ちいちゃい家庭保育所の幸せ和の給食
~和の離乳食・和の幼児食~
0歳から2歳の5人までのちいちゃい家庭保育所。
食べるだけで幸せになる、黄金色のかつお昆布だしで作る
美味しい和の給食を、毎日更新します
~和の離乳食・和の幼児食~
0歳から2歳の5人までのちいちゃい家庭保育所。
食べるだけで幸せになる、黄金色のかつお昆布だしで作る
美味しい和の給食を、毎日更新します
2017年2月14日(火)の給食 幼児食前半
・麩と大根のお味噌汁
(だし300 玉ねぎ10 大根10 麩2粒)
・にんじん 1cm千切り
・玉ねぎ 1cmスライス
・麩 水につけて絞り 1/4
1.かつお昆布だしに玉ねぎ、にんじん⇒麩の順に入れて煮る
2.味噌 小さじ1で風味づけ
・鶏豆腐ハンバーグ
(豆腐20 鶏ミンチ20 にんじん10 大豆5 ひじき少し 卵1/4個 片栗粉小1)
・ひじき 水につけてみじん切り
・にんじん すりおろし
1.豆腐、鶏ミンチ、にんじん、大豆、ひじき、片栗粉、卵をしっかりとこねる
2.フライパンで両面しっかり焼く
・イチゴ
(イチゴ20)
1.食べやすい大きさに切る
= = = = = = = = = =
【おやつ】
・蒸しかぼちゃ
(かぼちゃ50)
・かぼちゃ 皮、種、ワタを取る 2cm
1.蒸し器で蒸す
離乳食インストラクター協会2級講座
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