離乳食・幼児食レシピ４２０日目夕食（１歳６ヶ月・幼児期前半）
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。
夕食
ごはんにんじんと玉ねぎともやしのおみそ汁
にんじん、玉ねぎ、もやし、味噌小松菜のおひたし
小松菜、ゴマ鮭の味噌野菜蒸し
鮭、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、しいたけ、しめじ、アボガド、チーズ、味噌
鮭の味噌野菜蒸しの作り方
１．野菜を食べやすい大きさに切ります。
２．フライパンにだしを入れ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れ煮ます。
３．軟らかくなってきたら鮭、しいたけ、しめじをのせてフタをします。
４．火が通ったらアボガド、チーズ、だしで溶いた味噌をかけ少しフタをます。
＊アボガドは食べすぎると内臓に負担がかかる事もあるので、子どもは少量にしましょう。
＊味付けに関して
赤ちゃんと子どもの調味料のぺージを参考にしてください。
上の写真、右下があ～や用。左上は大人用。
大人用、美味しいのは美味しかったんだけど、一味足りません。なんだろう。ニンニク？ショウガ？なんか入れてもいいかも。あ～やはお気に入りでした
2010年４月２０日
