息子の9歳の誕生日。息子のリクエストで『チーズの入ったハンバーグ』をお祝いの料理にしました。ハンバーグ以外に、息子の好きな粉ふきいもとかぼちゃのスープも作りました
ハンバーグの付け合せ(バター風味の粉ふきいも)
バター風味の粉ふきいもの材料(8人分)
じゃがいも … 3個
塩 … 少々
バター … 大さじ1
バター風味の粉ふきいもの作り方
1.じゃがいもをひとくちサイズに切ります。
2.じゃがいもを湯がきます。
3.柔らかくなったらお湯を捨てます。
4.再び火にかけます。
5.バターと塩を入れて蓋を閉めて鍋を揺らします。
サラダは、レタスとブロッコリーとトマトとアボガドです。
にんじんを星型に型どるだけで、子どもはチョットよろこびますよ
赤ちゃんには???
この料理を赤ちゃんに食べさせたい場合。
ゴックン期の赤ちゃん
大人のつくり方3のものを取り分けて裏ごししてお湯でトロトロにします。
モグモグ期の赤ちゃん
大人のつくり方3のものを取り分けて食べやすい形状まで潰します。
カミカミ期の赤ちゃん
大人のつくり方3のものを取り分けて食べやすい形状まで潰します。
パクパク期の赤ちゃん
大人のつくり方3のものを取り分けてバターを混ぜて食べやすい形状まで潰します。
幼児期前半(1歳半~2歳ころ)
大人のつくり方5で、塩を入れずにバターだけで味付けします。
幼児期後半(3歳~5歳頃)
大人のつくり方と同じでもOK。塩分が気になるなら塩なしで。