赤ちゃんからはじめる和食育☆離乳食インストラクター中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

離乳食は、離乳食初期、離乳食中期、離乳食後期、離乳食完了期の4つの時期に分かれています。「離乳食はいつから?」「離乳食の進め方のルールは?」「離乳食を時短で作るには?」。カンタンだけど美味しく赤ちゃんが喜ぶ離乳食を保育士歴20年以上の離乳食インストラクター中田馨がお伝えします。離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

離乳食インストラクター養成講座4期生東京クラス 2日目2018年12月9日

離乳食インストラクター養成講座4期生東京クラス 2日目2018年12月9日


昨日の名古屋に引き続き
本日は、東京クラスです
東京2 (3)
今回も午前中は四方さんの講座です。


マーケティングが何かを分からない8名。48155240_1884304471682610_3543567522093596672_n
いっぱい学んで「はああああ!」と大きなため息。
新しいことを学ぶときって、本当にエネルギーがいりますよね。



午後からは和の離乳食パクパクセミナーの座学を実際にしていただきました
東京クラス。
レベルが高いです!
東京2 (1)


緊張して頭が真っ白になった!
と言いながらも、講座ができていました。
後の課題は「質問への返答」

質問が来るとそれまでの流暢なお話が止まってしまうんですよね。。。
それって、用意したお話しかできない講師になるので。
やっぱり良くありません。
東京2 (4)
そんな感じで、ビシバシとさせていただきました!!


東京2 (3)
うちに来る方は、美人さんが多いのも特徴です💛



離乳食インストラクターになるには、
まずは2級講座から受講しましょう!!
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離乳食インストラクター協会2級講座
離乳食の基本を学んだら
毎日の離乳食づくりが格段に楽になる!

離乳食インストラクター養成講座【4期生】名古屋クラス2日目 2018年12月8日

離乳食インストラクター養成講座【4期生】名古屋クラス2日目 2018年12月8日


ようやく、冬らしい気候になってきましたね。
養成講座4期生2日目がスタートしました。
まずは名古屋です
名古屋2 (7)


午前中は、マーケティング講師の四方先生が講師です
名古屋2 (5)

マーケティングという言葉は聞きなれない言葉です。
3時間の講座ではマーケティングの触りしかお話しできないのですが、今回お話することは基礎の基礎でとっても大切!!
名古屋2 (4)

みんな真剣に聞いています
名古屋2 (3)



午後からは
離乳食インストラクター協会の講座
【和の離乳食パクパクセミナー】の座学を実際に皆さんにしてもらいます

名古屋2 (12)

1ヶ月間で準備してきたことを発揮します
名古屋2 (13)

私や講師から、改善点の助言があります。
時々厳しいコメントもありましたが
【赤ちゃんの食】を伝える人になるのだから。
キチンと取り組んでほしいという思いでお話させていただきました

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さあ、3日目に向けて、またスタートです。
がんばりましょう。


名古屋2 (7)


離乳食インストラクターになるには、
まずは2級講座から受講しましょう!!
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離乳食インストラクター協会2級講座
離乳食の基本を学んだら
毎日の離乳食づくりが格段に楽になる!

バナナのパンケーキ★子どものおやつ

子どものおやつ
なるべくお砂糖を使わない
素材を食べるおやつ


子どもにとっておやつとは
4・5回目の食事
食事の代わりになるものを
用意してあげられるといいですね



バナナのパンケーキ

2018年12月3日 (2)

<材料>2~3食分

小麦粉 30g 
牛乳 35ml 
バナナ 30g 
ほうれん草 5g 
卵 35g

<作り方>

・ほうれん草 湯がいてみじん切り

1.卵、牛乳を混ぜる

2.バナナはトロトロになるまでつぶす

3.すべての材料を混ぜる

4.フライパンで両面焼く




手づかみ食べもできるバナナのパンケーキ
バナナの甘みでお砂糖いらず
本当に美味しいですよ(#^.^#)



離乳食インストラクター協会2級講座では、
手づかみ食べの大切さについてもお話しています(#^.^#)

東京 2019年1月20日午前の部は満員御礼!午後はまだ席が空いています
名古屋、大阪の2019年の日程も出ました!
⇒ 日程確認・お申し込みはコチラ


離乳食完了期★菊菜の白和え【和の離乳食レシピ】2018年11月2日

和の給食レシピ
5人だけの小さい小さい保育所の
おだしの美味しい和の離乳食



今日のメニューは離乳食完了期のお子さん用の菊菜の白和えのメニューをご紹介!


