ちいちゃい家庭保育所の幸せ和の給食
~和の離乳食・和の幼児食~
0歳から2歳の5人までのちいちゃい家庭保育所。
食べるだけで幸せになる、黄金色のかつお昆布だしで作る
美味しい和の給食を、毎日更新します
2016年6月14日(火)の給食 完了期
・軟飯
・鶏豆腐団子スープ
(だし400 鶏ミンチ15 豆腐15 玉ねぎ10 にんじん10 ほうれん草10 片栗粉小1/2)
・玉ねぎ、にんじん 1cm幅スライス(千切り)
・ほうれん草 5mm
・麩 細かく砕いて(すりおろして)豆乳につける
1. 豆腐と鶏ミンチと麩+豆乳を混ぜ混ぜ
2. 鍋にだを入れ、にんじん⇒玉ねぎ、ほうれん草の順に煮る
3. 1を団子にして煮る
4. しょう油、極少しで風味づけ
・蒸しさつまいも
(さつまいも20)
・さつまいも皮をむき、1cm
1.さつまいもを蒸す
= = = = = = = = = =
【おやつ】
・焼きバナナ
(バナナ50)
1.バナナをスライスしてフライパンで焼く
かつお昆布だしの基本の作り方はコチラです
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