おやつと言えば、市販のお菓子を思い浮かべていませんか
そうですよね。私もそうでした。
でも、子どもにとっておやつは‘4回目の食事’なのです。シンプルなおやつが一番なのです。
だから、市販のお菓子ではなく、手作りのおやつを与えるようにしてくださいね

にんじん寒天ゼリー
にんじんとリンゴジュースを混ぜて作ります
注意:ジュースは還元濃縮でないものと使うといい感じ。
   ジュースは子どもにはあまりよくありませんので、たまのおやつです。

*固いので3歳過ぎてからのおやつにしてくださいね!
にんじん寒天ゼリー

材料 (3~4カップ分)
にんじん …1/2本
リンゴジュース …200㏄
寒天 …小さじ1/2

作り方
1.にんじんを良く洗って皮のまま小さく切り、蒸します。
2.にんじんが軟らかくなったら、リンゴジュースと一緒にミキサーで砕きます。
にんじん寒天ゼリー2
3.鍋に2を入れて温まったら粉寒天を入れて2分くらい弱火でかき混ぜます。
にんじん寒天ゼリー3
4.表面を水でぬらした型に入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。
にんじん寒天ゼリー4



馨先生の失敗談…

一番初め、にんじんを蒸さずに、
にんじんをリンゴジュースで煮たててみたんですが。
煮詰まってしまって…。激甘
子どもたちに‘甘くてまずい…’と言われてしまいました。