1日の出発の朝ごはんは大切。だからイロイロな種類の食材を食べられるようにしています。簡単なメニューばっかりなので20~30分で完成します。小皿に一口二口ずつ盛ると、子どもたちは食べやすいようす。お代わりしたかったら大皿から自分で取ります。
5歳の娘と9歳の息子、じいちゃん、ばあちゃん、私。幼児も大人も家族みんなで食べる朝ごはんです
食いしん坊の朝ごはん
2014年3月6日朝食

パン
三度豆の胡麻和え
  三度豆、ごま、しょう油、きび砂糖
サラダ
  ブロッコリー、レタス、トマト、カニカマ


作り方
*味付けは、大人に合わせるのではなく子どもに合わせているので薄味です。
2014年3月6日朝食 (2)

三度豆の胡麻和え
1.三度豆を湯がき、水を切ります。
2.ごま(大1)をすりおろして、しょう油ときび砂糖ほんの少しを入れてマゼマゼ。



  赤ちゃんには??? 
 
ゴックン期の赤ちゃん
 だしかお湯でゆがいて裏ごしして食べさせましょう。味付けは無しです。
 三度豆の胡麻和え 
   ・・・ 食べられません。
 サラダ
   ・・・ ブロッコリーとレタスとトマトをゆがいて裏ごし。


モグモグ期の赤ちゃん
 
みじん切りにして、だしでゆがいて食べさせましょう。食べにくければ片栗粉でとろみをつけると食べやすいです。味付けは無しです。
 三度豆の胡麻和え 
   ・・・ 食べられません。
 サラダ
   ・・・ ブロッコリーとレタスとトマトをみじん切りにしてゆがく。


カミカミ期の赤ちゃん
 5mm角に切って、だしでゆがいて食べさせましょう。味付けは極少々。
 三度豆の胡麻和え 
   ・・・ スティックのままゆがく。
 サラダ
   ・・・ ブロッコリーとレタスとトマトを5mm程度の大きさに切ってゆがく。


パクパク期の赤ちゃん
 1cm角に切って、だしでゆがいて食べさせましょう。味付けは極少々。
 三度豆の胡麻和え 
   ・・・ スティックのままゆがく。すりおろした胡麻を振りかける。
 サラダ
   ・・・ ブロッコリーとレタスとトマトを1cm程度の大きさに切ってゆがく。


幼児期前半(1歳半~2歳ころ)
 三度豆の胡麻和え 
   ・・・ 大人と一緒。
 サラダ
   ・・・ 大人と一緒。


幼児期後半(3歳~5歳頃)  
 三度豆の胡麻和え 
   ・・・ 大人と一緒。
 サラダ
   ・・・ 大人と一緒。