ちいちゃい家庭保育所の和の給食
赤ちゃんも幼児さんもパクパク食べる
美味しい和の給食を、毎日更新します
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2017年6月14日（水）の給食 離乳食後期
離乳食後期さんは、幼児食のお兄ちゃんおねえちゃんの給食からのとりわけメニューです。
・鶏ささみとわかめのうどん
（だし300 うどん60g とりささみ10 にんじん10 たまねぎ10 乾燥わかめ少し しめじ5）
・乾燥わかめ 水につけて5㎜
・にんじん、たまねぎ 3㎝千切り
・しいたけ ２㎝
・ささみ1.5㎝
・うどん 下茹で5㎜
1.かつお昆布だしでにんじん→玉ねぎ、わかめの順に煮る
2．しめじ、ささみを入れて煮る
3.いったん取り出して5㎜に切る。
4.鍋に戻してうどんと似て、しょう油極少し入れる。
・プルーンのかぼちゃ豆腐サラダ
（豆腐10 かぼちゃ10 プルーン1）
・かぼちゃ、皮種ワタを取り、むしやすい大きさに
・プルーンは湯につけみじん切り
1.かぼちゃ⇒プルーン、豆腐の順に蒸す
2.つぶしながら混ぜ合わせる
・バナナ
（バナナ20）
・バナナ スティック
このメニューの基本になったのは、
幼児食前半の作り方はコチラ
