中田家庭保育所施設長、離乳食インストラクター協会代表理事の保育士 中田馨が離乳食と0歳児~2歳児の発達や育児に役立つ情報を話します。 離乳食インストラクター協会®と離乳食インストラクター協会ロゴマーク®は商標登録です
豆腐と野菜のしんじょ風
【材料】豆腐50 玉ねぎ5 にんじん5 ほうれん草5 しいたけ5 片栗粉小1 もんで細かくしたかつおぶし少し【作り方】
・豆腐 布巾にくるんで水切り
・ほうれん草 湯がいてみじん切り
・玉ねぎにんじん みじん切り
1.材料を全てこねながら混ぜ合わせる
2.ハンバーグのように形作って、フライパンで両面焼く お豆腐でヘルシーなおかずです!大人の分も作って家族みんなで楽しめますね♡
中田 馨