離乳食・幼児食レシピ４８９日目昼食（１歳９ヶ月・幼児期前半）
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。
昼食
鶏と野菜のうどん
うどん、鶏肉、玉ねぎ、にんじん、にら、ねぎ、しょう油、きび砂糖
鶏と野菜のうどん の作り方
１．うどんを湯がきます。
２．かつお昆布だしににんじんを入れて煮ます。
３．沸騰したら玉ねぎ、鶏肉を入れます。
４．にら、しょう油、きび砂糖を入れます。
５．うどんにかけます。
＊味付けに関して
赤ちゃんと子どもの調味料のぺージを参考にしてください。
『あ！！鰹節がない！！』
うどんをすると決めて、気付きました。だしが取れない・・・。
仕方ない。昨日作っただしの２番だしと煮干しでだしをとりました。
でも、結構いけました
2010年６月28日
