ちいちゃい家庭保育所の幸せ和の給食
~和の離乳食・和の幼児食~
0歳から2歳の5人までのちいちゃい家庭保育所。
食べるだけで幸せになる、黄金色のかつお昆布だしで作る
美味しい和の給食を、毎日更新します

                    
2016年5月15日(水)の給食 完了期
2016年5月18日 (5)

・軟飯
・わかめともやしのトロトロスープ
(だし300 もやし5 にんじん10 わかめ少し 水溶き片栗粉小1)
・もやし にんじん 1cm
・わかめ 水につけてみじん切り
1.  かつお昆布だしににんじん⇒もやし、わかめの順に煮る
2.  しょう油極少しで風味づけ 
3.  水溶き片栗粉でとろみをつける


・鮭と野菜の蒸し物
(生鮭15 じゃがいも10 かぶ10 ほうれん草5) 
・生鮭 骨と皮をとる
・じゃがいも、かぶ 1cmいちょう切り
・ほうれん草 5mm
1. 材料を蒸し器で蒸す


=  =  =  =  =  =  =  =  =  =  

【おやつ】
2016年5月18日 (1)

・蒸しりんご

・りんご 1cmのくしぎり
1.  リンゴを蒸し器で蒸す


かつお昆布だしの基本の作り方はコチラです