ちいちゃい家庭保育所の幸せ和の給食
~和の離乳食・和の幼児食~
0歳から2歳の5人までのちいちゃい家庭保育所。
食べるだけで幸せになる、黄金色のかつお昆布だしで作る
美味しい和の給食を、毎日更新します


                    



2017年3月9日(木)の給食 幼児食前半
2017年3月9日 (2)

・しらすご飯
(ごはん100 しらす5 すりごま少し)

・しらす 塩抜き

1.しらすゴマと和える

2.ご飯の上にかける

・オクラのねばねばお味噌汁

(だし300 玉ねぎ20 オクラ10 にんじん10

・にんじん、玉ねぎ 薄いスライス

・オクラ 種を取って下茹でみじん切り

1.  だしで玉ねぎ⇒ささみ⇒オクラの順に煮る

2.  味噌極少しで風味づけ

 

・豆腐と野菜ソテー

(かぶ10 かぼちゃ10 ブロッコリー10 豆腐20 オリーブオイル) 

・すべての野菜2㎝幅

・豆腐 3×3㎝ 厚さ1.5

1.野菜を軽く蒸す

2.フライパンにオリーブオイルを敷いて、豆腐と野菜を焼く

 

・バナナ

(バナナ30

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【おやつ】
2017年3月9日 (5)

・ひじきと米粉のお焼き

(米粉25 豆乳50 乾燥ひじき少し すりごま少し)

・乾燥ひじき 水につけてみじん切り

1.材料をすべて混ぜ入れる

2.フライパンで両面焼く



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