誕生日とかクリスマスとか親戚やお友達とのパーティーとか。悩んじゃいますよね。子どもも好きで、大人も喜ぶ料理はなんだろう？？ってことで、我が家のパーティー料理を紹介します
息子の9歳の誕生日。息子のリクエストで『チーズの入ったハンバーグ』をお祝いの料理にしました。ハンバーグ以外に、息子の好きな粉ふきいもとかぼちゃのスープも作りました
チーズin野菜たっぷりハンバーグ
チーズinハンバーグの材料（大きめのハンバーグ６～８個分）
合挽きミンチ肉 … １ｋｇ
にんじん … １／２本
玉ねぎ … （中）１玉
長芋 … ５ｃｍ
しめじ … １／２個
たまご … １個
パン粉 … 大さじ２
牛乳 …50ｃｃ
チーズ … 適量
チーズin野菜たっぷりハンバーグのつくり方
１．玉ねぎとしいたけはみじんぎりに、にんじんと長芋はすりおろします。
２．フライパンにバターを敷いて弱火と中火の間くらいで、玉ねぎを飴色になるまで炒めます。
まだまだ
おお、飴色っぽくなってきた
もう少しかな。（３０分ほどかかります）
しめじを入れて炒めます。
炒めた玉ねぎは冷やしておきます。
３．牛乳にパン粉を浸しておきます。
４．あいびきミンチの中に材料をすべていれます。
そしてお肉が白っぽくなるまでコネコネ。
５．ハンバーグを丸めるときになかにチーズを投入。
６．ホットプレートで両面焼き色をつけたら、弱火にして蓋をして蒸し焼き。
自裁には２ｋｇのお肉を使いました
親戚が来てくれたので、ウホウホうれしい息子でした。
赤ちゃんには？？？
この料理を赤ちゃんに食べさせたい場合。
合びきミンチ肉は１歳過ぎてからが望ましいです。
１歳～２歳ころから食べることができますが、少量にしましょう。
ハンバーグに味をつけていませんが、野菜の甘みとチーズの味でケチャップなどなしでも子どもは食べることができますよ
１歳未満の赤ちゃんには？？
ゴックン期の赤ちゃん
にんじん、玉ねぎをだしで煮て、裏ごしするといいでしょう。
モグモグ期の赤ちゃん
にんじん、玉ねぎ、しいたけをだしで煮ておかずにします。鶏ミンチを使ってもいいかな食べにくければ片栗粉でとろみをつけたらさらに食べやすくなります。
カミカミ期の赤ちゃん
にんじん、玉ねぎ、しいたけ、長芋をだしで煮ておかずにします。鶏ミンチを使ってもいいかな味付けは、しょう油を１～２滴でOK。
息子の9歳の誕生日。息子のリクエストで『チーズの入ったハンバーグ』をお祝いの料理にしました。ハンバーグ以外に、息子の好きな粉ふきいもとかぼちゃのスープも作りました
チーズin野菜たっぷりハンバーグ
チーズinハンバーグの材料（大きめのハンバーグ６～８個分）合挽きミンチ肉 … １ｋｇにんじん … １／２本玉ねぎ … （中）１玉長芋 … ５ｃｍしめじ … １／２個たまご … １個パン粉 … 大さじ２牛乳 …50ｃｃチーズ … 適量チーズin野菜たっぷりハンバーグのつくり方１．玉ねぎとしいたけはみじんぎりに、にんじんと長芋はすりおろします。
２．フライパンにバターを敷いて弱火と中火の間くらいで、玉ねぎを飴色になるまで炒めます。
まだまだ
おお、飴色っぽくなってきた
もう少しかな。（３０分ほどかかります）
しめじを入れて炒めます。
炒めた玉ねぎは冷やしておきます。
３．牛乳にパン粉を浸しておきます。
４．あいびきミンチの中に材料をすべていれます。
そしてお肉が白っぽくなるまでコネコネ。
５．ハンバーグを丸めるときになかにチーズを投入。
６．ホットプレートで両面焼き色をつけたら、弱火にして蓋をして蒸し焼き。
自裁には２ｋｇのお肉を使いました
親戚が来てくれたので、ウホウホうれしい息子でした。
赤ちゃんには？？？この料理を赤ちゃんに食べさせたい場合。
合びきミンチ肉は１歳過ぎてからが望ましいです。
１歳～２歳ころから食べることができますが、少量にしましょう。ハンバーグに味をつけていませんが、野菜の甘みとチーズの味でケチャップなどなしでも子どもは食べることができますよ
１歳未満の赤ちゃんには？？ゴックン期の赤ちゃん にんじん、玉ねぎをだしで煮て、裏ごしするといいでしょう。
モグモグ期の赤ちゃんにんじん、玉ねぎ、しいたけをだしで煮ておかずにします。鶏ミンチを使ってもいいかな
食べにくければ片栗粉でとろみをつけたらさらに食べやすくなります。カミカミ期の赤ちゃん にんじん、玉ねぎ、しいたけ、長芋をだしで煮ておかずにします。鶏ミンチを使ってもいいかな
味付けは、しょう油を１～２滴でOK。
