ちいちゃい家庭保育所の和の給食
赤ちゃんも幼児さんもパクパク食べる
美味しい和の給食を、毎日更新します
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2017年7月6日（木）の給食 幼児期前半
・ご飯
・ほうれん草とえのきのお味噌汁
（だし300 ほうれん草5 エノキ5 玉ねぎ15）
・ほうれん草 下茹で2㎝
・エノキ1㎝
・玉ねぎ2㎝千切り
1.だしでにんじん→ほうれん草、エノキ順に煮る
2．味噌ごく少しで風味づけ
・マグロと豆腐のハンバーグ
（マグロ20 豆腐20 にんじん10 青のり少し 片栗粉小1/2）
・マグロを包丁で細かくたたいて切る
・にんじんみじん切り
1. マグロと豆腐とにんじん、青のり、片栗粉を混ぜ合わせる
2.フライパンで両面蒸し焼きにする
・アスパラガスとトマトのサラダ
（アスパラガス20 トマト20 かつおぶし少々）
・持って食べやすい大きさ
1.トマトは湯むき、アスパラは湯がく
2.かつおぶしで和える
【今日のおやつ】
・さつまいもとリンゴの茶巾絞り
（さつまいも30 リンゴ5 レーズン2）
・さつまいも、リンゴ皮をむく
・レーズン お湯につけてふやかす
1.さつまいも⇒リンゴや⇒レーズンの順に蒸す
2.ラップに包んで茶巾にする
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