赤ちゃんからはじめる和食育☆離乳食インストラクター中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

離乳食は、離乳食初期、離乳食中期、離乳食後期、離乳食完了期の4つの時期に分かれています。「離乳食はいつから?」「離乳食の進め方のルールは?」「離乳食を時短で作るには?」。カンタンだけど美味しく赤ちゃんが喜ぶ離乳食を保育士歴20年以上の離乳食インストラクター中田馨がお伝えします。離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

離乳食レシピ155日目1回目(10ヶ月)カレイなるにゅうめん

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ155日目1回目
   (10ヶ月・カミカミ期)
カミカミ期からは味付けを始めます。
使う調味料はしょう油と味噌だけ。量はほんのちょっとだけね。


1回目
7月29日1回目
7
倍かゆ
カレイなるにゅうめん
   そうめん、カレイ、ブロッコリー、しょう油、水溶き片栗粉
トマト


カレイなるにゅうめんの作り方
1.そうめんを湯がきます。
2.かつお昆布だしにカレイとブロッコリーを入れて煮ます。
3.切ります。
4.だし、そうめん、カレイ、ブロッコリー、しょう油で煮て片栗粉でとろみをつけます。


カミカミ期だけど、モグモグ期の形状のものを食べています。
カミカミ期になって、つぶつぶが嫌なのかあんまり食べてくれない。
っで、モグモグ期のようにしてみたら、口をあけてくれます。
食べるのが嫌なわけではないみたい。
なので、しばらくモグモグ期もどきでいきますパー
『のんびり』焦らず、あやちゃんのペースで進めていきます。


昨日の残りのにゅうめんです。
なんだか、炭水化物ばっかりね

                   2009年7月29日

離乳食レシピ154日目3回目(10ヶ月)マグロトロトロ丼

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ154日目3回目
   (10ヶ月・カミカミ期)
カミカミ期からは味付けを始めます。
使う調味料はしょう油と味噌だけ。量はほんのちょっとだけね。


3回目
7月28日3回目

マグロトロトロ丼
   10倍かゆ、マグロ、山芋、オクラ、しょう油、きび砂糖
豆腐とトマト


マグロトロトロ丼の作り方
1.山芋はすりおろします。
2.オクラは湯がいて種を取ってみじん切りに。 
3.かつお昆布だしにマグロを入れて煮ます。
4.みじん切りします。
5.だしの中に、マグロ、山芋、しょう油、きび砂糖を入れて煮ます。
6.おかゆにかけて、オクラをのせます。


カミカミ期だけど、ゴックン期の形状のものを食べています。
カミカミ期になって、つぶつぶが嫌なのかあんまり食べてくれない。
っで、ゴックン期のように裏ごししてみたら、口をあけてくれます。

食べるのが嫌なわけではないみたい。
なので、しばらくゴックン期もどきでいきます。
『のんびり』焦らず、あ~やのペースで進めていきます。


初めてきび砂糖を使ってみました。
今回も男らしくガツガツ食べました。
(女やっちゅうねんプンプン

大人はマグロやまかけ丼です。
28-3大人

みょうががいい味、出していました


                   2009年7月28日

離乳食レシピ154日目2回目(10ヶ月)カレイなるにゅうめん

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ154日目2回目
   (10ヶ月・カミカミ期)
カミカミ期からは味付けを始めます。
使う調味料はしょう油と味噌だけ。量はほんのちょっとだけね。


2回目
7月28日2回目カレイなるにゅうめん
カレイなるにゅうめん
   そうめん、カレイ、ブロッコリー、しょう油、水溶き片栗粉


カレイなるにゅうめんの作り方
1.そうめんを湯がきます。
2.かつお昆布だしにカレイとブロッコリーを入れて煮ます。
3.切ります。
4.だし、そうめん、カレイ、ブロッコリー、しょう油で煮て片栗粉でとろみをつけます。


カミカミ期だけど、ゴックン期の形状のものを食べています。
カミカミ期になって、つぶつぶが嫌なのかあんまり食べてくれない。
っで、ゴックン期のように裏ごししてみたら、口をあけてくれます。

食べるのが嫌なわけではないみたい。
なので、しばらくゴックン期もどきでいきます。
『のんびり』焦らず、あやちゃんのペースで進めていきます。

華麗なものが入ってるわけじゃないんです。

魚のカレイが入ってるだけ


                   2009年7月28日

離乳食レシピ154日目1回目(10ヶ月)豆腐と青のりの味噌おじや

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ154日目1回目
   (10ヶ月・カミカミ期)
カミカミ期からは味付けを始めます。
使う調味料はしょう油と味噌だけ。量はほんのちょっとだけね。


