ちいちゃい家庭保育所の幸せ和の給食
～和の離乳食・和の幼児食～
０歳から２歳の５人までのちいちゃい家庭保育所。
食べるだけで幸せになる、黄金色のかつお昆布だしで作る
美味しい和の給食を、毎日更新します


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


2016年11月28日(月）の給食　幼児食前半

2016年11月28日

・ご飯

・具だくさん麻婆豆腐

（だし300　豆腐20　鶏ミンチ10　ニラ5　玉ねぎ20　にんじん10　シイタケ5　水溶き片栗粉小1）

・にんじん　煮やすい大きさに切ってだしで煮る　みじん切り

・しいたけ、ニラ、タマネギ　みじん切り

・豆腐　2cm
1.鶏ミンチの油で炒める
2.野菜も炒める。
3.だしを入れてコトコト。
4.豆腐を入れてコトコト
5.味噌　小さじ1／2で風味づけ
6.水溶き片栗粉でとろみをつける　

 

・かぼちゃとひじき煮

（だし300　かぼちゃ20　ひじき少し）

・かぼちゃ　ワタ、種を取る　2cm

・ひじきを水につける　水切り
1.だしでかぼちゃを煮る
2.ひじきを加えて更に煮る
3.しょう油　小さじ1／3で風味づけ

 

＝　　＝　　＝　　＝　　＝　　＝　　＝　　＝　　＝　　＝　　

 

【おやつ】

2016年11月28日 (4)

・しらすと米粉のお焼き

（米粉20　豆乳40　黒すりごま小1/2　しらす少し）　

1.しらす塩抜き
2.すべての材料を混ぜる
3.フライパンで両面焼く

 



離乳食インストラクター協会２級通信講座募集中

料理の初心者の方、苦手な方も、料理の基本から学べるので安心です
難しい調理はしません。ご自分のペースで受講を進めていくことができます

和食、和だしの美味しさを再発見することができる！

私たち日本人に合った食事【和食】の美味しさ、良さを再発見することができます。離乳食は実はおいしいんだということも知ることができますよ。

詳細はコチラ⇒http://www.babyfoodqa.com/archives/49884845.html
おすすめPICK UP!!
>> 親子参加型・離乳食セミナー「パクパクセミナー」を開催します！
>> 離乳食レシピのツイッターはじめました！
>> 10,000いいね突破！フェイスブックページはこちら