赤ちゃんからはじめる和食育☆離乳食インストラクター中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

離乳食は、離乳食初期、離乳食中期、離乳食後期、離乳食完了期の4つの時期に分かれています。「離乳食はいつから?」「離乳食の進め方のルールは?」「離乳食を時短で作るには?」。カンタンだけど美味しく赤ちゃんが喜ぶ離乳食を保育士歴20年以上の離乳食インストラクター中田馨がお伝えします。離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

離乳食 初の昆布だし【離乳食レシピ19日目(5か月)】

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ19日目
初期(5か月・ゴックン期)
3月15日にんじん・じゃがたま・豆腐
10倍つぶしかゆ 小さじ5
にんじん・じゃがいも・玉ねぎのトロリン 各小さじ1
豆腐のすり流し 小さじ1


にんじん・じゃがいも・玉ねぎのトロリンの作り方
1.昆布だしに、にんじん、じゃがいも、玉ねぎを入れ、軟らかくなるまでクタクタに煮ます。
2.裏ごし器で裏ごししてから、湯がき汁を少し加えてトロトロにします目


離乳食を始めて、初の昆布だし!!
今までは、お湯で湯がくだけだったのですが、
離乳食も2週間を過ぎそろそろいいかなと思いまして

だしが入るとやっぱり風味がいいようで、
心なしかいつもより美味しそうに食べています(*^_^*)

2009年3月15日

離乳初期 さつまいもとほうれん草のトロトロ【離乳食レシピ18日目(5か月)】

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ18日目
初期(5か月・ゴックン期)
玉ねぎスープ豆腐入り

10倍つぶしかゆ
小さじ5
さつまいもとほうれん草のトロトロ
   さつまいも小さじ2・ほうれん草小さじ1
豆腐の裏ごし 小さじ1


さつまいもとほうれん草のトロトロの作り方
1.お湯が沸騰したらさつまいもを入れ軟らかくなる頃にほうれん草を入れクタクタに煮ます。
2.1を裏ごし器で裏ごししてから、湯がき汁を少し加えてトロトロにします。


今日は、さつまいもにほうれん草を混ぜたので滑らかになったようです。
前回のように、「おえええっ」とは言いませんでした

2009年3月14日

離乳食初期 じゃがいもとブロッコリートロトロ【離乳食レシピ17日目(5か月)】

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ17日目
初期(5か月・ゴックン期)
じゃがブロ
10倍つぶしかゆ 小さじ5
じゃがいもとブロッコリートロトロ
じゃがいも小さじ2・ブロッコリー小さじ1
豆腐の裏ごし 小さじ1


じゃがいもとブロッコリートロトロ
の作り方
1.じゃがいもは水から湯がきます。
2.沸騰したらブロッコリーを入れ、軟らかくなるまでゆがきます。
3.裏ごし器で裏ごしします。
4.湯がき汁を少し加えてトロトロにします。


母のお誕生日のこの日。
あ~やと一緒にお祝いできるのも初めてです
幸せ

2009年3月13日

離乳食初期 かぼちゃと豆腐【離乳食レシピ16日目(5か月)】

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ16日目
初期(5か月・ゴックン期)
3月12日かぼちゃと豆腐
10倍つぶしかゆ 小さじ5
かぼちゃと豆腐
かぼちゃ小さじ3・豆腐小さじ1


かぼちゃと豆腐の作り方
1.沸騰したお湯にかぼちゃを入れ、湯がきます。
2.軟らかくなったら、豆腐を入れて、グラグラゆがきます。
3.裏ごし器で裏ごしします。


初めて、マゼマゼした離乳食に挑戦です(^◇^)
美味しく頂きました

2009年3月12日

離乳食初期 豆腐の裏ごし【離乳食レシピ15日目(5か月)】

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ15日目
初期(5か月・ゴックン期)
3月11日
10倍かゆのすりつぶし 小さじ5
じゃがいものトロトロ 小さじ2
にんじんのトロトロ 小さじ1
豆腐の裏ごし 小さじ1


豆腐の裏ごしの作り方
1.沸騰したお湯に豆腐を入れて、グラグラゆがきます。
2.裏ごし器で裏ごしします。


初めての豆腐です。初めてのたんぱく質です。
タンパク質は、アレルギーを引き起こしやすい食べ物ですので、
十分に火を通してと言う事を心がけました(*^_^*)

2009年3月11日

離乳食初期 さつまいものトロトロ【離乳食レシピ14日目(5か月)】

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ14日目
  (5か月・ゴックン期)
さつまいもの裏ごし (2)
10倍つぶしかゆ 小さじ5
さつまいものトロトロ 小さじ1
にんじんのトロトロ 小さじ1


さつまいものトロトロの作り方
1.さつまいもの皮をむいてお湯で湯がきます。
2.軟らかくなったら裏ごしします。
3.ゆで汁又は、湯ざましを少し混ぜて食べやすくします。


さつまいものトロトロを食べると・・・。
「おええええ
と言うあ~や。今までにない反応です。

残したので、母も食べてみました。
・・・なるほど。喉に引っ掛かります・・・。
試食するのは大切だなあと思いました。

2009年3月10日


離乳食初期 にんじんのトロトロ【離乳食レシピ13日目(5か月)】

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ13日目
  (5か月・ゴックン期)
にんじんかぼちゃ

10倍つぶしかゆ 小さじ5
じゃがいものトロトロ 小さじ1
にんじんのトロトロ 小さじ1


にんじんのトロトロの作り方
1.にんじんの皮をむいてお湯で湯がきます。
2.軟らかくなったら裏ごしします。
3.ゆで汁又は、湯ざましを少し混ぜて食べやすくします。

2009年3月9日

離乳食初期 かぼちゃのトロトロ【離乳食レシピ12日目(5か月)】

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ12日目
初期(5か月・ゴックン期)
離乳食365日8,9日目

10倍つぶしかゆ 小さじ4
かぼちゃのトロトロ 小さじ2


かぼちゃ4日目ですね。
そろそろ違うお野菜にも挑戦してみる事にします。
明日からね

2009年3月8日

離乳食初期 かぼちゃのトロトロ【離乳食レシピ11日目(5か月)】

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ11日目
  (5か月・ゴックン期)
離乳食365日8,9日目
10倍つぶしかゆ 小さじ4
かぼちゃのトロトロ 小さじ2


今日は、かぼちゃを小さじ2に増やしてみます。
かぼちゃは、湯がいて裏ごししますね。
緑の皮の部分は使いません。

2009年3月7日

離乳食初期 かぼちゃのトロトロ【離乳食レシピ10日目(5か月)】

娘、あ~やの離乳食日記

離乳食レシピ10日目
初期(5か月・ゴックン期)
離乳食365日8,9日目
10
倍つぶしかゆ 小さじ4
かぼちゃのトロトロ 小さじ1


かぼちゃのトロトロ
の作り方
1.かぼちゃは、湯がいて裏ごししますね。
  *緑の皮の部分は使いません。


今日も、かぼちゃを小さじ1です。
おかゆの量が増えました。
今日から小さじ4です

2009年3月6日



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