お母さんたちの離乳食の悩み   
ここでは、離乳食パクパクセミナーに来てくださった、お母さんたちの悩みを、私が家に持ち帰りお答えするコーナーです。赤ちゃんのことが一番大切なお母さんたちは、きっと、同じような悩みを抱えているのではないかなと思い、ここで公開させていただきます。

                     
果物には火を通すの??
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「果物には火を通すのですか??」


という質問を受けました。

離乳食に使う食材は、基本的に火を通します。その理由は「殺菌するため」

内臓が未熟な赤ちゃんのために殺菌するのです。生で食べられるお野菜もそう。大人なら平気な細菌でも赤ちゃんにはダメな場合があります。

では果物は?微妙です。果物は生で与えてもよいとされています。

ですので火は通さないでOK。もし、心配であれば火を通すといいでしょうね。
火を通せば、

・殺菌してくれる

・火を通すことによって甘みが増す
・アレルギーを引き起こしにくい


というような利点があります。煮なくても、さっと熱湯にくぐらせるだけでもいいですね。
また、果物は大量にとると「アレルギーを起こす可能性もある」そうです。

適度な量を取るようにしましょうね。