煮干しだし
煮干しだし
煮干しだしは離乳食後期。青背魚に慣れたら使えるようになりますよ。

【材料】
煮干しだし (2)
煮干し　20g
水　1L

【作り方】
1．煮干しの頭とはらわたを取る
2．30分ほど水につける
3．火にかけ、弱火で10分煮込む
4．こし網でこす

 【使い方】
私の個人の好みですが、
 煮干しのおだしは、お味噌汁に使うと最高！
野菜や豆腐など好きな材料を入れてね。
特に私は、煮干しだしと玉ねぎの相性が最高に大好きかな！
煮干しの旨みがあるので、味噌は少しでOKですよ。


美味しいおだしにあふれた生活で
心も身体も満たしてくださいね(#^.^#)

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