離乳食レシピ３２５日目１回目（１歳３ヶ月・パクパク期）
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。
１回目
ご飯お味噌汁
白菜、玉ねぎ、えのき、味噌サバの素焼き野菜たっぷり煮豆
大豆の水煮、鶏肉、にんじん、小芋、かぼちゃ、ひじき、しょう油、きび砂糖しらすの玉子焼き
卵、しらす、オリーブオイル
お味噌汁の作り方
１．煮干しのだしに玉ねぎを入れて煮ます。
２．沸騰したら白菜を入れます。
３．軟らかくなったらえのきと味噌を入れます
。野菜たっぷり煮豆の作り方
１．野菜を１CM角に切ります。
２．ひじきを水につけ戻します。
３．かつお昆布だし（200～300㏄）ににんじん、小芋を入れて煮ます。
４．沸騰したらかぼちゃを入れます。
５．軟らかくなったら鶏肉、大豆とひじきとしょう油、きび砂糖を一つまみ程度いれます。
しらすの塩分があるので、卵焼きは味付けなしです。
母、早起きしたので気合の入った朝食です。
2010年１月１５日
