乳食の記事を月に8本程度、書かせていただいています!


例えばこんな記事!


離乳食の玉ねぎはいつからOK?時期別レシピやレンジ作れる簡単レシピまで

離乳食のひじきはいつから?量は?おすすめのうどんやおやきレシピも伝授!

離乳食初期、中期の野菜スープレシピ!アレンジ方法や冷凍のときのコツを解説!

離乳食が3回食に突入!ミルクや上手にやりくりする方法、簡単レシピを伝授!

離乳食、手づかみ食べはいつから?おにぎり、パン、野菜にお焼きなどおすすめメニューを紹介


まだまだたくさんあります!
≫ 他の記事はコチラから

私は「食べる」というカテゴリーで書かせていただいていますが、他にも、パパママの教養、学ぶ、健康、遊ぶなどのカテゴリーがあり、さまざまな情報満載ですのでご覧くださいね!!


乳幼児~小学生ママ・パパのための育児情報メディア。運営:小学館
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☆中田馨へのご依頼☆
離乳食インストラクター中田馨への執筆、講座のご依頼はコチラからご連絡ください。
≫ お問い合わせ






ファミリア神戸本店 離乳食レッスンレポ 2018年10月6日 

こんにちは!離乳食インストラクターの中田馨です!
今回も、ファミリア神戸本店さんで離乳食講座をさせていただきました!!

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ファミリア神戸本店は、元町の大丸のお隣(海側)にあります!


元町に来るとね、なんだかウキウキします。
元々私の先祖の家は、神戸だったんです。
父が20歳くらいの時、阪神電車の立ち退きで今の西宮市に引っ越したんですね。

だから、父からは子どもの時の神戸の話をよく聞いていたのでとっても馴染みがあるんです💛
もし、引っ越すなら、神戸か種子島かな~。
(種子島は、母の田舎)


ということで、雑談はそれくらいにして。
今日は、初期中期!
ということでした。
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昆布だしでおだしをとって

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初期の赤ちゃんの講座のスタートです!!



この講座では
・どうして離乳食を食べるの?
・どうしてこんな調理方法をするの?
ということを実際に実体験してもらい感じていただきます。
本で読むだけだと、なんでだろう?と思うことも、実際にしていただけることで
『なるほど。それは大切だね』っと思えるんですよね(^▽^)/



まずは離乳食初期を受講していただいて。
2,3カ月に一度中期、後期、完了期と4時期受講できるのもこの講座の良いところ!

皆さんのお越しをお待ちしています💛



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今後の講座の予定です

●11月2日(金)
11時15分 離乳食初期
14時30分 離乳食完了期

●11月3日(土)
11時15分 離乳食初期
14時30分 離乳食完了期


●11月6日(火)
11時15分 離乳食中期
14時30分 離乳食後期


お申し込みは、ファミリア神戸本店さんの公式サイトまで。
≫ ファミリア神戸本店公式HP
(予約サイト)


1000daysプログラムとは?
お腹の中から生まれて2歳までの1000日間を大切にして、さまざまな体験をしましょうという、ファミリアさんの思いがたくさん詰まったプログラムです。離乳食レッスン以外も多数、楽しい教室があります。
神戸本店以外にも
対象:銀座本店・代官山店・新宿髙島屋店・玉川髙島屋店・横浜元町店・柏の葉T-SITE店・阪急うめだ本店・大阪髙島屋・京都髙島屋店・西宮阪急店・名古屋ラシック店・ジェイアール名古屋タカシマヤ店など多くの店舗で開催されています
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お母さんのお弁当は茶色いから恥ずかしい。10歳の娘のつぶやき

【お母さんのお弁当は茶色いから恥ずかしい】


おはようございます。
離乳食インストラクターの中田馨です。


以前、4年生の娘に
【お母さんのお弁当は茶色いから恥ずかしい】


と言われたことがあります。
息子は、そんなこと言ったことないですが
さすが女の子やなと感じました。


そこから、たまに作る娘のお弁当がとっても難しい!
お弁当って、彩よくきれいに詰めること。
難しいですよね。
正直、私苦手です。


今日は、娘と一緒にお弁当作りをしました。
その結果できたのがこれ
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これで正解なんかどうかも分からない。
茶色いのか茶色くないのかも分からない。
もう、ドツボです。。。。



おにぎりは娘が作りました。
これで足りるんかな?
というくらい小さいおにぎりでした。


案の定、
【足りんかった!!】
と帰宅しました。



【お母さんのお弁当は茶色いから恥ずかしい】
この課題は、永遠に続きそうです、、、、、。


桃ヨーグルト★子どものおやつ

子どものおやつ
なるべくお砂糖を使わない
素材を食べるおやつ


子どもにとっておやつとは
4・5回目の食事
食事の代わりになるものを
用意してあげられるといいですね




桃ヨーグルト
2018年9月13日 (3)


【材料】
桃 10g
プレーンヨーグルト 50g



プレーンヨーグルトに

桃を入れるだけ。
超カンタンで、めっちゃ人気!


