幼稚園のお弁当
女の子のお弁当
週に３回の幼稚園のお弁当。
市販の冷凍食品は一切使わずに、素朴だけど胃袋が落ち着く美味しいお弁当づくりをしています
おにぎり
ご飯、ごま、ゆかり、とろろ昆布
わかめの酢の物
わかめ、キュウリ、春雨、米酢、きび砂糖、塩
大根のあっさり煮
大根、鶏ミンチ、薄口しょうゆ、きび砂糖、だし
豚肉とにんじんの煮物
豚肉、にんじん、薄口しょうゆ、きび砂糖、だし
作り方
わかめの酢の物
１．わかめは塩抜きします。10分ほど漬けておいたら取り出し水切りして、食べやすい大きさに切ります。
２．米酢、きび砂糖、塩を小鍋に入れて沸騰直前で火を止め冷まします。
３．キュウリは千切りにします。
４．小鍋にお湯を沸かして、春雨を湯がきます。湯がいた春雨は水洗いして水切りします。
５．春雨、わかめ、キュウリと２を混ぜ合わせごまをふりかけたら出来上がり！！
＊詳しい作り方はこちらを見てね。
大根のあっさり煮
１．大根を乱切りします。
２．鍋にだしを入れて大根を湯がきます。
３．大根が軟らかくなったら鶏ミンチと調味料を入れ弱火でコトコト煮ます。煮汁が１／３くらいになったらＯＫ
＊詳しい作り方はこちらを見てね。
豚肉とにんじんの煮物
１．かつお昆布だしににんじんを湯がきます。
２．にんじんが軟らかくなったら調味料と豚肉を入れて煮ます。豚肉に火が通ったらＯＫ。
『果物入れるのやめて』
と言われました。どうやらお友達が持って来ていないようです・・・。
母としては入れたいのだけど、しばらく様子を見てみようと思います。
女の子のお弁当週に３回の幼稚園のお弁当。
市販の冷凍食品は一切使わずに、素朴だけど胃袋が落ち着く美味しいお弁当づくりをしています
おにぎりご飯、ごま、ゆかり、とろろ昆布
わかめの酢の物わかめ、キュウリ、春雨、米酢、きび砂糖、塩
大根のあっさり煮大根、鶏ミンチ、薄口しょうゆ、きび砂糖、だし
豚肉とにんじんの煮物豚肉、にんじん、薄口しょうゆ、きび砂糖、だし
作り方
わかめの酢の物１．わかめは塩抜きします。10分ほど漬けておいたら取り出し水切りして、食べやすい大きさに切ります。
２．米酢、きび砂糖、塩を小鍋に入れて沸騰直前で火を止め冷まします。
３．キュウリは千切りにします。
４．小鍋にお湯を沸かして、春雨を湯がきます。湯がいた春雨は水洗いして水切りします。
５．春雨、わかめ、キュウリと２を混ぜ合わせごまをふりかけたら出来上がり！！
＊詳しい作り方はこちらを見てね。
大根のあっさり煮１．大根を乱切りします。
２．鍋にだしを入れて大根を湯がきます。
３．大根が軟らかくなったら鶏ミンチと調味料を入れ弱火でコトコト煮ます。煮汁が１／３くらいになったらＯＫ
＊詳しい作り方はこちらを見てね。
豚肉とにんじんの煮物１．かつお昆布だしににんじんを湯がきます。
２．にんじんが軟らかくなったら調味料と豚肉を入れて煮ます。豚肉に火が通ったらＯＫ。
『果物入れるのやめて』
と言われました。どうやらお友達が持って来ていないようです・・・。
母としては入れたいのだけど、しばらく様子を見てみようと思います。
