大人のごはんから取り分ける離乳食 
根菜入りの和の八宝菜
れんこんの八宝菜
大人の材料
豚肉 ・・・ 100g
いか ・・・ 1はい
にんじん ・・・ 1/2本
れんこん ・・・ 5cm分
玉ねぎ ・・・ 半分
もやし ・・・ 1/2袋
ほうれん草 ・・・ 1株
しいたけ ・・・ 小2個
エノキ ・・・ 1/3袋
かつお昆布だし ・・・ 500cc
オリーブ油 ・・・ 大1
水溶き片栗粉 ・・・ お玉1杯分
ごま油 ・・・ 少々

中華スープの素 ・・・ 大1/2
薄口しょうゆ ・・・ 大1/2

大人の作り方
1.全ての材料を食べやすい大きさに切る(根菜類などは薄めがいいかな)
2.鍋にオリーブ油を入れて豚肉とイカを炒める
3.にんじん、れんこん、玉ねぎを入れて炒める。しんなりしたらほかの野菜も炒める。
4.かつお昆布だしを入れて中火から弱火でコトコト
5.野菜が柔らかくなったら、を入れてしばらくグツグツ
6.水溶き片栗粉でとろみをつける。最後にごま油を少々。
*写真はフライ麺にしています(#^.^#)!!

赤ちゃんの材料
(初期)
にんじん、玉ねぎ、ほうれん草 ・・・ (合わせて)~15g程度
1.昆布だしで野菜(根菜から順に)を煮て裏ごし

(中期)
にんじん、玉ねぎ、ほうれん草 ・・・ (合わせて)~30g程度
1.かつお昆布だしで野菜(根菜から順に)を煮てみじん切り

(後期)
にんじん、玉ねぎ、ほうれん草、れんこん、もやし、しいたけ、エノキ ・・・ (合わせて)~45g程度
1.かつお昆布だしで野菜(根菜から順に)を煮て5mm程度に切る

(完了期)
豚肉(赤身) ・・・ 10g
にんじん、玉ねぎ、ほうれん草、れんこん、もやし、しいたけ、エノキ ・・・ (合わせて)~50g程度
水溶き片栗粉 ・・・ 大さじ1
1.大人の作り方5の調味料を入れる前に取り分ける(イカは入れない)
2.小鍋にだしと一緒に再びクタクタに煮る
3.水溶き片栗粉でとろみをつける。味付けするならしょう油を1~3滴ほど