ちいちゃい家庭保育所の和の給食
～和の離乳食・和の幼児食～
０歳から２歳の５人までのちいちゃい家庭保育所。土鍋で炊いたご飯と黄金色のかつお昆布だしで作る、シンプルだけど美味しい和の給食を、毎日更新します
2015年4月27日（月）の給食 後期・完了期
～和の離乳食・和の幼児食～
０歳から２歳の５人までのちいちゃい家庭保育所。土鍋で炊いたご飯と黄金色のかつお昆布だしで作る、シンプルだけど美味しい和の給食を、毎日更新します
2015年4月27日（月）の給食 後期・完了期
・鶏ミンチときのこのうどん
（だし うどん 鶏ミンチ、しいたけ、エノキ、にんじん、しょう油）
1.うどんは下茹でして切る
2.野菜を煮やすい大きさに切る
3.だしににんじん⇒ささみ⇒きのこの順に煮る
4.月齢ごとの大きさに切る。月齢ごとに鍋に戻してコトコト沸騰。しょう油で風味づけ
・ほうれん草のきな粉和え
（ほうれん草 きな粉）
1.ほうれん草をゆがく
2.絞って切ってきな粉を和える
・りんご
＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝
【おやつ】 
・バナナ（朝）
・手作り赤ちゃんせんべい
（米 青のり）
１．3倍かゆを炊く。つぶして青のりをまぶし俵型に。
２．フライパンで両面素焼きにする
＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝
おかゆでせんべいを作ることで、とっても軟らかいせんべいになります(#^.^#)
