馨先生の大人の料理からの簡単取り分け離乳食レシピ
たらと野菜のバター焼き
たらとバターは良く合うんです
たらは白身魚ですが脂分が多いのでゴックン・モグモグ期はお休みしましょう。カミカミ期以降から食べられます。
大人用の作り方
材料（大人２人）
たら …２切れ
じゃがいも …１個
かぼちゃ …１／８個
バター …大さじ１
塩麹 …小さじ１（なければ塩を少々）
調理器具
フライパン
作り方
１．たらにし塩麹を塗ります。
２．じゃがいもとかぼちゃを５ｍｍくらいの薄さに切ります。
３．フライパンにバターを敷いてたら・かぼちゃ・じゃがいもを蒸し焼きします
ゴックン期とは、５ヶ月～６ヶ月まで モグモグ期とは、７ヶ月～８ヶ月までカミカミ期とは、９ヶ月～１歳まで パクパク期とは、１歳～１歳半まで幼児期前半とは、１歳半～２歳まで 幼児期後半とは、３歳～６歳の事をさします。
ゴックン・モグモグ期は、じゃがいもとかぼちゃの裏ごし
材料（子ども１人分）
じゃがいも・かぼちゃ …（合わせて）１５ｇ
だし（お湯） …２００～３００ｃｃくらい 調理器具 …小鍋、裏ごし器セット
作り方
１．小鍋にだし（お湯）とじゃがいもとかぼちゃを入れて湯がきます。
２．裏ごしします。モグモグ期はみじん切りでもＯＫ。
カミカミ期は、たらと野菜の煮物
材料（子ども１人分）
たら …１０ｇ
じゃがいも・かぼちゃ …３０ｇ
だし（お湯） …２００～３００ｃｃくらい
A しょう油 …極少量（小さじ１／６）
調理器具 …小鍋 作り方
１．小鍋にだしとじゃがいもとかぼちゃを入れて湯がきます。
２．軟らかくなったらたらとしょうゆを入れてコトコト煮ます。たらはしっかりと火を通しましょう。
＊味付けに関して
赤ちゃんと子どもの調味料のぺージを参考にしてください。
注意：取り分けメニューに書いてある進め方や量は、あくまで目安です。
お子さんの月齢・体調・成長を見て与えてくださいね
