離乳食インストラクター協会2級認定講座
受講生さんのお声です

声
●保育所の栄養士として子どもたちと関わる中で、離乳食期からの食環境、食習慣がその後の食生活の基盤になることを感じていたので改めて学びたいと感じていました。馨先生のお母さん方への優しい伝え方に感動しました。和を大切にした離乳食で、幼いころから舌を育て、食の大切さ、ありがたさを感じられる子育てをしたいと思います。これからもさらに学んでいきたいです。本日は参加できて大変うれしいです。今後ともよろしくお願いいたします(野崎 祐子さん)

●最後の言葉は、本当に心に響き涙が出ました。本当にありがとうございました。私は栄養士の資格を持っていて、今まで離乳食と言うコアな部分には自分の子ども以外には携われずにいました。料理だけでなく愛情を注入する料理。とても素敵です。先生大好きにもっとなりました!(田中 佳代子さん)

●食べる味、そのもの素材が美味しくて品数が多く。どれも感動する味でした。講座を通して原点に戻った味、調理ですごい学びが多かったです。地元にかえったらぜひ学んだことを生かして教えていきたいと思いました。あっという間でとっても和気あいあいで楽しい時間でした!かおり先生・スタッフさん。ありがとうございました。(平田 弥生さん)

●作りたての離乳食はどれも美味しい物ばかりで、ついついフリージングが多くなってしまうのですが、その都度作り、新鮮で美味しいものをあげたいと思いました。イロイロなものでのとろみつけは、目からうろこでした!(みやもとさん)

●イロイロなことが大変勉強になりました。仕事に生かせたらと参加させていただきましたが、非常に奥深いと感じました。次回の1級受講までにスキルアップしておきたいです!

●普段、離乳食を作っていて行き詰ったりマンネリ化していたので今回の講座を受けてイロイロな知識を教えていただけて、とっても勉強になりました。イロイロな食材でのとろみづけは新しい発見でした。自分でも違う食材で工夫して作れるものを研究してみようかな?と思いました。
将来的にはいろいろな資格を生かして家で教室を開きたいと思っているので、この離乳食インストラクターの資格も生かせればと思っています。(真辺 明子さん)

●まだ離乳食開始まで3か月ありますが、料理が得意ではないのでとても不安でした。今日、基本的なことを教えていただいて、少し安心しました。離乳食スタートに向けて、大人の料理で日々練習をしていきたいと思います。離乳食が楽しみになりました!ありがとうございました。(森本 和さん)

●いつもFacebookで先生の献立や離乳食についてのイロイロなお話しを参考にしていました。それだけでも十分に勉強になりましたが、今回実際に講座を行けて、かつお昆布だしでとった食材の味を試食させていただき、とろみのつけ方などこんなやり方もあるんだなと、また良い勉強になりました。今月で1歳になった娘のこれからの食事、家族の食事をもう一度見直して今回の経験を役に立てていきたいと思います。(桑本 一瑛さん)

●実際に息子にこれから使えるものばかりだったので嬉しかったです。私の母もにんじんを型抜きした幼児食やだしを使った和食を作ってくれていたのを思い出しました。おやつもほとんど手作りで育ち幸せだったと思いだしました。まだまだ調理の手際も悪く、ついていくのにやっとでしたが、すごく楽しくて“目からうろこ”なこともたくさんありました。
7か月になったばかりの息子にぜひ和食中心のだしをとったご飯を作ろうと思います。舌や味覚が育つように、心も育つと思います。
趣味として、日常の生活に生かすため・・・イロイロな動機がありましたが、これから食に接していく息子に親の温かみを伝える術として食でのサポートをしようと思います。
一つ一つのはじめてなことでしたが、自分自身産後一つ目のチャレンジをして本当に良かったです。ためになる時間をありがとうございました。(東條 まいこさん)

●息子二人の離乳を経験し、その時に学んだことが再確認できて他変有意義な時間でした。ここで学んだことを生かし、離乳食を通してお役に立てたら嬉しいです。
本日は4時間、大変充実した盛りだくさんな内容での講義、および実技。本当にありがとうございました。

●実際に『作りながら食する研修では『こんな味がするんだ』『作りやすいんだ』とママの気持ちってこうなんだなあと感じながら過ごせてよかったです。ひと手間+愛情があって、離乳食を作る楽しさを感じることができました。ありがとうございました!第1期生!すごくうれしいです!(石川 梢さん)

●アットホームな雰囲気で楽しく参加させていただきました。内容も盛りだくさんで、離乳食をはじめて作る前に受講できたら、私の離乳食ライフは変わっていたと思います。中田先生のお人柄
初めてお会いしましたが本当に共感する点が多く、もっと学ばせていただきたいと心から思います。愛知県という地。愛知県らしい食材や食文化がある中で私にできることは何か。少しでも私らしいスタイルで社会貢献できる人材になっていきたいと今はスキルアップ中です。よろしくお願いいたします!(愛知県東播豆のあさりちゃん)

