平日は働いているので、夜ご飯は簡単に作れるもので、とってもシンプルにしています。
我が家の晩ごはん
休日の晩ご飯なので、チョット頑張りましたヾ(*´∀｀*)ﾉ
レンコン餃子
材料（６０個）
豚肉 …600ｇ
ニラ …1束
白菜 …葉3枚
玉ねぎ …小1個
しめじ …１／２株
にんじん …1／2本
レンコン …１０ｃｍ
卵 …1個
餃子の皮 …60枚
塩麹 …大１
つくり方
１．白菜はゆがいてからみじん切り。レンコン、ニラ、しめじ、玉ねぎもみじん切り。にんじんはすりおろします。
２．塩麹と卵も加えて材料を混ぜ合わせます。
２．餃子の皮に包みます。
３．フライパンに油を敷いて焼きます。
４．裏側に焼き色が付いたら
水をいれ蓋を閉めて蒸し焼き。
焼きたて、パリパリを食べてくださいね。
レンコンのシャキシャキ感が美味しいよ
赤ちゃんには？？？
ゴックン期の赤ちゃん
豚ミンチは食べられません。白菜、玉ねぎ、にんじんをゆがいて裏ごしして食べましょう。
モグモグ期の赤ちゃん
豚ミンチは食べられません。白菜、玉ねぎ、にんじん、ニラをゆがいてみじん切りにして食べましょう。
カミカミ期の赤ちゃん
豚ミンチは食べられません。白菜、玉ねぎ、にんじん、ニラ、レンコン、しめじをゆがいてしょうゆで味付けします。醤油は１・２滴。
パクパク期の赤ちゃん
大人と同じ餃子を少量食べます。焼かずにゆがいても。
幼児期前半（１歳半～２歳ころ）
大人と同じ餃子を食べます。焼かずにゆがいても。
幼児期後半（３歳～５歳頃）
大人と同じ餃子を食べます。
我が家の晩ごはん休日の晩ご飯なので、チョット頑張りましたヾ(*´∀｀*)ﾉ
レンコン餃子
材料（６０個）豚肉 …600ｇ
ニラ …1束
白菜 …葉3枚
玉ねぎ …小1個
しめじ …１／２株
にんじん …1／2本
レンコン …１０ｃｍ
卵 …1個
餃子の皮 …60枚
塩麹 …大１
つくり方１．白菜はゆがいてからみじん切り。レンコン、ニラ、しめじ、玉ねぎもみじん切り。にんじんはすりおろします。
２．塩麹と卵も加えて材料を混ぜ合わせます。
２．餃子の皮に包みます。
３．フライパンに油を敷いて焼きます。
４．裏側に焼き色が付いたら
水をいれ蓋を閉めて蒸し焼き。
焼きたて、パリパリを食べてくださいね。
レンコンのシャキシャキ感が美味しいよ
赤ちゃんには？？？ ゴックン期の赤ちゃん豚ミンチは食べられません。白菜、玉ねぎ、にんじんをゆがいて裏ごしして食べましょう。
モグモグ期の赤ちゃん豚ミンチは食べられません。白菜、玉ねぎ、にんじん、ニラをゆがいてみじん切りにして食べましょう。
カミカミ期の赤ちゃん豚ミンチは食べられません。白菜、玉ねぎ、にんじん、ニラ、レンコン、しめじをゆがいてしょうゆで味付けします。醤油は１・２滴。
パクパク期の赤ちゃん大人と同じ餃子を少量食べます。焼かずにゆがいても。
幼児期前半（１歳半～２歳ころ）大人と同じ餃子を食べます。焼かずにゆがいても。
幼児期後半（３歳～５歳頃） 大人と同じ餃子を食べます。
