１日の出発の朝ごはんは大切。だからイロイロな種類の食材を食べられるようにしています。簡単なメニューばっかりなので20～30分で完成します。小皿に一口二口ずつ盛ると、子どもたちは食べやすいようす。お代わりしたかったら大皿から自分で取ります。
５歳の娘と９歳の息子、じいちゃん、ばあちゃん、私。幼児も大人も家族みんなで食べる朝ごはんです
食いしん坊の朝ごはん
ごはん
にんじんと大根とかぼちゃともやしのお味噌汁
にんじん、大根、かぼちゃ、もやし、味噌
ウインナーともやしの炒めもの
ウインナー、もやし、しょう油、オリーブオイル
大豆と大根と椎茸の煮物
大豆、大根、しいたけ、にんじん、しょう油、きび砂糖、だし
サワラの塩麹焼き
サワラ、塩麹
アボガドとブロッコリーのサラダ
アボガド、ブロッコリー、トマト
作り方
＊味付けは、大人に合わせるのではなく子どもに合わせているので薄味です。
大豆と大根と椎茸の煮物
１．にんじん、大根、かぼちゃは１ｃｍ角切り。
２．だし（３００～４００）に大根と人参を入れて煮ます。
３．沸騰したら、かぼちゃ、大豆としょう油・きび砂糖（小さじ２）を入れてコトコト煮ます。
４．煮汁が半分以下になればOK
お味噌汁はこんな感じ
赤ちゃんには？？？
ゴックン期の赤ちゃん
だしかお湯でゆがいて裏ごしして食べさせましょう。味付けは無しです。
お味噌汁
… にんじん、大根、かぼちゃ、もやしをだしでゆがいて裏ごしして野菜スープにします
ウインナーともやしの炒めもの
… もやしをゆがいて裏ごし
大豆と大根と椎茸の煮物
… 大根、にんじんをゆがいて裏ごし
サワラの塩麹焼き
… 食べられません
アボガドとブロッコリーのサラダ
… ブロッコリーはゆがいて裏ごしに。トマトは湯むきして皮と種を取り除く。
モグモグ期の赤ちゃん
みじん切りにして、だしでゆがいて食べさせましょう。食べにくければ片栗粉でとろみをつけると食べやすいです。味付けは無しです。
お味噌汁
… にんじん、大根、かぼちゃ、もやしをだしでゆがいてみじん切りして野菜スープにします
ウインナーともやしの炒めもの
… もやしをみじん切りして湯がきます
大豆と大根と椎茸の煮物
… 大豆、大根、にんじんをだしで湯がきます。
サワラの塩麹焼き
… 食べられません
アボガドとブロッコリーのサラダ
… ブロッコリーはゆがいてみじん切りに。トマトは湯むきして皮と種を取り除く。
カミカミ期の赤ちゃん
５ｍｍ角に切って、だしでゆがいて食べさせましょう。味付けは極少々。
お味噌汁で食べられる具
… にんじん、大根、かぼちゃ、もやしを５ｍｍ程度に切って出しで湯がき、少量の味噌で味付け
ウインナーともやしの炒めもの
… もやしをゆがいてしょう油で味付け
大豆と大根と椎茸の煮物
… 大豆、大根、しいたけ、にんじんをだしでゆがいて、しょう油少々で味付け
サワラの塩麹焼き
… サワラ素焼き
アボガドとブロッコリーのサラダ
… ブロッコリーはゆがいて小さくさく。トマトは湯むきして皮と種を取り除く。
パクパク期の赤ちゃん
１ｃｍ角に切って、だしでゆがいて食べさせましょう。味付けは極少々。
お味噌汁
… にんじん、大根、かぼちゃ、もやしを１ｃｍ程度に切って出しで湯がき、少量の味噌で味付け
ウインナーともやしの炒めもの
… もやしを炒めて、しょう油で味付け
大豆と大根と椎茸の煮物
… 大豆、大根、しいたけ、にんじんをだしでゆがいて、しょう油少々で味付け
サワラの塩麹焼き
… 大人と同じもので塩麹少々
アボガドとブロッコリーのサラダ
… 大人同じ
幼児期前半（１歳半～２歳ころ）
お味噌汁
… 大人と同じお味噌汁、お玉１／２杯に対してお玉１／２～１／４のだしを加える
ウインナーともやしの炒めもの
… もやしを炒めて、しょう油で味付け
大豆と大根と椎茸の煮物で食べられる具
… 大人と同じ料理大さじ１に対して、大さじ１～１／２のだしを加える
サワラの塩麹焼き
… 大人と同じもので塩麹少々
アボガドとブロッコリーのサラダ
… 大人と同じもの
幼児期後半（３歳～５歳頃）
お味噌汁
… 大人と同じお味噌汁、お玉１杯に対してお玉１／２～１／４のだしを加える
ウインナーともやしの炒めもの
… 大人と同じもの少々
大豆と大根と椎茸の煮物で食べられる具