娘が離乳食をスタートしたから、先生のブログを参考にして離乳食をはじめました。離乳食をスタートしてから【食】について改めて考えるようになり、手作りで進めたいなと思いました。(小林 優美子さん)


今日はとても楽しく離乳食づくりができました。大切な人、娘の笑顔を思い浮かべながらこれからも作ることを楽しみたいです。娘の「ママ美味しい💛」を聞くために💛HNさん)

4
時間あっという間でした!品数も多く、とっても勉強になりました。そしてとってもおいしかったです。4歳の娘にも、これから生まれてくる赤ちゃんにも愛情たっぷりのお料理を食べさせたいです。もちろん夫にも(笑)(YTさん)

とても楽しく勉強させていただきました。今まで頑張ってきた離乳賞をもっといろいろできそうだと思いました。ありがとうございました。もっといろいろ知りたいと思います。(佐々木悦代さん)

本日は講座に参加できて本当に良かったです。離乳食の基本かrファ実技で教わり、知らなかったことを知ることができてとてもいい機会と素晴らしい時間に感謝いたします。

今までベビーフードを頼りに過ごしてきましたが、素材の味を子どもに伝えるため、これから離乳食づくりに挑戦していきたいです。そして子どもの笑顔に出会うのを楽しみにしています(JSさん)

改めて素材の美味しさと、特におだしとの相性がすごく良いことを感じました。お砂糖もお塩もほとんど使わなくても和食って美味しいと思います。大人の食事に応用したいと思いました(MMさん)

盛りだくさんでとても楽しく勉強になりました。食べ比べをすることで素材の違いがよくわかり勉強になりました。子どもにも作ってあげたいです(TSさん)

大変、楽しく学ぶことができました。他に参加されていた方々が気さくな皆さんで安心しました。今晩方楽しく離乳食を作れそうです!
(タムラチサトさん)

とても勉強になりました。子どもを育てたことがない中、保育園で離乳食を作っていたので本だけでは不安があり、一度学びたかったので、とても良い経験になりました。保育kの中でも子育て経験がない子が同じ不安を持っているので、今日学んだことを伝えて、園の子どものために一緒に進められたら良いと思いました。
(大原亜紀)

全く離乳食について蒸してでいたが、栄養の大切さやママさんたちの大変さや調理の手間を実感できました。自分の子育ての際にはとても役に立つと感じました。また仕事にも生かしていけたらと思います。ありがとうございました。
(大屋雄太)

もっと早く講座を受ければと思いました。子どもにとって今の食事がどれだけ大切なのか分かり、見直す良いきっかけになりました。今日の夕飯から実践していきたいです。ちゃんとだしをとると素材の味を感じることができることに感動しました。
(高村由佳)

離乳食の進め方や考え方を改めて知ることができて良かったです。実際にご家庭で離乳食づくりをされている方と一緒に受けられたので悩みなども効くことができ、とても良かったと思います。仕事に生かせるとても貴重な体験をさせていただきました。もっともっと離乳食について知りたいと思ったし、もっともっと離乳食の大切さについて他の人に伝えていけたらと思いました。ありがとうございました。
(くみこ)

念願の講座を受けることができ、感謝の気持ちでいっぱいです!保育経験から、離乳の段階を飛ばして先取り?!してしまっていたことに気づき反省・・・(手づかみ食べ)。大変勉強になりました。

片栗粉以外のとろみのつけ方らf実習と試食など、発見の連続でした。だしのパワーを再発見でき他の出、これからの和食に生かしていきたいと思います。次回もぜひ受講させていただきます

●ワクワクドキドキで始まった講座、とても他のしかったです。まず出産してからみんなで共同作業をすることがなかったので、お話しをしながらの実習、イロイロな人との話の中で、今の離乳食の悩みなど情報交換ができたので良かったです。また離乳食の大切さ、母の味を手作りで伝える大切さ、改めて大切に大事にしていかなければなと感じました。とろみのつけ方、ちゃんとだしをとって食事に生かすとこんなに美味しくなるんだと驚きと発見でした。食事を通して楽しい子育てを頑張っていきたいです(
船崎 祐紀子)

●6
ヶ月の子どもを持ち、1か月間イロイロな雑誌等を読んで勉強してきましたが、本だけだと本当にこれでいいのかわからなく不安でもありましたが、座学はもちろんのこと2時間半という実習もあり、自分たちで作ることができたので、今まで思っていた不安、分からないことを解決することができました。また、離乳食時期についてもあいまいなところ、食べ物の不安もありましたが、説明が分かりやすく理解することがd計ました。これからの子どもの成長に必要な【食事】こともにとって一番いいモノにしていきたいです。講座を受講してさらにその思いが強くなりました。受講して本当に良かったです。ありがとうございました。(塚本 友香)