保育所の子どもたち、
おかわりも食べて
もうないことが分かるとショボンとしていました



和の離乳食もおやつも学べる
離乳食インストラクター協会2級講座と1級講座

パクパク感想だよ

まずは基本の和の離乳食講座
★離乳食インストラクター協会2級講座

次に和の離乳食の応用編と簡単おやつも学ぼう!
★離乳食インストラクター協会1級講座

離乳食完了期★かぼちゃのマリネ【和の給食レシピ】2018年9月14日

和の給食レシピ
5人だけの小さい小さい保育所の
おだしの美味しい和の離乳食



今日のメニューは

離乳食完了期のお子さん用のかぼちゃのマリネ


2018年9月13日 (6)


【材料】

かぼちゃ 30g 
きゅうり 5g 
だし 5ml 
酢 1ml 
きび砂糖  1g 
塩  少し

【作り方】

・かぼちゃ 種ワタ取って1㎝角

・きゅうり 皮をむいて1㎝千切り

・合わせ酢を作って 沸騰直前まで温め冷やす

1.かぼちゃ、きゅうりをゆがく

2.1と合わせ酢を合わせて漬け込む





「離乳食講座を受けた夜に教わった離乳食をつくったら食べてくれたんです!」

食べない子が食べるようになる
座学と調理実習の実践を交えての4時間の講座だから
作るのが不安だったママが自信をもって作れるようになる
離乳食開始前に学んだから不安なく離乳食期が終わった
パパの汁物の飲みっぷりが凄すぎてビックリする

◆一般社団法人 離乳食インストラクター協会2級講座◆
【和の離乳食教室】http://babyfood-instructor.com/2.html
東京 10月14日1部 満席 2部 残5
名古屋 10月20日残2


米粉のチーズせんべい★子どものおやつ

子どものおやつ
なるべくお砂糖を使わない
素材を食べるおやつ


子どもにとっておやつとは
4・5回目の食事
食事の代わりになるものを
用意してあげられるといいですね




米粉のチーズせんべい

2018年9月6日 (7)


【材料】
米粉 30g 
水 30ml 
ちーず 5g

【作り方】

1.ボウルに材料を混ぜ合わせる

2.団子にして、フライパンに置いたら指でつぶして平たくし両面焼く




混ぜて焼くだけ
ほんまに簡単で
それでいて美味しい!


和の離乳食もおやつも学べる
離乳食インストラクター協会2級講座と1級講座

パクパク感想だよ

まずは基本の和の離乳食講座
★離乳食インストラクター協会2級講座

次に和の離乳食の応用編と簡単おやつも学ぼう!
★離乳食インストラクター協会1級講座

離乳食完了期★鮭の和のミネストローネ【和の給食レシピ】2018年9月13日

和の給食レシピ
5人だけの小さい小さい保育所の
おだしの美味しい和の離乳食



今日のメニューは

離乳食完了期のお子さん用の鮭の和のミネストローネ


2018年9月12日 (11)

【材料】

かつお昆布だし 200ml 
生鮭 20g 
玉ねぎ 15g 
にんじん 10g 
じゃがいも 10g 
セロリ 5g 
ズッキーニ 5g 
トマト 20g


【作り方】
・鮭、塩を少し降ってペーパーで包んで臭みを取る。1㎝に切る

・トマト湯むき 1㎝

・それ以外野菜 1㎝

・マグロ 1㎝

*セロリ、ズッキーニも筋、皮をむく

1.かつお昆布だしににんじん⇒それ以外の順に煮る

2.最後にトマトを入れて味噌0.8mlで風味づけ 



今日のミネストローネは鮭を使ってみました。
普段は鶏肉が多いんだけどね。
鮭も美味しいわあ。



「離乳食講座を受けた夜に教わった離乳食をつくったら食べてくれたんです!」

食べない子が食べるようになる
座学と調理実習の実践を交えての4時間の講座だから
作るのが不安だったママが自信をもって作れるようになる
離乳食開始前に学んだから不安なく離乳食期が終わった
パパの汁物の飲みっぷりが凄すぎてビックリする

◆一般社団法人 離乳食インストラクター協会2級講座◆
【和の離乳食教室】http://babyfood-instructor.com/2.html
東京 10月14日1部 満席 2部 残5
名古屋 10月20日残2


離乳食完了期★マグロのポテト焼き【和の給食レシピ】2018年9月11日

和の給食レシピ
5人だけの小さい小さい保育所の
おだしの美味しい和の離乳食



今日のメニューは

離乳食完了期のお子さん用のマグロのポテト焼き

2018年9月11日 (9)

【材料】

マグロ 20g 
じゃがいも 20g 
しいたけ 5g 
片栗粉 小1/2

【作り方】

・マグロみじん切り

・じゃがいも 湯がいてつぶす

・しいたけ みじん切り

1.材料を全て混ぜ合わせる

2.フライパンで両面焼く




手づかみ食べにいいメニューです。
玉ねぎ、にんじん、ほうれん草などの野菜を混ぜ込んでもいいですね!





「離乳食講座を受けた夜に教わった離乳食をつくったら食べてくれたんです!」

食べない子が食べるようになる
座学と調理実習の実践を交えての4時間の講座だから
作るのが不安だったママが自信をもって作れるようになる
離乳食開始前に学んだから不安なく離乳食期が終わった
パパの汁物の飲みっぷりが凄すぎてビックリする

◆一般社団法人 離乳食インストラクター協会2級講座◆
【和の離乳食教室】http://babyfood-instructor.com/2.html
東京 10月14日1部 満席 2部 残5
名古屋 10月20日残2


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