686目夕食
(2歳3ヶ月・幼児期前半)
2歳児は、幼児期後半にしてもいいけれど、ご飯をゆっくり進めたい私は幼児期前半に分類します。
離乳食・幼児食レシピ
(2歳3ヶ月・幼児期前半)
2歳児は、幼児期後半にしてもいいけれど、ご飯をゆっくり進めたい私は幼児期前半に分類します。
夕食
ご飯
具だくさんおみそ汁
大根、薄揚げ、麩、味噌
ポークちゃっぷ
豚ブロック、塩、こしょう、片栗粉、オリーブオイル
サラダ
レタス、キャベツ、ブロッコリー、プチトマト
あんかけ豆腐
豆腐、昼のうどんのあんかけ
ポークちゃっぷのつくり方
1.豚肉を切り、塩、片栗粉をまぶします。
(大人用には、少量のこしょうもまぶす)
2.フライパンにオリーブオイルを敷いて熱し、1の肉を入れ両面焼きます。
(火の通りが気になる時は、フタをして蒸し焼きます。)
3.野菜と共に、器に盛って出来上がり。
塩味が付いているので、子どもには他の味付けはいりません。
大人用のケッチャップソース
…おろしニンニク1かけ、ケチャップ大2、みりん・しょう油・はちみつ大1、ポークチャップの焼いた後の油少々
あんかけ豆腐は、お昼のうどんのあんかけ(だし)の残りをかけただけ!!
2011年1月11日