2018年11月2日 (5)

<材料>

木綿豆腐 30g 
菊菜(葉) 3g 
コーン 5g

<作り方>

・木綿豆腐は湯がいて重しをして水切り

(ザルに入れ、水を張ったボウルを上にのせる)

・菊菜は先の葉を中心に軟らかい部分をみじん切りにし茹でる

・コーンは薄皮をむいて茹でる

1.木綿豆腐をすり鉢でなめらかになるまでする

2.菊菜とコーン、味噌極少しを混ぜ合わせる




菊菜(春菊)を離乳食使うのは少し躊躇するかもしれませんが
意外に意外。
子どもたちは食べれくれるんです
コーンの甘みもあって美味しいですよ



「Happy 離乳食」

ママとと赤ちゃんが
楽しく離乳食期を過ごせるように


作る不安が解消
食べない不安が軽減
難しく考えなくなった
やっぱりだし最高!

美味しい和だしの離乳食づくりを
離乳食インストラクター協会が全力でサポートします

 離乳食インストラクター協会2級講座◆

【和の離乳食教室】http://babyfood-instructor.com/2.html

離乳食完了期★豚汁【和の給食レシピ】2018年11月2日

和の給食レシピ
5人だけの小さい小さい保育所の
おだしの美味しい和の離乳食



今日のメニューは離乳食完了期のお子さん用の豚汁のメニューをご紹介!


2018年11月2日 (4)


<材料>

かつお昆布だし 200ml 
豚肉 15g 
玉ねぎ 15g 
大根 15g 
にんじん 15g 
さつまいも 10g


<作り方>

・玉ねぎ2㎝スライス

・他野菜、皮をむいていちょう切り

・豚肉脂肪を取って2㎝

1.かつお昆布だしに、野菜⇒豚肉の順に入れて煮る。

2.味噌 極少しで風味付け 




具だくさんの豚汁を作りました!
野菜たっぷり。
お肉も入っているので。
これにおかゆがあれば、とりあえずいい感じ。


おかゆではなく
うどんを入れて食べてもいいですね!



「Happy 離乳食」

ママとと赤ちゃんが
楽しく離乳食期を過ごせるように


作る不安が解消
食べない不安が軽減
難しく考えなくなった
やっぱりだし最高!

美味しい和だしの離乳食づくりを
離乳食インストラクター協会が全力でサポートします

 離乳食インストラクター協会2級講座◆

【和の離乳食教室】http://babyfood-instructor.com/2.html

ファミリア神戸本店 1000daysプログラム 離乳食中期、離乳食後期

こんにちは!離乳食インストラクターの中田馨です。


今月2回目のファミリア神戸本店さんでの離乳食セミナーです。
今日は、離乳食中期、離乳食後期のセミナー!
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何度も来ているのですが、今日はじめて気づきました。
こんなにカラフルで奇麗な色の玄関だったんですね。
白のイメージしかありませんでした。


ファミリア神戸本店さんのある道路の先には、
神戸ルミナリエの電飾の準備が始まっています。
ルミナリエ
そう言えば、しばらく行っていません。



今日の、お昼休憩は
神戸中華街で
韓国料理。
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なんでやねんって感じですが(笑)
とっても美味しかったです。



今日も、ママさんたちと一緒に
離乳食の美味しさを味わいました


12月15日の開催
・11時15分~12時45分 離乳食初期
・14時30分~16時 離乳食完了期




お申し込みは、ファミリア神戸本店さんの公式サイトまで。
≫ ファミリア神戸本店公式HP
(予約サイト)


1000daysプログラムとは?
お腹の中から生まれて2歳までの1000日間を大切にして、さまざまな体験をしましょうという、ファミリアさんの思いがたくさん詰まったプログラムです。離乳食レッスン以外も多数、楽しい教室があります。
神戸本店以外にも
対象:銀座本店・代官山店・新宿髙島屋店・玉川髙島屋店・横浜元町店・柏の葉T-SITE店・阪急うめだ本店・大阪髙島屋・京都髙島屋店・西宮阪急店・名古屋ラシック店・ジェイアール名古屋タカシマヤ店など多くの店舗で開催されています
* ・ * ・ * ・ * ・ * ・ * ・ * ・ * ・


離乳食完了期★豆腐と大根のみそ汁【和の給食レシピ】2018年11月1日

和の給食レシピ
5人だけの小さい小さい保育所の
おだしの美味しい和の離乳食



今日のメニューは離乳食完了期のお子さん用の豆腐と大根のみそ汁のメニューをご紹介!


