幼稚園のお弁当（女の子）　♪　キャベツの胡麻和え : 離乳食インストラクター協会代表理事・保育士　中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

離乳食インストラクター協会代表理事・保育士　中田馨の“和の離乳食レシピ”blog

中田家庭保育所施設長、離乳食インストラクター協会代表理事の保育士　中田馨が離乳食と0歳児～2歳児の発達や育児に役立つ情報を話します。離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です

　　幼稚園のお弁当女の子のお弁当
週に３回の幼稚園のお弁当。
市販の冷凍食品は一切使わずに、素朴だけど胃袋が落ち着く美味しいお弁当づくりをしています



とろろ昆布ごはん
　　　とろろ昆布・ご飯
さわらの塩焼き
　　　さわら、塩
かぼちゃと枝豆の煮物
　　　かぼちゃ、枝豆、しょう油、きび砂糖、だし
キャベツの胡麻和え
　　　キャベツ、ゴマ、しょう油、きび砂糖
トマト
ブロッコリー
バナナ

作り方

キャベツの胡麻和え
１．キャベツを湯がきます。
２．水切りをしてから、すりごまとしょう油（１滴）・きび砂糖を一つまみ混ぜ合わせます。

かぼちゃと枝豆に煮物
１．鍋にだし（400㏄）としょう油・きび砂糖（各大1）を沸騰させます。
２．かぼちゃを入れて煮ます。
３．枝豆は別鍋で湯がきます。
４．かぼちゃが柔らかくなったら枝豆を入れてひと煮立ちさせます。

にんじんは花型にして、少しのしょう油と砂糖で煮ました。

とろろ昆布は、余計な混ぜ物がなるべく入っていないものを使っています。これはイロイロ入っている方かな。