1回目
7月28日1回目豆腐青のり味噌おじや

豆腐と青のりの味噌おじや
   10倍かゆ、豆腐、青のり、味噌


豆腐と青のりの味噌おじやの作り方
1.おかゆにかつお昆布だしと豆腐と青のりと味噌を入れて炊きます




カミカミ期だけど、ゴックン期の形状のものを食べています。
カミカミ期になって、つぶつぶが嫌なのかあんまり食べてくれない。
っで、ゴックン期のように裏ごししてみたら、口をあけてくれます。

食べるのが嫌なわけではないみたい。
なので、しばらくゴックン期もどきでいきます。
『のんびり』焦らず、あやちゃんのペースで進めていきます。

                   2009年7月28日

離乳食レシピ153日目3回目(10ヶ月)ひじき豆腐

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ153日目3回目
   (10ヶ月・カミカミ期)
カミカミ期からは味付けを始めます。
使う調味料はしょう油と味噌だけ。量はほんのちょっとだけね。


3回目
7月27日3回目
10倍かゆ
ハマチと野菜のトロトロ煮
   ハマチ、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、水溶き片栗粉
ひじき豆腐
   ひじき、豆腐


ハマチと野菜のトロトロ煮の作り方
1.かつお昆布だしにじゃがいもと玉ねぎを入れて煮ます。
2.沸騰したらキャベツ、ハマチを入れクタクタに煮ます。
3.切ります。
4.鍋に戻してだしとしょう油で煮て片栗粉でとろみをつけます。

ひじき豆腐の作り方
1.豆腐を湯がきます
2.水につけてふやかしたひじきを煮ます。
3.裏ごしします。
4.豆腐にかけます。


カミカミ期だけど、ゴックン期の形状のものを食べています。
カミカミ期になって、つぶつぶが嫌なのかあんまり食べてくれない。
っで、ゴックン期のように裏ごししてみたら、口をあけてくれます。

食べるのが嫌なわけではないみたい。
なので、しばらくゴックン期もどきでいきます。
『のんびり』焦らず、あやちゃんのペースで進めていきます。


兄ちゃんにライバル心メラメラです。
まだ、兄ちゃんにはかなわないよ・・・

ですが、本人は強気で勝負して、負けて
『ふんんんん~DASH!
っと怒っています。

女の子って、強いですね。
                   2009年7月27日

離乳食レシピ153日目1・2回目(10ヶ月)ハマチと野菜のトロトロ煮

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ153日目1・2回目
   (10ヶ月・カミカミ期)
カミカミ期からは味付けを始めます。
使う調味料はしょう油と味噌だけ。量はほんのちょっとだけね。


1・2回目
7月27日1回目

10倍かゆ
ハマチと野菜のトロトロ煮
   ハマチ、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、水溶き片栗粉


ハマチと野菜のトロトロ煮の作り方
1.かつお昆布だしにじゃがいもと玉ねぎを入れて煮ます。
2.沸騰したらキャベツ、ハマチを入れクタクタに煮ます。
3.切ります。
4.鍋に戻してだしとしょう油で煮て片栗粉でとろみをつけます。


カミカミ期だけど、ゴックン期の形状のものを食べています。
カミカミ期になって、つぶつぶが嫌なのかあんまり食べてくれない。
っで、ゴックン期のように裏ごししてみたら、口をあけてくれます。

食べるのが嫌なわけではないみたい。
なので、しばらくゴックン期もどきでいきます。
『のんびり』焦らず、あやちゃんのペースで進めていきます。


1日ぶりの母の手作り離乳食
口をパクパクあけてくれました

                   2009年7月27日

離乳食レシピ152日目1・2・3回目(10ヶ月)市販の離乳食

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ152日目1・2・3回目
   (10ヶ月・カミカミ期)
カミカミ期からは味付けを始めます。
使う調味料はしょう油と味噌だけ。量はほんのちょっとだけね。


1・2・3回目



今日はお出かけ。
手作り離乳食弁当が作れなかったので、3回とも市販の離乳食です。
ゴメンネ。

たまには母以外の味もいいかも
結構食べてくれました。



                   2009年7月26日

離乳食レシピ151日目2回目(10ヶ月)鯛と豆腐のおじや

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ151日目2・3回目
   (10ヶ月・カミカミ期)
カミカミ期からは味付けを始めます。
使う調味料はしょう油と味噌だけ。量はほんのちょっとだけね。


