かおりの離乳食献立
『さあ、今日の離乳食は何にしよう』冷蔵庫とにらめっこして、離乳食作りを始めましょうかおりが、今日の離乳食の献立を考えます


今日の冷蔵庫にある離乳食に使えそうな食材と言えば…。
豆腐・鶏むね肉・トマト・ブロッコリー・大根・にんじん・玉ねぎ。それと お米
2013年8月














よし、今日の離乳食はこの食材に決定
さあ、これをどう組み合わせようかな


              (組み合わせ、その2)
2013年8月離乳食その2













トマトかゆ

鶏と玉ねぎとにんじんのスープ(しょう油味)

豆腐と大根とブロッコリーの煮物




鶏と玉ねぎとにんじんのスープ
モグモグ期からOK。ただし、鶏もも肉は8ヶ月以降からです。モグモグ期はしょう油なしで作りましょうゴックン期は玉ねぎとにんじんのスープを作ると良いですね

2013年8月離乳食その2-鶏と玉ねぎとにんじんのスープ












材料
 鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、だし(300㏄程度)、
 しょう油(少なく)
  *だしはかつお昆布だしを使いました

作り方
1.材料を各月齢の食べやすい大きさに切ります。
2.かつお昆布だしに、にんじんを入れて煮ます。
2013年8月離乳食その2-鶏と玉ねぎとにんじんのスープ2









3.にんじんが軟らかくなったら、玉ねぎと鶏もも肉を入れコトコト煮ます。
4.欲火が通ったらしょう油を入れひと煮立ち。火を止めます。


豆腐と大根とブロッコリーの煮物
ゴックンからOK。ゴックン期とモグモグ期はしょう油なしで作りましょう
2013年8月離乳食その2-豆腐と大根とブロッコリーの煮物













材料
 豆腐、大根、ブロッコリー、だし(300㏄程度)、しょう油(少なく)
  *だしはかつお昆布だしを使いました

作り方
1.材料を各月齢の食べやすい大きさに切ります。
2.かつお昆布だしに、大根を入れて煮ます。
3.大根が軟らかくなったら、ブロッコリーを入れて弱火でコトコト。
2013年8月離乳食その2-豆腐と大根とブロッコリーの煮物2









4.野菜がクタクタになったら、豆腐としょう油を入れてひと煮たち。火を止めます。


トマトかゆ
ゴックン期からOK。1歳までは皮と種と取り除きましょう

2013年8月離乳食その2-トマトかゆ












材料
 おかゆ、トマト

作り方
1.各月齢ごとのおかゆを作ります。
2.トマトを調理します。鍋に湯を沸かします。
3.十文字に切り込みを入れトマトを湯の中に入れ湯むきします。
4.皮と種を取り除き、各月齢の食べやすい大きさに切ります。

 *トマトの湯むきは、こちらを見てね。




*離乳食の量に関して
 
‘離乳食の各時期’に書いていますので参考にしてください。

*味付けに関して
  
赤ちゃんと子どもの調味料のぺージを参考にしてください。



その1と比べて、いかがでしょうか雰囲気が変わりましたね。
ではでは、豆腐・鶏むね肉・野菜の献立・その3に参りましょう。

同じ食材を使い、私ならどう組み合わせるかお楽しみに