*美味しい、かつお昆布だしをとれば、調味料を入れる必要なし!!

豆腐 … 20g程度
にんじん・じゃがいも・ほうれん草 … (合わせて)30g程度
かつお昆布だし …300~400cc ⇒作り方は
鶏ミンチ … 5g程度
大根 … 15g程度
かつお昆布だし …300cc ⇒作り方は
*量は目安です
1.かつお昆布だしににんじんとじゃがいもを入れてクタクタに煮る
2.いったん取り出しみじん切りして豆腐とほうれん草とともに鍋へ。
1.かつお昆布だしにゆがきやすい大きさに切った大根を入れてクタクタに煮る
2.鶏ミンチを入れてしっかり火を通す
3.食べる前に小さくつぶすかみじん切りにする
大根と鶏ミンチ。かつお昆布だしで煮込んだだけで、もう最高です(#^.^#)
鶏肉のおだしっで、めっちゃ美味しいよね(#^.^#)!!
鶏ミンチは、ささみか鶏むね肉を使ってくださいね(#^.^#)!!
後期に近づいてきたので、徐々に徐々におかゆの水を減らして6倍かゆにしていってもOKですよ。
レシピは、基準の7倍かゆにしています(#^.^#)







