幼稚園のお弁当
女の子のお弁当
週に３回の幼稚園のお弁当。
市販の冷凍食品は一切使わずに、素朴だけど胃袋が落ち着く美味しいお弁当づくりをしています
豆ご飯
えんどう豆、ご飯、塩
厚揚げのチーズ焼き
厚揚げ、チーズ
にんじんと切干大根の煮物
切干大根、にんじん、しいたけ、しょう油、きび砂糖、だし
きゅうりの浅漬
きゅうり、塩、青しそドレッシング
焼き芋
トマト
作り方
厚揚げのチーズ焼き
１．厚揚げを一口サイズに切り、フライパンで焼きます。
２．両面焼けたら、チーズを上にのせ蓋を閉めます。
きゅうりの浅漬
１．きゅうりを包丁の平たい部分で軽く押しつぶして塩をふりかけ10分放置。
２．水分を絞って、お好みのドレッシングに漬け込みます。
＊私は、青じそドレッシングを使いました
にんじんと切干大根の煮物
１．切干大根は、水に浸け柔らかくなるまで戻します。
２．材料全て小さめに切ります。
３．だし（３００ｃｃ）ににんじんを入れて煮ます。
３．沸騰してしばらくしたら、切干大根、しいたけ、しょう油（大１）きび砂糖（大１）を入れて煮ます。
４．味がしみるまでコトコト。煮汁が半分以下になったらいい感じ。
きゅうりの浅漬。
野球観戦に行ったら、息子が喜んで食べています。
でも、買うと１本２００円くらいするのよね・・・。しかも、おかわりするし。
そう思うと、家から作ってきたほうが絶対安い。
という事で、今年からは大量に作って野球観戦です
お弁当に入れたら、娘が『きゅうり美味しかった
』と言ってくれました
女の子のお弁当週に３回の幼稚園のお弁当。
市販の冷凍食品は一切使わずに、素朴だけど胃袋が落ち着く美味しいお弁当づくりをしています
豆ご飯えんどう豆、ご飯、塩
厚揚げのチーズ焼き厚揚げ、チーズ
にんじんと切干大根の煮物切干大根、にんじん、しいたけ、しょう油、きび砂糖、だし
きゅうりの浅漬きゅうり、塩、青しそドレッシング
焼き芋トマト作り方厚揚げのチーズ焼き１．厚揚げを一口サイズに切り、フライパンで焼きます。
２．両面焼けたら、チーズを上にのせ蓋を閉めます。
きゅうりの浅漬１．きゅうりを包丁の平たい部分で軽く押しつぶして塩をふりかけ10分放置。
２．水分を絞って、お好みのドレッシングに漬け込みます。
＊私は、青じそドレッシングを使いました
にんじんと切干大根の煮物１．切干大根は、水に浸け柔らかくなるまで戻します。
２．材料全て小さめに切ります。
３．だし（３００ｃｃ）ににんじんを入れて煮ます。
３．沸騰してしばらくしたら、切干大根、しいたけ、しょう油（大１）きび砂糖（大１）を入れて煮ます。
４．味がしみるまでコトコト。煮汁が半分以下になったらいい感じ。
きゅうりの浅漬。
野球観戦に行ったら、息子が喜んで食べています。
でも、買うと１本２００円くらいするのよね・・・。しかも、おかわりするし。
そう思うと、家から作ってきたほうが絶対安い。
という事で、今年からは大量に作って野球観戦です
お弁当に入れたら、娘が『きゅうり美味しかった
』と言ってくれました
