中田馨の和の離乳食レシピ
このページをめくれば
食材別で離乳食のレシピがあって
ママの、毎日の離乳食づくりの
お手伝いができるような
お役立ちレシピに出会えるように
書き綴っていきますね

                                   


今日は、離乳食幼児期前半のお子さんの鶏肉レシピです
鶏肉は脂肪と皮を取り除くと食べやすくなります。
ほうれん草で彩りよく


幼児期前半筑前煮

2017年8月1日 (2)

<材料>

だし300 
鶏むね肉15 
大豆5 
にんじん15 
大根15 
レンコン10 
ほうれん草5


<作り方>

・にんじん、大根、レンコン 一口サイズ乱切り

・ほうれん草 湯がいて2

・大豆 湯がいて薄皮むく

1.だしに根菜を入れて煮る

2.大豆を入れ煮る

3.しょう油0.5~1gで風味づけ

4.器に盛ったときにほうれん草を添える


ほうれん草を後からそえることで
彩がグーンとよくなりますね!
レンコンが食べにくそうなら、
すりおろして煮込んでもOKですよ。
すりおろして入れるとレンコンの甘みが引き立ちます!(^^)!