大人の料理からの簡単取り分け離乳食レシピ
春雨とわかめの酢の物
ツルツルとした春雨は、我が家の大人も子どもも大好きです
春雨はでんぷんなのですり潰せばゴックン期からＯＫですが、なかなか難しいので・・・私はモグモグ期からで良いかな
っと思います。わかめはカミカミ期からね。
大人用の作り方
材料（大人２人）
わかめ …一つかみ
きゅうり …１／２本
春雨 …３０ｇ
ごま …大さじ１
A 米酢 …大さじ１
きび砂糖 …大さじ１
塩 …少々
調理器具
小鍋
作り方
１．わかめは塩が付いているならボールにたっぷり水を張りわかめを入れて塩抜きします。10分ほど漬けておいたら取り出し水切りして、食べやすい大きさに切ります。
２．Aを小鍋に入れて沸騰直前で火を止め冷まします。
３．キュウリは千切りにします。
４．小鍋にお湯を沸かして、春雨を湯がきます。湯がいた春雨は水洗いして水切りします。
５．春雨、わかめ、キュウリとAを混ぜ合わせごまをふりかけたら出来上がり！！
＊ごま油をかけると中華風になりますね
＊幼児さんは、酢の混ぜる量を少量にするといいかなと思います
ゴックン期とは、５ヶ月～６ヶ月まで モグモグ期とは、７ヶ月～８ヶ月までカミカミ期とは、９ヶ月～１歳まで パクパク期とは、１歳～１歳半まで幼児期前半とは、１歳半～２歳まで 幼児期後半とは、３歳～６歳の事をさします。
ゴックン期は、キュウリのスープ
＊春雨はモグモグ期から。わかめはカミカミ期からです（*^_^*）
材料（子ども１人分）
キュウリ …１５ｇ
だし（お湯） …小さじ１
＊きゅうりは裏ごししにくいので無理に使わなくてもよい調理器具 …小鍋、裏ごし器セット
作り方
１．キュウリの皮を取り除いて、お湯に入れて湯がきます。 
２．裏ごしします。
裏ごししにくい場合はすりおろしてから裏ごしするといい感じ
モグモグ期は、春雨とキュウリ
＊春雨はモグモグ期から。わかめはカミカミ期からです（*^_^*）
材料（子ども１人分）
キュウリ …１５ｇ
春雨 …湯がいた状態で大さじ１／２
だし（お湯） …小さじ１
＊春雨をトロトロにしにくければ無理に使わなくてもOKです。 調理器具 …小鍋、裏ごし器セット
作り方
１．キュウリの皮を取り除きます。
２．キュウリと大人の湯がいた春雨をみじん切りします。
３．小鍋にだしを入れてクタクタになるまで湯がきます。だしが少なくなったら付けたします。
カミカミ期以降は、春雨とわかめの煮物
材料（子ども１人分）
わかめ・キュウリ …（合わせて）４０～５０ｇ
春雨 …湯がいた状態で大さじ１／２
だし …２００㏄程
A しょう油 …極少量（小さじ１／６）
調理器具 …小鍋
作り方
１．カミカミ期はキュウリの皮を取り除きます。
２．キュウリと大人の湯がいた春雨をみじん切りします。
３．小鍋にだしを入れてクタクタになるまで湯がきます。しょう油で味付けします。（だしが少なくなったら付けたします。）
＊味付けに関して赤ちゃんと子どもの調味料のぺージを参考にしてください。
注意：取り分けメニューに書いてある進め方や量は、あくまで目安です。お子さんの月齢・体調・成長を見て与えてくださいね
