和の離乳食の基本になるのは？？「だし」です。赤ちゃんには、まず昆布だしを使いましょう(#^^#)
超カンタンな昆布だしの作り方です！！
だしのとり方 (3)



材料
昆布だし (2)

だし昆布　…8～10g
水　…１L


作り方

１．だし昆布に汚れが付いていたら、ふき取りましょう。
手間でなければ、ハサミで切り込みを入れます。切り込みを入れることで昆布のエキスが出やすくなります。
かつお昆布だし1
２．大きい鍋に水を入れ一晩寝かす。
（一晩寝かす事が出来なかったらとろ火でゆっくり温める。）
だしのとり方

３．（一晩寝かした場合）強火で温めます。
だしのとり方 (6)
沸騰直前で昆布を取り出す。
だしのとり方 (8)
昆布だしの出来上がりです(#^^#)


チョオオオオオオ～カンタンでしょ！

☆動画もあります☆

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