幼稚園のお弁当
女の子のお弁当
週に３回の幼稚園のお弁当。
市販の冷凍食品は一切使わずに、素朴だけど胃袋が落ち着く美味しいお弁当づくりをしています
ごまのごはん
ごま、ごはん
にんじん入り煮豆
水煮大豆、にんじん、しょう油、きび砂糖、だし
鮭の塩麹焼き
鮭、塩麹
三度豆のだし入り炒り卵
卵、三度豆、だし、オリーブ油
ブロッコリー・トマト
作り方
にんじん入り煮豆
１．にんじんは１ｃｍ角に切ります。
３．だし（３００ｃｃ）ににんじんを入れて煮ます。
３．沸騰してしばらくしたら、水煮大豆、しょう油（大１）きび砂糖（大１）を入れて煮ます。
４．味がしみるまでコトコト。煮汁が半分以下になったらいい感じ。
鮭の塩麹焼き
１．鮭に塩麹を少量塗ってグリルで焼きます。
三度豆のだし入り炒り卵
１．三度豆をゆがいて小さく切ります。
２．器に卵を割入れ、お味噌汁の上澄みと三度豆を入れまぜまぜ。
３．フライパンにオリーブ油をしきます。
４．炒り卵を作ります。
＊しらすの塩味だけで十分。
女の子のお弁当週に３回の幼稚園のお弁当。
市販の冷凍食品は一切使わずに、素朴だけど胃袋が落ち着く美味しいお弁当づくりをしています
ごまのごはんごま、ごはん
にんじん入り煮豆水煮大豆、にんじん、しょう油、きび砂糖、だし
鮭の塩麹焼き鮭、塩麹
三度豆のだし入り炒り卵卵、三度豆、だし、オリーブ油
ブロッコリー・トマト作り方にんじん入り煮豆１．にんじんは１ｃｍ角に切ります。
３．だし（３００ｃｃ）ににんじんを入れて煮ます。
３．沸騰してしばらくしたら、水煮大豆、しょう油（大１）きび砂糖（大１）を入れて煮ます。
４．味がしみるまでコトコト。煮汁が半分以下になったらいい感じ。
鮭の塩麹焼き１．鮭に塩麹を少量塗ってグリルで焼きます。
三度豆のだし入り炒り卵１．三度豆をゆがいて小さく切ります。
２．器に卵を割入れ、お味噌汁の上澄みと三度豆を入れまぜまぜ。
３．フライパンにオリーブ油をしきます。
４．炒り卵を作ります。
＊しらすの塩味だけで十分。
