ちいちゃい家庭保育所の
幸せ和の給食
～和の離乳食・和の幼児食～
０歳から２歳の５人までのちいちゃい家庭保育所。
食べるだけで幸せになる、黄金色のかつお昆布だしで作る
美味しい和の給食を、毎日更新します
幸せ和の給食～和の離乳食・和の幼児食～
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2016年11月1日(火）の給食 幼児食前半
・ご飯
・鶏ささみともやしのスープ
（だし250 鶏ささみ5 たまねぎ10 わかめ少し もやし５）
・わかめ 水に戻して1cm
・ささみ 筋をとり1cm
・玉ねぎ 2cmスライス
・もやし2cm幅
1.かつお昆布だしに玉ねぎ、もやし、ささみ、わかめを入れて煮る
2,しょう油 極少しで風味づけ
・にんじんとひじきの煮物
（だし300 にんじん20 ひじき少し）
・にんじん 2cm千切り
・ひじき 水で戻し1cm
1.だしでにんじんを煮
2.ひじきを入れて煮
しょう油 少しで風味づけ
・湯豆腐とほうれん草の白和え
（豆腐25 ほうれん草5 すりごま少し）
・ほうれん草 2cm
1.豆腐を湯がく
2.ほうれん草もゆがく
3.湯切りしてすり鉢に入れてする。ごまを混ぜ入れる
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【おやつ】
・麩のフレンチトースト
（車麩2個 卵1/2個 豆乳50cc きび砂糖少し オリーブ油少し）
1.ボウルに卵と豆乳、きび砂糖を入れて混ぜる
2.1に麩をつけ込む（20分）
3.フライパンにオリーブ油を敷いて、1を両面焼く
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