●講座を受けることができて、本当に良かったです。自己流になっていた部分を改めることができたので、自分の子どもに生かしていきたいです。ささみでのとろみの違いでは、じゃがいもと片栗粉はよく作っていましたが、オクラのネバネバとオフは初めて体験しました。野菜のとても自然なとろみでとてもおいしかったことに驚きました。しっかりした湯でしたら離乳食にも使えるのは良かったです。お塩を使わないでも美味しいご飯を作ってあげようと思いました。
(森岡 由樹さん)

●中田先生の和の離乳食を伝えるというお考えに感銘を受けて受講。3人の子を持つ母ですが、末っ子は手ぬきしがちでした。今日の講座で食の大切さを再認識いすることができました。また食に携わることをしている私。自分の住んでいる地域でもこの食の大切さを伝えることができるよう頑張りたいと思います。ありがとうございました。(A.Mさん)

●子どもの離乳食期を反省する気付きをたくさんいただきました。おだしをとるとこんなにも美味しくなるのかと再発見でした。「子どもは大人の与えるものしか口にできない」が心に刺さり、これくらい良いかと思って与えてしまっていたものを子どものために考え直します。
麩をとろみに使ったメニューが香ばしくて初めての味でいた。早速試します。楽しく美味しい食事を作っていきたいです!(Y.Tさん)

●市の離乳食の教室、本を読んでも分かりにくかったことも、今回実習して理解できました。一人目はうまくできなかったけれど、2人目力を入れず、楽しくおだしの美味しさ、とろみの違い、この先も役に立って行くと思うので今日の味の感激を忘れないようにしたいです。ありがとうございました(M.Oさん)

●保育園を開くにあたって、離乳食の大切さを再認識し、知識や経験を積みたいと思い参加しました。本日参加の皆さんと楽しく語り合いながら実習し、たくさんの考えやイロイロな体験談などが聞けてとても実りのある1日でした。ありがとうございました。(高田真由美さん)

●たくさんのことを一度にしたので、少し「あれ?どれだったかな?」と思ったところもあったのですが、イロイロな離乳食のやり方や話が効けてとても楽しかったです!(えりさん)

●これから母親になる時期になり、自分の食の食生活を見直すためにも、本物のだしを実習し、自分の下で味を確かめることができ、とても勉強になりました。今までは粉末のだしを使って簡単にだしをとり、味噌汁やお澄ましを作っていましたが、これからは今日習っただしの作り方で挑戦してみようと思います。
今日離乳食講座を受けて少し自信がついたように思います。早く自分の子に美味しいだし汁で作った離乳食を食べてほしいです。また、保育士として復帰した時に、ママたちに教えられるように、今後も勉強していきたいです。(岡田望さん)

●とても楽しく学べました。とろみの種類にとても感動しました。自分の娘の月齢で今から美味しいものが知れてとても勉強になりました。実習もしっかりひとりひとりできてありがたいです。ありがとうございました。(河澄理恵さん)

●娘の離乳食づくりにすぐ使えることばかりで本当に勉強になりました。大人の与える食事しか食べられないからこそ、しっかり考えて愛情いっぱいの離乳食を食べてもらいたいと思います。
助産師として現場でもアドバイスができるようにステップアップして、離乳食インストラクターを目指したいです。本当に参加できてよかったです。ありがとうございました。(臼井朱里さん)

●日頃気をつけなければならないと分かっていても注意しきれないものが離乳食づくりにあったが、今日改めて離乳食づくりについて学び、すべてに意味があるのだから、もっと細かいところにも注意しながら作るべきだなと思えました。「子どもは大人が与えるものしか食べられない」が今日一番胸に響いた言葉です。(五嶋あずささん)

●今日はありがとうございました。3人の子どもたちの離乳食の時期は過ぎてしまいましたが、食の大切さはずっと続きます。改めて頑張りたいと思いました。先生の笑顔に昔からのお友達のような感じで吸い込まれました。
保育所の子どもたちに、教えていただきたことを大切に作っていこうと思います。元気で健康な子どもたちを育てる一つの力になれますように。次回は1級認定講座も楽しみです。かおり先生ありがとうございました。(M・Yさん)

●たくさんの内容を教えていただきありがとうございました。ご飯もたくさん、子どももたくさんで見ていただいたことも感謝です。とてもありがたかったです。他の年代・月齢の赤ちゃんとお話しする機会を持ててとても嬉しかったです。次回もぜひ参加させていただきます。(カヨコさん)