(1歳1ヶ月・パクパク期)
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。
2回目
鶏肉とほうれん草のあんかけご飯
軟飯、鶏肉、ほうれん草、しょう油、水溶き片栗粉
しらすと豆腐とブロッコリーの煮物
しらす、豆腐、ブロッコリー
鶏肉とほうれん草のあんかけご飯の作り方
1.材料を切ります。
2.かつお昆布だしが沸騰したら鶏肉を入れて煮ます。
3.火がおったらほうれん草を入れます。
4.しょう油で味付けして、片栗粉でとろみを付けます。
5.軟飯にかけます。
しらすと豆腐とブロッコリーの煮物の作り方
1.材料を切ります。
2.かつお昆布だしが沸騰したら豆腐とブロッコリーを入れ煮ます。
3.最後にしらすを入れます。
*しらすを塩ぬきしなかったので味付けしていません。
ブロッコリーを手づかみしやすいようにしました。
美味しかったようで、もっと欲しかったようです。
お兄ちゃんもあやちゃんも、ブロッコリー好き。
2009年10月30日
(1歳・パクパク期)
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。
1回目
鶏肉とほうれん草のあんかけご飯
軟飯、鶏肉、ほうれん草、しょう油、水溶き片栗粉
豆腐とじゃがいもと玉ねぎのおみそ汁
豆腐、じゃがいも、玉ねぎ、味噌
トマト
鶏肉とほうれん草のあんかけご飯の作り方
1.材料を切ります。
2.かつお昆布だしが沸騰したら鶏肉を入れて煮ます。
3.火がおったらほうれん草を入れます。
4.しょう油で味付けして、片栗粉でとろみを付けます。
5.軟飯にかけます
豆腐とじゃがいもと玉ねぎのおみそ汁の作り方
1.材料を切ります。
2.煮干しだしにじゃがいもと玉ねぎを入れて煮ます。
3.軟らかくなったら豆腐と味噌を入れます。
兄ちゃんは、赤ちゃんの時からご飯は苦手でした。
飲み込み が物凄く下手で、ドロドロにしないとすぐ吐く。
食べさせるのに、物凄く苦労しました。
てづかみさせる時期も、グチャグチャするだけで口には入れてくれない。
新米母は、どうにか食べてほしい一心で、
無理やり口に入れたりもしました。
可哀想な事をしました。
4歳になった今も、ムラがあります。
いやいや、それが子どもなんでしょうが…
赤ちゃんの時から
『食べなさい』
ばかり聞いてきた兄ちゃんは、可哀想だよね。
あやちゃんにはと言えば、余裕が出てきた母に適当に育てられ、
ご飯を嫌がる事もあるけど、基本は黙々食べる子です。
母の気持ち次第ですね。
心に余裕を持ちましょう(私が)。
2009年10月30日
中田 馨