2018年11月1日 (3)

<材料>
かつお昆布だし 150ml 
豆腐 25g 
ニラ 5g 
玉ねぎ 15g 
大根 15g


<作り方>
・豆腐1 ~2 ㎝角

・ニラ もやし 1㎝

・玉ねぎ、大根 2㎝千切り

1.かつお昆布だしに大根⇒玉ねぎ⇒ニラ、豆腐の順に入れて煮る。

2. 味噌、極少しで風味づけ 




ニラを入れるだけで、風味が出て美味しいんですよね。
大人は、ごま油を少し入れて中華風にしてもいいかも!
豆腐の代わりにささみを入れるとたらに中華風になりますね。




「Happy 離乳食」

ママとと赤ちゃんが
楽しく離乳食期を過ごせるように


作る不安が解消
食べない不安が軽減
難しく考えなくなった
やっぱりだし最高!

美味しい和だしの離乳食づくりを
離乳食インストラクター協会が全力でサポートします

 離乳食インストラクター協会2級講座◆

【和の離乳食教室】http://babyfood-instructor.com/2.html

ツナの米粉のお焼き★子どものおやつ

子どものおやつ
なるべくお砂糖を使わない
素材を食べるおやつ


子どもにとっておやつとは
4・5回目の食事
食事の代わりになるものを
用意してあげられるといいですね



ツナの米粉のお焼き

2018年11月1日 (1)
<材料>
米粉 20g 
豆乳 40g 
ツナ水煮缶 5g 
青のり 少々

<作り方>

・ツナはザルに入れてお湯をかけて湯通しする

1.材料を全て混ぜ合わせてフライパンで両面焼く



超簡単な米粉のおやき。
今日は、ツナを使ってみました。
これが子どもたちに大うけです!!

ツナの水煮缶は万能ですね(#^.^#)💛


米粉のおやきは手づかみ食べのメニューとしても重宝します。
手づかみ食べは赤ちゃんの成長において、やっておきたい大切な段階のひとつ。
食べ物をつかんで、お口に持って、いって食べる
ただそれだけの大人にとってはカンタンなことですが
最初赤ちゃんにとっては難しいんですよね。





離乳食インストラクター協会2級講座では、
手づかみ食べの大切さについてもお話しています(#^.^#)

東京 2019年1月20日午前の部は満員御礼!午後はまだ席が空いています
名古屋、大阪の2019年の日程も出ました!
⇒ 日程確認・お申し込みはコチラ


2018年12月1日 ファミリア神戸本店 1000daysプログラム 離乳食セミナー

こんにちは。離乳食インストラクターの中田馨です。
本日もファミリア神戸本店さんで1000daysプログラムの離乳食セミナーを行ってきました!


今回は、離乳食初期と離乳食完了期です(#^.^#)
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ファミリアさんの玄関が、クリスマスバージョンになっています!
可愛すぎる(#^.^#)💛



まずは離乳食初期
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離乳食ならではの下処理を実際に行ってもらいます


今日も、ママさんたちと楽しくお話をしながら講座をさせていただきました。
ファミリアさんの講座は、少人数制なので質問を気兼ねなくしていただけますよ!




お申し込みは、ファミリア神戸本店さんの公式サイトまで。
≫ ファミリア神戸本店公式HP
(予約サイト)


1000daysプログラムとは?
お腹の中から生まれて2歳までの1000日間を大切にして、さまざまな体験をしましょうという、ファミリアさんの思いがたくさん詰まったプログラムです。離乳食レッスン以外も多数、楽しい教室があります。
神戸本店以外にも
対象:銀座本店・代官山店・新宿髙島屋店・玉川髙島屋店・横浜元町店・柏の葉T-SITE店・阪急うめだ本店・大阪髙島屋・京都髙島屋店・西宮阪急店・名古屋ラシック店・ジェイアール名古屋タカシマヤ店など多くの店舗で開催されています
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中田家庭保育所 体操教室 レゴリススポーツクラブ

こんにちは。中田馨です。

先日、中田家庭保育所に体操の先生が来てくれました(#^.^#)
今回は、先生が来る前から子どもたちの期待が【大!】
前回がほんまに楽しかったんだろうなと感じます



さあ、今日も楽しくはじまりました!
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みんないい顔して体操しています(#^.^#)


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先生たちも楽しい(#^.^#)



ということで、今回も楽しい時間を過ごしました!
レゴリススポーツクラブの前田先生
今日もありがとうございました!

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