馨の大人の料理からの簡単取り分け離乳食レシピ
鮭とじゃがいもとブロッコリーのサラダ
じゃがいものサラダに鮭を入れ、鮭と豆腐ドレッシングをかけました。
大人用の作り方
材料(大人2人分)
じゃがいも …2個
ブロッコリー …1/4株
A絹こし豆腐 …100g
生鮭 …1切れ
マヨネーズ …大さじ1
塩麹 …小さじ1/2
黒ゴマ …適量
*幼児さんから取り分けOKマヨネーズと塩麹を少なくしましょう。なくてもOK
作り方
1. じゃがいもを一口サイズに切って湯がき水を切ります。ブロッコリーも一口サイズに切って湯がきます。
2. その間、鮭をグリルで焼きほぐします。
3.豆腐を潰して鮭を和えます。
4.マヨネーズと塩麹・黒ゴマも入れます。
5.じゃがいもとブロッコリーに和えます。
ゴックン期とは、5ヶ月~6ヶ月まで モグモグ期とは、7ヶ月~8ヶ月まで
カミカミ期とは、9ヶ月~1歳まで パクパク期とは、1歳~1歳半まで
幼児期前半とは、1歳半~2歳まで 幼児期後半とは、3歳~6歳の事をさします。
ゴックン期は、豆腐とじゃがいもとブロッコリー
材料(子ども1人分)
じゃがいも・ブロッコリー(合わせて) …15g
豆腐 …25g
調理器具 …小鍋、裏ごし器セット
作り方
1. 大人の作り方で湯がいたじゃがいも・ブロッコリーを取り分けます。
2.豆腐を湯がきます。
3.すべてを裏ごしします。
モグモグ期は、じゃがいもと豆腐と鮭の和え物
材料(子ども1人分)
じゃがいも・ブロッコリー(合わせて) …25g
豆腐 …25g
鮭 …5g
調理器具 …小鍋
作り方
1. 大人の作り方で湯がいたじゃがいも・ブロッコリーを取り分けみじん切りにします。
2.豆腐と鮭を湯がきます。細かく切ります。
3.盛りつけます。
カミカミ期以降は、じゃがいもとブロッコリーのサラダ
材料(子ども1人分)
じゃがいも・ブロッコリー(合わせて) …40g
豆腐 …25g
鮭 …10g
黒ゴマ(パクパク) …少量
調理器具 …大人と一緒
作り方
1. 大人の作り方3まで一緒で、4の時点で調味料を入れません。
2.材料をすべて混ぜ合わせます。
*味付けに関して
赤ちゃんと子どもの調味料のぺージを参考にしてください。
注意:取り分けメニューに書いてある進め方や量は、あくまで目安です。お子さんの月齢・体調・成長を見て与えてくださいね
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