ちいちゃい家庭保育所の和の給食
幼児さんがパクパク食べる
美味しい和の給食を、毎日更新します!
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2017年5月30日(火)の給食 幼児期前半
・しらす 塩抜き
・ひじき 水で戻して米と炊く
1.たけたごはんにしらすを乗せる
・かぼちゃの味噌汁
(だし300 かぼちゃ20 玉ねぎ10 ほうれん草5 )
・かぼちゃ 5㎜幅いちょう切り
・玉ねぎ3㎝スライス
・ほうれん草 下茹で2㎝
1.かつお昆布だしにかぼちゃ⇒玉ねぎ⇒ほうれん草の順に入れて煮る
2.味噌 少しで風味づけ
・たらとチンゲン菜のホイル焼き
(たら20 にんじん15 チンゲン菜10 バター)
・にんじん、チンゲン菜3㎝千切り
1.ホイルに魚と野菜とだし大さじ1、バター1g入れて包む
2.フライパンに水を張って、ふたをして蒸し焼き
・スイカ 30
・種と皮を取って、一口サイズ
・じゃがいもとキャベツのお好み焼き風
(じゃがいも30 キャベツ20 小麦粉15 水30 かつおぶし少し 青のり少し)
1.じゃがいも千切り。水につける。キャベツ千切り
2.材料全て混ぜ合わせる
3.フライパンで両面焼く











