ちいちゃい家庭保育所の
幸せ和の給食
～和の離乳食・和の幼児食～
０歳から２歳の５人までのちいちゃい家庭保育所。
食べるだけで幸せになる、黄金色のかつお昆布だしで作る
美味しい和の給食を、毎日更新します
幸せ和の給食～和の離乳食・和の幼児食～
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2017年1月5日（木）の給食 幼児食前半
・ご飯
・じゃがいもと団子のお雑煮
（だし300 じゃがいも20 ほうれん草少し 大根5 にんじん5 片栗粉小さじ1）
・じゃがいも すりおろす ＋ 片栗粉と混ぜる
・ほうれん草 下茹で1cm
・にんじん 花形
・大根 イチョウ切り
1.かつお昆布だしに、にんじん、大根⇒じゃがいもを小さい団子にして⇒ほうれん草の順に煮る
2.味噌極少しで風味づけ
・松風焼き
（鶏ミンチ30 玉ねぎ5 卵1/4 ゴマ少し 青のり少し）
・玉ねぎ みじん切り
1.鶏ミンチ、玉ねぎ、卵を混ぜ合わせる
2.容器にいれて四角くかたどりオーブンで12分焼く
3.ゴマと青のりをふりかけて2分焼く
4.四角に切る
・湯豆腐
（豆腐20 かつお節少し しょう油）
・大きめの角切り 20gどーんと1個でもOK
1.昆布だしで豆腐を湯がく
2.少しのだしと器に盛って、かつお節としょう油1滴
＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝
【おやつ】
・米粉のお焼き（バナナ）
（米粉20 豆乳40 バナナ5）
1.米粉と豆乳を混ぜ合わせる
2.バナナは1cmに切る
3.１にバナナを入れてまぜる
4.フライパンで両面焼く
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