… 大人と同じ料理大さじ２に対して、大さじ１～１／２のだしを加える
サワラの塩麹焼き
… 大人と同じもので塩麹少々
アボガドとブロッコリーのサラダ
… 大人と同じもの
５歳の娘と９歳の息子、じいちゃん、ばあちゃん、私。幼児も大人も家族みんなで食べる朝ごはんです
食いしん坊の朝ごはん
ごはんにんじんと大根とかぼちゃともやしのお味噌汁にんじん、大根、かぼちゃ、もやし、味噌
ウインナーともやしの炒めものウインナー、もやし、しょう油、オリーブオイル
大豆と大根と椎茸の煮物大豆、大根、しいたけ、にんじん、しょう油、きび砂糖、だし
サワラの塩麹焼きサワラ、塩麹
アボガドとブロッコリーのサラダアボガド、ブロッコリー、トマト
作り方＊味付けは、大人に合わせるのではなく子どもに合わせているので薄味です。
大豆と大根と椎茸の煮物１．にんじん、大根、かぼちゃは１ｃｍ角切り。
２．だし（３００～４００）に大根と人参を入れて煮ます。
３．沸騰したら、かぼちゃ、大豆としょう油・きび砂糖（小さじ２）を入れてコトコト煮ます。
４．煮汁が半分以下になればOK
お味噌汁はこんな感じ
赤ちゃんには？？？ ゴックン期の赤ちゃんだしかお湯でゆがいて裏ごしして食べさせましょう。味付けは無しです。
お味噌汁… にんじん、大根、かぼちゃ、もやしをだしでゆがいて裏ごしして野菜スープにします
ウインナーともやしの炒めもの… もやしをゆがいて裏ごし
大豆と大根と椎茸の煮物… 大根、にんじんをゆがいて裏ごし
サワラの塩麹焼き… 食べられません
アボガドとブロッコリーのサラダ… ブロッコリーはゆがいて裏ごしに。トマトは湯むきして皮と種を取り除く。
モグモグ期の赤ちゃんみじん切りにして、だしでゆがいて食べさせましょう。食べにくければ片栗粉でとろみをつけると食べやすいです。味付けは無しです。
お味噌汁… にんじん、大根、かぼちゃ、もやしをだしでゆがいてみじん切りして野菜スープにします
ウインナーともやしの炒めもの… もやしをみじん切りして湯がきます
大豆と大根と椎茸の煮物… 大豆、大根、にんじんをだしで湯がきます。
サワラの塩麹焼き… 食べられません
アボガドとブロッコリーのサラダ… ブロッコリーはゆがいてみじん切りに。トマトは湯むきして皮と種を取り除く。
カミカミ期の赤ちゃん５ｍｍ角に切って、だしでゆがいて食べさせましょう。味付けは極少々。
お味噌汁で食べられる具… にんじん、大根、かぼちゃ、もやしを５ｍｍ程度に切って出しで湯がき、少量の味噌で味付け
ウインナーともやしの炒めもの… もやしをゆがいてしょう油で味付け
大豆と大根と椎茸の煮物… 大豆、大根、しいたけ、にんじんをだしでゆがいて、しょう油少々で味付け
サワラの塩麹焼き… サワラ素焼き
アボガドとブロッコリーのサラダ… ブロッコリーはゆがいて小さくさく。トマトは湯むきして皮と種を取り除く。
パクパク期の赤ちゃん１ｃｍ角に切って、だしでゆがいて食べさせましょう。味付けは極少々。
お味噌汁… にんじん、大根、かぼちゃ、もやしを１ｃｍ程度に切って出しで湯がき、少量の味噌で味付け
ウインナーともやしの炒めもの… もやしを炒めて、しょう油で味付け
大豆と大根と椎茸の煮物… 大豆、大根、しいたけ、にんじんをだしでゆがいて、しょう油少々で味付け
サワラの塩麹焼き… 大人と同じもので塩麹少々
アボガドとブロッコリーのサラダ… 大人同じ
幼児期前半（１歳半～２歳ころ）お味噌汁 … 大人と同じお味噌汁、お玉１／２杯に対してお玉１／２～１／４のだしを加える
ウインナーともやしの炒めもの… もやしを炒めて、しょう油で味付け
大豆と大根と椎茸の煮物で食べられる具 … 大人と同じ料理大さじ１に対して、大さじ１～１／２のだしを加える
サワラの塩麹焼き… 大人と同じもので塩麹少々
アボガドとブロッコリーのサラダ… 大人と同じもの
幼児期後半（３歳～５歳頃）お味噌汁 … 大人と同じお味噌汁、お玉１杯に対してお玉１／２～１／４のだしを加える
ウインナーともやしの炒めもの… 大人と同じもの少々
大豆と大根と椎茸の煮物で食べられる具 … 大人と同じ料理大さじ２に対して、大さじ１～１／２のだしを加える
サワラの塩麹焼き… 大人と同じもので塩麹少々
アボガドとブロッコリーのサラダ… 大人と同じもの
