ちいちゃい家庭保育所の和の給食
～和の離乳食・和の幼児食～
０歳から２歳の５人までのちいちゃい家庭保育所。土鍋で炊いたご飯と黄金色のかつお昆布だしで作る、シンプルだけど美味しい和の給食を、毎日更新します
2015年4月23日（木）の給食 後期・完了期
～和の離乳食・和の幼児食～
０歳から２歳の５人までのちいちゃい家庭保育所。土鍋で炊いたご飯と黄金色のかつお昆布だしで作る、シンプルだけど美味しい和の給食を、毎日更新します
2015年4月23日（木）の給食 後期・完了期
・鶏ささみとニラのうどん
（だし うどん 鶏ささみ、ニラ、玉ねぎ、にんじん、しょう油）
1.うどんは下茹でして切る
2.野菜を煮やすい大きさに切る
3.だしににんじん⇒ささみ、玉ねぎ⇒ニラの順に煮る
4.月齢ごとの大きさに切る。月齢ごとに鍋に戻してコトコト沸騰。しょう油で風味づけ
・ほうれん草とリンゴ
（ほうれん草 リンゴ）
1. ほうれん草はゆがいてみじん切り。
2. リンゴはすりおろす
3. 2つを合わせる
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【おやつ】 
・あわボール（朝）
・さつまいもと小豆の茶巾絞り（昼）
（さつまいも 小豆）
1.さつまいもを蒸す
2.小豆をゆがく
3.1と2を合わせてラップで茶巾絞りにする
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ほうれん草とリンゴを和えてみました。
これ、結構おいしいんです。ほうれん草苦手なお子さんいらっしゃったら、デザート感覚で作ってみてください(#^.^#)！！赤ちゃんたちも完食でしたよ！
さつまいもと小豆の茶巾絞りは「たりないんですけど
」
って、大人気でした！
