中田馨の和の離乳食レシピ
このページをめくれば
食材別で離乳食のレシピがあって
ママの、毎日の離乳食づくりの
お手伝いができるような
お役立ちレシピに出会えるように
書き綴っていきますね

                                   


今日は、離乳食幼児期前半のお子さんの鶏肉レシピです
鶏肉は脂肪と皮を取り除くと食べやすくなります。
ほうれん草で彩りよく


幼児期前半筑前煮

2017年8月1日 (2)

＜材料＞

だし300　
鶏むね肉１5　
大豆５　
にんじん１5　
大根１5　
レンコン10　
ほうれん草5


＜作り方＞

・にんじん、大根、レンコン　一口サイズ乱切り

・ほうれん草　湯がいて2㎝

・大豆　湯がいて薄皮むく

1.だしに根菜を入れて煮る

2.大豆を入れ煮る

3．しょう油0.5～1gで風味づけ

4.器に盛ったときにほうれん草を添える


ほうれん草を後からそえることで
彩がグーンとよくなりますね！
レンコンが食べにくそうなら、
すりおろして煮込んでもOKですよ。
すりおろして入れるとレンコンの甘みが引き立ちます!(^^)!




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