～和の離乳食で子どもの舌を育て、和食力をつける～
離乳食インストラクター中田馨の
『毎日★和の離乳食』メールマガジン【vol.135】
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皆さん、おはようございます！
離乳食インストラクターの中田馨です。
運営している保育所が冬休みに入ったので
今日から私も冬休みです！
今日は、子どもたちとゆっくり過ごす予定です♪
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もうすぐお正月ということで。
今週は毎日、おせち離乳食をご紹介しています！
今日は・・・
かぶのみかんなます
まだすはすっぱくて苦手なこでも、みかんだと食べてくれますよ！
【材料】
かぶ 10g
にんじん 10g
みかん果汁 大1
【作り方】
1.かぶとにんじんを短い千切りにする
2.みかん果汁を絞る
3.1と2を合わせる
大人には少し物足りない感じがしますが、みかんの甘みが美味しいですよ。
酢が苦手じゃなければ、ほんの少し酢を入れてもOK！
ゴマやかつお節を入れても、美味しいですね！
（２０１６年１２月２８日発行）
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母の代から43年続く 家庭的保育所の所長で 現役保育士の中田馨が 18年の保育士経験と わが子の離乳食の失敗と成功の経験から生み出した 和の離乳食メソッド
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