幼稚園のお弁当
女の子のお弁当
週に３回の幼稚園のお弁当。
市販の冷凍食品は一切使わずに、素朴だけど胃袋が落ち着く美味しいお弁当づくりをしています
３色おにぎり
ご飯、ふりかけ、とろろ昆布、ゆかり
鮭の塩麹焼き
鮭、塩麹、
ひじきと大豆の煮物
切干大根、にんじん、しいかけ、だし、しょう油、きび砂糖
ブロッコリーとにんじんの胡麻和え
ブロッコリー、にんじん、しょう油、白ごま
じゃがいもと胡麻のお焼き
じゃがいも、ごま
作り方
ひじきと大豆の煮物
１．ひじきを水で戻します。
２．にんじんを食べやすい大きさに切ります。
３．だし（３００ｃｃ）ににんじんを入れコトコト。
３．軟らかくなったら、大豆、ひじきとしょう油・きび砂糖（各大１）を入れてさらにコトコト。
４．煮じるが半分位になればOK。
ブロッコリーとにんじんの胡麻和え
１．ブロッコリーとにんじんをゆがいてしっかり水切りします。
２．胡麻と醤油で和えます
じゃがいもと胡麻のお焼き
１．じゃがいもをゆがいて潰します。
２．胡麻とあえて形を整えます。
３．フライパンで両面焼き色がつくまでじっくり焼きます。
女の子のお弁当週に３回の幼稚園のお弁当。
市販の冷凍食品は一切使わずに、素朴だけど胃袋が落ち着く美味しいお弁当づくりをしています
３色おにぎりご飯、ふりかけ、とろろ昆布、ゆかり
鮭の塩麹焼き 鮭、塩麹、
ひじきと大豆の煮物切干大根、にんじん、しいかけ、だし、しょう油、きび砂糖
ブロッコリーとにんじんの胡麻和えブロッコリー、にんじん、しょう油、白ごま
じゃがいもと胡麻のお焼きじゃがいも、ごま
作り方ひじきと大豆の煮物１．ひじきを水で戻します。
２．にんじんを食べやすい大きさに切ります。
３．だし（３００ｃｃ）ににんじんを入れコトコト。
３．軟らかくなったら、大豆、ひじきとしょう油・きび砂糖（各大１）を入れてさらにコトコト。
４．煮じるが半分位になればOK。
ブロッコリーとにんじんの胡麻和え１．ブロッコリーとにんじんをゆがいてしっかり水切りします。
２．胡麻と醤油で和えます
じゃがいもと胡麻のお焼き１．じゃがいもをゆがいて潰します。
２．胡麻とあえて形を整えます。
３．フライパンで両面焼き色がつくまでじっくり焼きます。
