離乳食・幼児食レシピ562日目夕
   (1歳11ヶ月・幼児期前半)
使う調味料は主にしょう油と味噌と砂糖だけ。量はほんのちょっとだけね。


夕食
(562日目夕)親子丼
親子どんぶり

   ご飯、鶏肉、卵、玉ねぎ、にんじん、しいたけ、しょう油、きび砂糖
揚げとじゃがいもと玉ねぎのおみそ汁
   じゃがいも、玉ねぎ、揚げ、味噌
いかの煮物
   イカ、しょう油、きび砂糖、水溶き片栗粉(水:片栗粉は1:1)


親子どんぶりの作り方
1.かつお昆布だしににんじんを入れて煮ます。
2.1が沸騰したら鶏肉、玉ねぎ、しいたけ、しょう油、きび砂糖を入れてよく火を通します。
3.卵でとじてご飯にかけます。

 *子ども用は別に作ったほうがいいと思います。調味料は大人の1/4~1/2程度です。




*味付けに関して
  
赤ちゃんと子どもの調味料のぺージを参考にしてください。

    


        2010年9月10日
 

 *子ども用は調味料を1/4~1/2程度入れた時点で取り分けます。



いかの煮物の作り方

1.水100ccを沸騰させたらしょう油ときび砂糖(各大1)をいれ、リング状にしたイカを入れます。
2.イカに火が通ったら、水溶き片栗粉(水:片栗粉は1:1)を流し入れとろみをつけます。

阪神タイガースが負けました。2位転落(2010年9月のお話です)
中継ぎのピッチャーしっかりして

野球の時間は、
ちょうど子どもが眠い時間なので、寝床にラジオを持って来て聞いています