2・3回目
7月25日2回目3回目鯛豆腐おじや
鯛と豆腐のおじや
   10倍かゆ、鯛、豆腐、枝豆、卵、しょう油


鯛と豆腐のおじやの作り方
1.枝豆をさやごと茹で、裏ごしします。
2.卵は固ゆでしてみじん切りにします。
3.かつお昆布だしが沸騰したら鯛と豆腐を入れて煮ます。
4.みじん切りにします。
5.再び鍋に入れておかゆと枝豆としょうゆと一緒に炊きます。
6.器に盛って、卵をのせます。


カミカミ期だけど、ゴックン期の形状のものを食べています。
カミカミ期になって、つぶつぶが嫌なのかあんまり食べてくれない。
っで、ゴックン期のように裏ごししてみたら、口をあけてくれます。

食べるのが嫌なわけではないみたい。
なので、しばらくゴックン期もどきでいきます。
『のんびり』焦らず、あやちゃんのペースで進めていきます。


みじん切りしたものも食べれそうなので、モグモグ期の形状の食材をチョコチョコ入れ始めました。
スプーンで食べるのより、器に口をつけて、すすって食べる方が好きみたいで、器を持つ母の手を動かないようにガシッとつかみ、必死にご飯をすすっています。
(想像できますか
なんて、男らしい娘・・・・。ついこの前まで、全く食べなかった人とは思えません・・・。

桃を食べた後に、デラウエア(ブドウ)を口に入れたら、すっぱかったようで口を開けなくなりました・・・。


                   2009年7月25日

離乳食レシピ151日目1回目(10ヶ月)鮭とブロッコリーの味噌おじや

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ150日目1回目
   (10ヶ月・カミカミ期)
カミカミ期からは味付けを始めます。
使う調味料はしょう油と味噌だけ。量はほんのちょっとだけね。


1回目
7月25日1回目鮭ブロ溝が湯
鮭とブロッコリーの味噌おじや
   10倍かゆ、鮭、ブロッコリー、卵、味噌


鮭とブロッコリーの味噌おじやの作り方
1.卵は固ゆでしてみじん切りにします。
2.かつお昆布だしが沸騰したら鮭とブロッコリーを入れて煮ます。
3.みじん切りにします。
4.再び鍋に入れておかゆと味噌と一緒に炊きます。
5.器に盛って、卵をのせます。


カミカミ期だけど、ゴックン期の形状のものを食べています。
カミカミ期になって、つぶつぶが嫌なのかあんまり食べてくれない。
っで、ゴックン期のように裏ごししてみたら、口をあけてくれます。

食べるのが嫌なわけではないみたい。
なので、しばらくゴックン期もどきでいきます。
『のんびり』焦らず、あやちゃんのペースで進めていきます。

                   2009年7月25日

離乳食レシピ150日目3回目(10ヶ月)マグロとブロッコリーとなすの味噌おじや

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ150日目3回目
   (10ヶ月・カミカミ期)
カミカミ期からは味付けを始めます。
使う調味料はしょう油と味噌だけ。量はほんのちょっとだけね。


3回目
7月24日3回目
マグロとブロッコリーとなすの味噌おじや
   10倍かゆ、マグロ、ブロッコリー、なすび、味噌



マグロとブロッコリーとなすの味噌おじやの作り方
1.かつお昆布だしが沸騰したらマグロとブロッコリーとなすを入れて煮ます。
2.みじん切りにします。
3.再び鍋に入れておかゆと味噌と一緒に炊きます。


カミカミ期だけど、ゴックン期の形状のものを食べています。
カミカミ期になって、つぶつぶが嫌なのかあんまり食べてくれない。
っで、ゴックン期のように裏ごししてみたら、口をあけてくれます。

食べるのが嫌なわけではないみたい。
なので、しばらくゴックン期もどきでいきます。
『のんびり』焦らず、あやちゃんのペースで進めていきます。


みじん切りしたものも食べれそうなので、モグモグ期の形状の食材をチョコチョコ入れ始めました。
スプーンで食べるのより、器に口をつけて、すすって食べる方が好きみたいで、器を持つ母の手を動かないようにガシッとつかみ、必死にご飯をすすっています。
(想像できますか
なんて、男らしい娘・・・・。ついこの前まで、全く食べなかった人とは思えません・・・。

桃を食べた後に、デラウエア(ブドウ)を口に入れたら、すっぱかったようで口を開けなくなりました・・・。


                   2009年7月24日

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