ちいちゃい家庭保育所の
幸せ和の給食
～和の離乳食・和の幼児食～
０歳から２歳の５人までのちいちゃい家庭保育所。
食べるだけで幸せになる、黄金色のかつお昆布だしで作る
美味しい和の給食を、毎日更新します
幸せ和の給食～和の離乳食・和の幼児食～
０歳から２歳の５人までのちいちゃい家庭保育所。
食べるだけで幸せになる、黄金色のかつお昆布だしで作る
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2017年2月20日（月）の給食 幼児食前半
・ごはん
・かぼちゃの味噌汁
（だし300 かぼちゃ10 玉ねぎ10 にんじん10）
・かぼちゃ 皮と種、ワタを取って2cm
・玉ねぎ、にんじん 3㎝千切り
1.だしににんじん⇒かぼちゃ⇒玉ねぎの順に煮る
2.味噌ごく少し入れる
・鶏ささみとかぶとブロッコリー煮
（だし300 鶏ささみ50 かぶ10 ブロッコリー10 水溶き片栗粉１：１を少し）
・鶏ささみ だしと煮て筋をとり5mm ⇒だしはその後そのまま使う
・かぶ くし切り
・ブロッコリー 小さい株に分ける
1.だしで⇒かぶ⇒ブロッコリー⇒ささみの順に煮る
2.しょうゆごく少しいれる
3.水溶き片栗粉でとろみをつける
・バナナ
（バナナ30）
・バナナを食べやすい大きさに切る
＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝
【おやつ】
・コーンのうどんのお焼き
（うどん50 卵1/2 コーン5 青のり少々）
・うどん みじん切り
1.すべての材料をボウルに入れて混ぜ合わせる
2.フライパンで両面焼く
離乳食インストラクター協会2級講座
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