中田家庭保育所施設長、離乳食インストラクター協会代表理事の保育士 中田馨が離乳食と0歳児~2歳児の発達や育児に役立つ情報を話します。 離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です
じゃがいも団子のお雑煮*モチモチしているので、対象は1歳半頃~の赤ちゃんです。小さく作って、必ず大人がそばで見守って食べさせましょう。
<材料>3~4人分
じゃがいも × 1
にんじん × 1/4
ほうれん草 × 1/4
味噌 適量 小さじ1~2程度
かつお昆布だし 400ml
片栗粉 大さじ1
<下準備>
・にんじん 花形にする
・ほうれん草 下茹で 細かく切る
・じゃがいも すりおろす。片栗粉と混ぜ合わせる
<作り方>1.だしでにんじんを煮る2.すりおろしたじゃがいもを団子にして煮る3.ほうれん草をいれ、味噌で味付けじゃがいものお団子。モチモチで美味しいですよ💛
中田 馨